Angelica sinensis nabízí vynikající poměr ceny a výkonu a slouží jako skutečně dostupný tonik. Vyživuje a povzbuzuje krev a má jedinečné vlastnosti, které doplňují energii, aniž by způsobovaly stagnaci, a aktivují, aniž by vyčerpávaly. Široce se používá v tradiční čínské medicíně a často se používá také v dietní terapii. Ve srovnání s více známou želatinou z oslí kůže je snáze stravitelná a vstřebatelná, takže je vhodná pro osoby se slabším zažívacím systémem.Angelica sinensis se osvědčuje jako vysoce účinná u žen trpících nepravidelnou menstruací, amenoreou, dysmenoreou nebo nedostatkem qi a krve, což jí vyneslo pověst „posvátné byliny pro gynekologii“.
Regulace menstruace a léčba dysmenorey
Dysmenorea je častým problémem mladých žen. Zde platí zásada „obstrukce vede k bolesti“. Moderní výzkumy ukazují, že Angelica sinensis zmírňuje křeče hladkého svalstva dělohy tím, že podporuje krevní oběh a odstraňuje stagnaci, čímž zmírňuje menstruační bolesti.
Podpora krevního oběhu, zmírnění skvrn a výživa krásy
Ve středním věku se mohou tiše objevit problémy, jako je amenorea, melasma a motýlí skvrny. Tradiční čínská medicína tvrdí, že Angelica sinensis podporuje krevní oběh a udržuje plynulý průtok krve. Sun Simiao ve své knize Tisíc zlatých receptů dokumentoval, že Angelica sinensis je „ženským lékem na obličej“ proti stárnutí, zmírnění skvrn, zkrášlení a posílení pokožky.
Pro tonizaci krve je Angelica sinensis zvláště vhodná pro osoby s nedostatkem krve nebo nedostatečným krevním oběhem. Příznaky nedostatku krve jsou rozmanité, včetně bledé nebo zažloutlé pleti, závratí, rozmazaného vidění a snadné únavy.
Angelica sinensis: „omlazující pilulka“ pro muže
Ačkoli je Angelica sinensis běžně spojována se zdravím žen, je často mylně považována pouze za „ženskou bylinu“. Ve skutečnosti je stejně vhodná i pro muže.Muži pociťují rychlejší a výraznější účinky Angelicy než ženy, protože nedostatek krve u mužů je obecně méně závažný. U žen dochází ke ztrátě krve postupně, což znamená, že účinky na výživu krve se projevují postupně v průběhu času. Muži, kteří užívají Angelicu, často zaznamenávají zlepšení pleti a zvýšenou vitalitu v krátkém časovém období, přičemž se může dokonce snížit krevní tlak a hladina lipidů, což dokazuje její pozoruhodné regenerační vlastnosti.Doporučuje se zejména mužům, kteří intenzivně pracují s počítači nebo se dlouhodobě věnují duševní činnosti. Pokud po požití angeliky pocítíte horkost, můžete tento problém zmírnit kombinací s plody hlohu.
Terapeutické použití angeliky
Angelika patří mezi nejčastěji používané byliny v tradiční medicíně a objevuje se v devíti z deseti receptur formulovaných praktikujícími TCM.Kromě přímého léčebného použití nabízí lidová tradice řadu alternativních způsobů, jak využít jeho výhody, například přípravu čaje, přidání do pokrmů nebo namáčení ve víně. I když je možné kořen louhovat ve vodě, doporučuje se Angelica sinensis vařit spolu s masem v polévkách, aby se účinně uvolnily jeho aktivní látky. Tato metoda přináší výrazně lepší terapeutické výsledky než jednoduché louhování ve vodě.>Tento recept, doporučený mudrcem Zhang Zhongjingem v knize Zlatá skříňka základních receptů, je nejklasičtější a nejspolehlivější polévkou pro doplnění qi a krve. Kromě výživy krve také posiluje šlachy a zmírňuje bolesti kloubů. Recept lze upravit podle individuálního stavu qi a krve: při nedostatku qi přidejte Codonopsis a Astragalus, při nedostatku krve přidejte skořici a připravenou Rehmannii.
Ingredience: 30 g Angelica sinensis, 60 g zázvoru, 500 g jehněčího masa, 30 g jarní cibulky, 50 ml vína Shaoxing, 15 g soli.
Postup: Jehněčí maso nakrájejte na kousky a blanšírujte; kořen angeliky důkladně opláchněte. Jarní cibulku a zázvor nakrájejte na plátky. Jehněčí maso, jarní cibulku, rýžové víno a kořen angeliky vložte do hliněného hrnce. Přidejte vodu, aby pokryla ingredience. Přiveďte k varu na vysokém ohni, poté snižte teplotu a vařte přibližně hodinu a půl. Před podáváním dochuťte solí a rýžovým vínem.
Účinky: Tato polévka, jejíž recept pochází z knihy Zlatá skříňka nezbytných receptů, je v tradiční čínské medicíně považována za výživnou a regulující krev, zahřívající a povzbuzující chuť k jídlu a posilující čchi a slezinu. Má pomocné terapeutické účinky při poporodním nedostatku krve s bolestmi břicha, závratěmi, stagnací čchi a chladem, nepravidelnou menstruací a špatnou chutí k jídlu. Pravidelná konzumace může být prospěšná také pro osoby trpící ztuhlostí končetin nebo bolestmi kloubů v zimě.
Polévka z angeliky a vepřového masa
Podporuje pohyb střev a zvlhčuje střeva
Ingredience: 20 g kořene angeliky, 10 g kořene astragalu, sušený zázvor, 200 g libového vepřového masa.
Postup: Vepřové maso vložte do studené vody, přiveďte k varu, odstraňte pěnu, důkladně opláchněte a odložte stranou. Omyjte angeliku, sušený zázvor a astragalus a vložte do hrnce s dostatečným množstvím vody. Přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni 1–2 hodiny před podáváním.
Účinky: S přibývajícím věkem dochází k poklesu tělesných funkcí, zhoršení krevního oběhu a zhoršení kvality životní energie a krve. Proto je nezbytné konzumovat tonika na bázi angeliky, která povzbuzují krevní oběh a posilují čchi. Tato polévka z vepřového masa a angeliky nejen podporuje krevní oběh a vyživuje krev, ale také zmírňuje zácpu a střevní poruchy u starších lidí.
Polévka z angeliky a kapra
Zvětšení prsou a výživa pokožky
Ingredience: 15 g kořene angeliky, 15 g kořene angeliky dahurica, 15 g kořene astragalus, 10 g bobulí goji, 5 červených datlí, 1 kapr (cca 600 g).
Postup: Opláchněte angeliku, angeliku dahurickou, astragalus a goji bobule. Odstraňte pecky z červených datlí. Vykuchat a očistit kapra. Do hrnce nalijte dostatečné množství vody, vložte všechny bylinky a vařte, dokud není kapr uvařený. Dochutíme solí a MSG podle chuti.Polévku a kapra konzumujte nejlépe každý druhý den.
Účinky: Toto léčivé jídlo pomáhá vyživovat čchi a krev a podporuje plnost prsou. Je vhodné pro mladé ženy s nedostatečně vyvinutými prsy i pro zralé ženy, které si chtějí udržet pevná a dobře tvarovaná prsa.
Angelika víno
Podporuje krevní oběh a zahřívá
Složení: Angelica sinensis, bílé víno.
Postup: Kořen angeliky důkladně očistěte a vložte do sklenice. Nalijte připravené bílé víno, sklenici uzavřete a uložte na chladném, stinném místě. Po přibližně dvou týdnech bude připraveno k konzumaci.
Přínosy: Víno z angeliky je v Číně běžným lidovým lékem, který nejen podporuje krevní oběh a vyživuje krev, ale také dodává bílému vínu komplexnější chuťový profil.
Je však důležité si uvědomit, že ačkoli je angelikové víno prospěšné, jeho nadměrná konzumace může vést k vnitřnímu přehřátí.
Angelikový prášek
Úleva od bolesti a regulace menstruace
Kořen angeliky důkladně očistěte, vysušte na slunci a poté rozemlejte na jemný prášek. Užívejte s teplou vodou pro účinky včetně podpory krevního oběhu, výživy krve, zmírnění bolesti, usnadnění pohybu střev a regulace menstruace.Je také účinný při revmatických onemocněních a kožních vředech. Čtyři důležité připomínky 1. Nekupujte předem namletý prášek z Angelica sinensis. Raději si pořiďte celé kořeny Angelica sinensis. U předem namletého prášku je pro běžného člověka obtížné posoudit jeho kvalitu a může obsahovat nečistoty.Pokud potřebujete práškovou angeliku, zakupte ji v renomovaných nemocničních lékárnách nebo si kupte celé kořeny a nechte je namlít v lékárně.
2. Při přípravě čaje z angeliky se vyhněte nadměrnému dávkování.
Mnoho lidí připravuje angeliku jako čaj, ale je třeba se vyvarovat nadměrné konzumace.Nadměrná konzumace může vést k únavě nebo ospalosti. Pokud se takové příznaky objeví, okamžitě přestaňte přípravek užívat; tyto nežádoucí účinky obvykle spontánně odezní. 3. Různé části mají odlišné vlastnosti Léčivé účinky se liší v závislosti na konkrétní části kořene angeliky, která se používá: - Kořenová hlava (Danggui Tou) zastavuje krvácení - Kořenové tělo (Danggui Shen) vyživuje krev - Kořenový ocas (Danggui Wei) podporuje krevní oběh - Celý kořen (Quan Danggui) harmonizuje krev Při nákupu buďte opatrní.
4. Tři skupiny osob by měly být opatrné
Kořen Angelica má poněkud štiplavou a vysušující povahu. Osoby s nedostatkem jin a vnitřním teplem by jej měly vždy kombinovat s jinými bylinami, aby zmírnily jeho vysušující vlastnosti, jinak může zhoršit příznaky tepla (projevující se suchostí v ústech, vysušeným jazykem, suchými očima, teplem v dlaních a chodidlech a bolestivostí v dolní části zad a kolen). Osoby trpící nadýmáním způsobeným vlhkostí, řídkými stolicemi nebo alergiemi by se měly vyvarovat jeho konzumace.