Angelica sinensis giver god værdi for pengene og fungerer som et virkelig tilgængeligt tonikum. Det nærer og styrker blodet og har de unikke egenskaber, at det genopbygger uden at forårsage stagnation og aktiverer uden at udtømme. Det anvendes i vid udstrækning i traditionelle kinesiske medicinske behandlinger og bruges også ofte i kostterapi. Sammenlignet med den mere velkendte æselhudgelatine er det lettere at fordøje og absorbere, hvilket gør det velegnet til personer med svagere fordøjelsessystemer.Angelica sinensis har vist sig at være meget effektiv for kvinder, der oplever uregelmæssig menstruation, amenoré, dysmenoré eller mangel på qi og blod, hvilket har givet den ry som en "hellig urt for gynækologi".
Regulering af menstruation og behandling af dysmenoré
Dysmenoré er en almindelig klage blandt unge kvinder. Princippet "obstruktion fører til smerte" gælder også her. Moderne forskning viser, at Angelica sinensis lindrer spasmer i livmoderens glatte muskulatur ved at fremme blodcirkulationen og opløse stasis, hvorved menstruationssmerter lindres.
Fremmer blodcirkulationen, fjerner pletter og nærer hudfarven
I middelalderen kan problemer som amenoré, melasma og sommerfuglepletter stille og roligt opstå. Traditionel kinesisk medicin hævder, at Angelica sinensis fremmer blodcirkulationen og opretholder en jævn blodgennemstrømning. Sun Simiao dokumenterede i sin Thousand Gold Prescriptions, at Angelica sinensis er en "kvindes ansigtsmedicin" til anti-aging, fjernelse af pletter, forskønnelse og styrkelse af huden.
Til blodtonificering er Angelica sinensis særligt velegnet til personer med blodmangel eller blodinsufficiens. Symptomer på blodmangel er mange, herunder bleg eller gusten teint, svimmelhed, sløret syn og let træthed.
Angelica sinensis: "Foryngelsespillen" for mænd
Selvom Angelica sinensis ofte forbindes med kvinders sundhed, betragtes den fejlagtigt som en "kvindelig urt". I virkeligheden er den lige så anvendelig for mænd.Mænd oplever hurtigere og mere markante effekter af Angelica end kvinder, da blodmangel hos mænd generelt er mindre alvorlig. Kvinders blodtab sker gradvist, hvilket betyder, at de blodnærende effekter manifesterer sig gradvist over tid.
Mænd, der tager Angelica, bemærker ofte en forbedret teint og øget vitalitet inden for kort tid, og deres blodtryk og lipidniveauer kan endda falde – hvilket viser bemærkelsesværdige genoprettende egenskaber.Det anbefales især til mænd, der arbejder meget med computere eller udfører langvarig mental anstrengelse. Hvis man oplever varmefornemmelser efter indtagelse af angelica, kan dette afhjælpes ved at kombinere det med hagtornsbær. Terapeutiske anvendelser af Angelica Angelica er en af de mest hyppigt ordinerede urter i traditionel medicin og indgår i ni ud af ti klassiske kinesiske medicinske formler.Ud over direkte medicinsk brug tilbyder folketraditioner adskillige alternative metoder til at udnytte dens fordele, såsom at brygge te, indarbejde den i retter eller lægge den i blød i vin. Selvom en simpel infusion er mulig, anbefales det at koge angelica sammen med kød i supper for at udvinde dens aktive stoffer effektivt. Denne metode giver en betydeligt større terapeutisk effekt end en simpel infusion.>Denne opskrift, som anbefales af den vise læge Zhang Zhongjing i hans Essential Prescriptions from the Golden Cabinet, er den mest klassiske og pålidelige suppe til at genopbygge qi og blod. Ud over at give næring til blodet styrker den også sener og lindrer ledsmerter. Man kan tilpasse opskriften efter individuelle qi- og blodtilstande: tilsæt Codonopsis og Astragalus ved qi-mangel, eller øg mængden af kanel og forberedt Rehmannia ved blodmangel.
Ingredienser: 30 g Angelica sinensis, 60 g ingefær, 500 g lam, 30 g forårsløg, 50 ml Shaoxing-vin, 15 g salt.
Fremgangsmåde: Skær lammet i stykker og blancher det; skyl angelikaroden grundigt. Skær forårsløg og ingefær i skiver. Læg lam, forårsløg, risvin og angelikarod i en lerpotte. Tilsæt vand, så det dækker ingredienserne. Bring det i kog ved høj varme, skru derefter ned til lav varme og lad det simre i cirka halvanden time. Smag til med salt og risvin inden servering.Fordele: Denne suppe stammer fra Golden Cabinet Essential Prescriptions og anses i traditionel kinesisk medicin for at være nærende og regulere blodet, fjerne kulde for at stimulere appetitten og styrke qi for at styrke milten. Den har en supplerende terapeutisk virkning ved postpartum blodmangel med mavesmerter, svimmelhed, kuldestagnation med qi-stagnation, uregelmæssig menstruation og dårlig appetit. Personer, der oplever stive lemmer eller ledsmerter om vinteren, kan også have stor gavn af regelmæssig indtagelse.
Angelica og svinekødssuppe
Fremmer tarmbevægelser og fugter tarmene
Ingredienser: 20 g angelica rod, 10 g astragalus rod, tørret ingefær, 200 g magert svinekød.
Fremgangsmåde: Læg svinekødet i koldt vand, bring det i kog, fjern skummet, skyl det grundigt og læg det til side. Tilsæt vasket angelica, tørret ingefær og astragalus til en gryde med tilstrækkelig vand. Bring det i kraftig kog, og lad det simre i 1-2 timer, før det serveres.Fordele: Når man bliver ældre, aftager kroppens funktioner, blodcirkulationen mindskes, og livsenergien og blodkvaliteten forringes. Derfor er det vigtigt at indtage tonika baseret på angelica, som styrker blodet og qi. Denne suppe med svinekød og angelica fremmer ikke kun blodcirkulationen og nærer blodet, men lindrer også forstoppelse og tarmlidelser hos ældre.
Angelica og karpesuppe
Brystforstørrelse og hudpleje
Ingredienser: 15 g angelica-rod, 15 g angelica dahurica-rod, 15 g astragalus-rod, 10 g goji-bær, 5 jujubes, 1 karpe (ca. 600 g).
Fremgangsmåde: Skyl angelica, angelica dahurica, astragalus og goji-bær. Fjern stenene fra dadlerne. Rens karpen. Tilsæt tilstrækkelig vand, læg urter og fisk i gryden. Lad det simre, indtil fisken er gennemstegt. Smag til med salt og MSG.Spis suppen og fisken, helst hver anden dag. Fordele: Denne medicinske ret hjælper med at nære qi og blod og fremmer brystfylde. Velegnet til unge kvinder med underudviklede bryster samt modne kvinder, der ønsker at bevare faste, velformede bryster. Angelica-vin Fremmer blodcirkulationen og fjerner kulde Ingredienser: Angelica sinensis, hvidvin.
Fremgangsmåde: Rens angelikaroden grundigt og læg den i en krukke. Hæld den tilberedte hvidvin i, luk krukken og opbevar den på et køligt, skyggefuldt sted. Den er klar til indtagelse efter ca. to uger.
Fordele: Angelica-vin er et almindeligt folkemiddel i Kina, som ikke kun fremmer blodcirkulationen og nærer blodet, men også giver hvidvinen en mere kompleks smagsprofil.
Det er dog vigtigt at bemærke, at selvom angelica-vin er gavnlig, kan overdreven indtagelse føre til indre varme.
Angelica-pulver
Smertelindring og menstruationsregulering
Rens angelica-roden grundigt, tør den i solen og mal den til et fint pulver. Indtag det med varmt vand for at opnå effekter som fremme af blodcirkulationen, næring af blodet, lindring af smerter, lettelse af afføring og regulering af menstruationen.Det har også en vis virkning på reumatiske lidelser og hudsår. Fire vigtige huskeregler 1. Undgå at købe formalet Angelica sinensis-pulver. Vælg i stedet hele Angelica sinensis-rødder. Formalet pulver er svært for den gennemsnitlige person at vurdere kvaliteten af, og det kan indeholde urenheder.Hvis du har brug for pulveriseret angelica, skal du købe det fra velrenommerede hospitalsapoteker eller købe hele rødder, som kan males på et apotek.
2. Undgå overdreven dosering, når du brygger angelica-te.
Mange brygger angelica som te, men overforbrug skal undgås.Overdreven indtagelse kan føre til træthed eller døsighed. Hvis sådanne symptomer opstår, skal du straks stoppe med at bruge produktet. Disse bivirkninger forsvinder typisk af sig selv. 3. Forskellige dele har forskellige egenskaber De medicinske egenskaber varierer afhængigt af den specifikke del af angelikaroden, der bruges: - Rodhovedet (Danggui Tou) stopper blødninger - Rodkroppen (Danggui Shen) nærer blodet - Rodhalen (Danggui Wei) fremmer blodcirkulationen - Hele roden (Quan Danggui) harmoniserer blodet Vær kritisk, når du køber produktet.
4. Tre grupper bør udvise forsigtighed
Angelica-roden har en noget skarp og udtørrende virkning. Personer med yin-mangel og indre varme bør altid kombinere den med andre urter for at afbøde dens udtørrende egenskaber, da den ellers kan forværre varmesymptomer (som manifesterer sig som mundtørhed, tør tunge, tørre øjne, varme i håndflader og fodsåler samt ømhed i lænden og knæene). Personer, der lider af fugtighedsforårsaget abdominal udspiling, løs afføring eller allergier, bør undgå at indtage den.