تقدم أنجليكا سينينسيس قيمة ممتازة مقابل المال، حيث تعمل كمنشط متاح للجميع. فهي تغذي وتنشط الدم، وتتمتع بخصائص فريدة لتجديد الدم دون التسبب في ركوده وتعزيز الدورة الدموية دون استنزاف الحيوية. تستخدم على نطاق واسع في العلاجات الطبية الصينية التقليدية، كما أنها تظهر بشكل متكرر في العلاجات الغذائية. مقارنة بالجيلاتين الأكثر شيوعًا المستخرج من جلد الحمير، فهي أسهل في الهضم والامتصاص، مما يجعلها مناسبة لأولئك الذين يعانون من ضعف في الجهاز الهضمي.تثبت أنجليكا سينينسيس فعاليتها العالية للنساء اللواتي يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية، وانقطاع الطمث، وعسر الطمث، أو نقص في الطاقة والدم، مما أكسبها سمعة "العشبة المقدسة لأمراض النساء".
تنظيم الدورة الشهرية وعلاج عسر الطمث
عسر الطمث هو شكوى شائعة بين الشابات. ينطبق هنا مبدأ "الانسداد يؤدي إلى الألم". تشير الأبحاث الحديثة إلى أن أنجليكا سينينسيس تخفف من تقلصات العضلات الملساء في الرحم عن طريق تعزيز الدورة الدموية وحل الركود، وبالتالي تخفيف آلام الدورة الشهرية.
تعزيز الدورة الدموية وتلاشي البقع وتغذية البشرة
بحلول منتصف العمر، قد تظهر بهدوء مشاكل مثل انقطاع الطمث والكلف والبقع الفراشية. تعتقد الطب الصيني التقليدي أن أنجليكا سينينسيس تعزز الدورة الدموية وتحافظ على تدفق الدم السلس. وثق صن سيمياو في كتابه "ألف وصفة ذهبية" أن أنجليكا سينينسيس هي "دواء الوجه للمرأة" لمكافحة الشيخوخة وتلاشي البقع وتجميل البشرة وتقويتها.
لتقوية الدم، يعتبر أنجليكا سينينسيس مناسبًا بشكل خاص لمن يعانون من نقص الدم أو قصور الدم. أعراض نقص الدم متعددة، بما في ذلك شحوب أو اصفرار البشرة، والدوخة، وعدم وضوح الرؤية، وسهولة الإجهاد.
أنجليكا سينينسيس: "حبة التجديد" للرجال
على الرغم من ارتباطه الشائع بصحة المرأة، غالبًا ما يُنظر إلى أنجليكا سينينسيس خطأً على أنه "عشب نسائي" فقط. في الحقيقة، إنه مناسب للرجال بنفس القدر.يلاحظ الرجال تأثيرات أنجليكا بشكل أسرع وأكثر وضوحًا من النساء، حيث أن نقص الدم لدى الرجال عادة ما يكون أقل حدة. يحدث فقدان الدم لدى النساء بشكل تدريجي، مما يعني أن تأثيرات تغذية الدم تظهر بشكل تدريجي بمرور الوقت.
غالبًا ما يلاحظ الرجال الذين يتناولون أنجليكا تحسنًا في لون البشرة وزيادة في الحيوية خلال فترة قصيرة، مع احتمال انخفاض ضغط الدم ومستويات الدهون - مما يدل على خصائص ترميمية رائعة.يوصى به بشكل خاص للرجال الذين يعملون بشكل مكثف مع أجهزة الكمبيوتر أو ينخرطون في مجهود عقلي مطول. إذا شعر المرء بالحرارة من تناول أنجليكا، فإن إقرانها مع توت الزعرور يخفف من هذا القلق.
التطبيقات العلاجية لأنجليكا
تعد أنجليكا من أكثر الأعشاب استخدامًا في الطب التقليدي، حيث تظهر في تسعة من أصل عشرة وصفات طبية يصفها ممارسو الطب الصيني التقليدي.بالإضافة إلى الاستخدام الطبي المباشر، توفر التقاليد الشعبية العديد من الطرق البديلة للاستفادة من فوائده، مثل تحضير الشاي أو إضافته إلى الأطباق أو نقعه في النبيذ. على الرغم من أن التسريب البسيط أمر ممكن، إلا أنه يوصى بغلي أنجليكا سينينسيس مع اللحم في الحساء لاستخراج مركباته النشطة بشكل فعال. تنتج هذه الطريقة فعالية علاجية أكبر بكثير من مجرد التسريب.>هذه الوصفة، التي أوصى بها الطبيب الحكيم تشانغ تشونغ جينغ في كتاب "الوصفات الأساسية للخزانة الذهبية"، هي الحساء الأكثر كلاسيكية وفعالية في تجديد الطاقة الحيوية والدم. بالإضافة إلى تغذية الدم، فإنه يقوي الأوتار ويخفف من آلام المفاصل. يمكن تعديل الوصفة وفقًا لحالة الطاقة الحيوية والدم الفردية: أضف كودونوبسيس وأستراغالوس لعلاج نقص الطاقة الحيوية، أو زد القرفة والريهمانيا المعدة لعلاج نقص الدم.
المكونات: 30 جرام من جذر أنجليكا، 60 جرام من الزنجبيل، 500 جرام من لحم الضأن، 30 جرام من البصل الأخضر، 50 مل من نبيذ الأرز، 15 جرام من الملح.
طريقة التحضير: قطع لحم الضأن إلى قطع صغيرة واسلقه؛ اشطف جذر أنجليكا جيدًا. قطع البصل الأخضر والزنجبيل. ضع لحم الضأن والبصل الأخضر ونبيذ الأرز وجذر أنجليكا في قدر من الفخار. أضف الماء حتى يغطي المكونات. اغلي المزيج على نار عالية، ثم خفف النار واتركه يغلي ببطء لمدة ساعة ونصف تقريبًا. تبله بالملح ونبيذ الأرز قبل التقديم.
الفوائد: تعود أصول هذه الحساء إلى كتاب "الوصفات الأساسية للخزانة الذهبية"، وتعتبر في الطب الصيني التقليدي مغذية ومنظمة للدم، وتطرد البرد لتحفيز الشهية، وتقوي الطاقة لتقوية الطحال. لها آثار علاجية مساعدة لنقص الدم بعد الولادة المصحوب بألم في البطن، ودوخة، وركود البرد مع ركود الطاقة، وعدم انتظام الدورة الشهرية، وضعف الشهية. قد يستفيد أيضًا من تناولها بانتظام أولئك الذين يعانون من تصلب الأطراف أو آلام المفاصل في الشتاء.
حساء أنجليكا ولحم الخنزير
يعزز حركة الأمعاء ويرطبها
المكونات: 20 جرام من جذر أنجليكا، 10 جرام من جذر أستراغالوس، زنجبيل مجفف، 200 جرام من لحم الخنزير الخالي من الدهون.
طريقة التحضير: ضع لحم الخنزير في ماء بارد، واتركه حتى يغلي، ثم تخلص من الرغوة، واشطفه جيدًا واتركه جانبًا. أضف أنجليكا مغسولة، وزنجبيل مجفف، وأستراغالوس إلى قدر مع كمية كافية من الماء. اتركه يغلي بقوة، ثم اتركه على نار خفيفة لمدة 1-2 ساعة قبل التقديم.
الفوائد: مع تقدم العمر، تتدهور وظائف الجسم، وتقل الدورة الدموية، وتتدهور الطاقة الحيوية ونوعية الدم. لذلك، يصبح من الضروري تناول منشطات تحتوي على أنجليكا لتنشيط الدم وتعزيز الطاقة الحيوية. لا يعمل حساء لحم الخنزير والأنجليكا على تعزيز الدورة الدموية وتغذية الدم فحسب، بل يخفف أيضًا من الإمساك واضطرابات الأمعاء لدى كبار السن.
حساء أنجليكا والكارب
تكبير الثدي وتغذية البشرة
المكونات: 15 جرام من جذر أنجليكا، 15 جرام من جذر أنجليكا داهوريكا، 15 جرام من جذر أستراغالوس، 10 جرام من توت غوجي، 5 حبات من العناب، 1 سمكة كارب (حوالي 600 جرام).
طريقة التحضير: اشطفي أنجليكا، أنجليكا داهوريكا، أستراغالوس، وتوت غوجي. أزيلي النوى من التمر. نظفي الكارب. أضيفي كمية كافية من الماء، وضعي جميع الأعشاب والسمك في القدر، واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج الكارب. تبلّي بالملح و MSG.تناول الحساء والسمك، ويفضل أن يكون ذلك كل يومين. الفوائد: يساعد هذا الطبق المغذي في تنظيم الطاقة الحيوية والدورة الدموية، مما يعزز امتلاء الثدي. مناسب للشابات اللواتي يعانين من نقص في نمو الثدي، وكذلك للنساء الناضجات اللواتي يسعين إلى الحفاظ على ثديين متينين وجميلين. نبيذ أنجليكا يعزز الدورة الدموية ويطرد البرد المكونات: أنجليكا سينينسيس، نبيذ أبيض.
الطريقة: نظفي جذر أنجليكا جيدًا وضعيه في مرطبان. صبي النبيذ الأبيض المحضر، وأغلقي المرطبان، وخزنيه في مكان بارد ومظلل. سيكون جاهزًا للاستهلاك بعد حوالي أسبوعين.
الفوائد: نبيذ أنجليكا هو علاج شعبي شائع في الصين، فهو لا يعزز الدورة الدموية ويغذي الدم فحسب، بل يضفي أيضًا نكهة أكثر تعقيدًا على النبيذ الأبيض.
ومع ذلك، من المهم ملاحظة أنه على الرغم من فوائده، فإن الإفراط في شرب نبيذ أنجليكا قد يؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة الداخلية.
مسحوق أنجليكا
تسكين الألم وتنظيم الدورة الشهرية
نظف جذر أنجليكا جيدًا، وجففه في الشمس، ثم اطحنه إلى مسحوق ناعم. تناوله مع الماء الدافئ للحصول على تأثيرات تشمل تعزيز الدورة الدموية، وتغذية الدم، وتخفيف الألم، وتسهيل حركة الأمعاء، وتنظيم الدورة الشهرية.كما أنه فعال في علاج الأمراض الروماتيزمية وقرح الجلد. أربعة تذكيرات مهمة 1. تجنب شراء مسحوق أنجليكا سينينسيس المطحون اختر جذور أنجليكا سينينسيس الكاملة بدلاً من ذلك. يصعب على الشخص العادي تقييم جودة المسحوق المطحون مسبقًا، وقد يحتوي على شوائب.إذا كنت بحاجة إلى مسحوق أنجليكا، فاحصل عليه من صيدليات المستشفيات ذات السمعة الطيبة أو اشترِ الجذور الكاملة لطحنها في الصيدلية.
2. تجنب الجرعات الزائدة عند تحضير شاي أنجليكا
على الرغم من أن أنجليكا يتم تحضيرها عادةً كشاي، يجب تجنب الإفراط في تناولها.قد يؤدي الاستهلاك المفرط إلى التعب أو النعاس. في حالة ظهور مثل هذه الأعراض، توقف عن الاستخدام على الفور؛ عادة ما تزول هذه الآثار الجانبية تلقائيًا. 3. الأجزاء المختلفة لها خصائص مميزة تختلف الوظائف الطبية باختلاف الجزء المحدد من جذر أنجليكا المستخدم: - رأس الجذر (Danggui Tou) يوقف النزيف - جسم الجذر (Danggui Shen) يغذي الدم - ذيل الجذر (Danggui Wei) يعزز الدورة الدموية - الجذر بأكمله (Quan Danggui) ينسق الدم توخ الحذر عند الشراء.
4. ثلاث مجموعات يجب أن تتوخى الحذر
جذر أنجليكا له طبيعة لاذعة وجافة إلى حد ما. يجب على الأفراد الذين يعانون من نقص الين والحرارة الداخلية أن يجمعوا بينه وبين أعشاب أخرى لتخفيف خصائصه الجافة، وإلا فقد يؤدي إلى تفاقم أعراض الحرارة (التي تظهر في شكل جفاف الفم واللسان والعينين، وحرارة في راحة اليدين وباطن القدمين، وألم في أسفل الظهر والركبتين). يجب على من يعانون من انتفاخ البطن الناتج عن الرطوبة، أو الإسهال، أو الحساسية تجنب تناوله.