Czy wiesz, że napoje oznaczone znakiem „herbata” niekoniecznie są herbatą? Wraz ze wzrostem poziomu życia coraz większego znaczenia nabierają zdrowe nawyki żywieniowe. Coraz większą popularnością cieszą się napoje na bazie herbaty, sprzedawane pod hasłem „zdrowie”.Liście herbaty są bogate w naturalne polifenole, kofeinę i inne korzystne dla zdrowia związki, dzięki czemu mają właściwości odżywcze i prozdrowotne. Ale czy niezliczone odmiany napojów na bazie herbaty, takie jak napoje mleczne z herbatą i herbaty owocowe, posiadają te właściwości? Jakie środki ostrożności powinni podjąć konsumenci, pijąc je?
Różnorodne napoje herbaciane dostępne na rynku zazwyczaj wykorzystują herbatę jako bazę, do której dodaje się inne składniki.
Na przykład napoje herbaciane o smaku owocowym są produktami wytwarzanymi poprzez zmieszanie wody herbacianej z czystym sokiem owocowym (lub sokiem zagęszczonym), syropem cukrowym, substancjami zakwaszającymi i innymi składnikami; napoje herbaciane o smaku mlecznym powstają poprzez dodanie świeżego mleka lub produktów mlecznych do wody herbacianej.
Portal Fujian Tea Portal Wang radzi konsumentom: gdy do herbaty dodaje się inne substancje, do napoju należy dodać konserwanty i dodatki do żywności.Obecnie głównym stosowanym środkiem konserwującym jest kwas sorbinowy, który pozostaje najmniej toksycznym środkiem konserwującym powszechnie stosowanym do tej pory. Niemniej jednak należy podchodzić do niego racjonalnie, ponieważ jest to zasadniczo środek chemiczny. Ponadto w przypadku napojów herbacianych zawierających świeży sok owocowy nie można obecnie przewidzieć, czy dodane składniki będą kolidować ze składnikami herbaty lub ulegać reakcjom chemicznym, dlatego należy je obserwować.„Jeśli pozwalają na to okoliczności, zachęcamy do poświęcenia czasu i wysiłku na zaparzenie herbaty w domu, ponieważ pozostaje to najbezpieczniejszą dla zdrowia metodą spożywania herbaty” – stwierdził Fang Shi.
Przeciwwskazania
Podobnie jak w przypadku picia zwykłej herbaty
Napoje herbaciane z dodatkiem innych składników mają orzeźwiający, słodki smak, dzięki czemu są popularne wśród wielu młodych ludzi. Nie należy jednak zapominać, że ich głównym składnikiem są liście herbaty. Chociaż zachowują one wartości odżywcze, ich spożywanie wiąże się z pewnymi przeciwwskazaniami.Fang Shi wyjaśnia, że napoje herbaciane składające się głównie z liści herbaty zachowują oryginalne składniki herbaty. Dlatego przeciwwskazania związane z piciem herbaty mają również zastosowanie do spożywania różnych napojów herbacianych.
Unikaj spożywania przed snem
Kofeina i związki aromatyczne zawarte w herbacie działają pobudzająco. Nadmierne lub zbyt mocne napoje herbaciane mogą pobudzać układ nerwowy i mózg, przyspieszając tętno i przepływ krwi, a tym samym utrudniając zasypianie. Jeśli chodzi o ilość, która może powodować bezsenność, Fang Shi zauważa, że nie ma ustalonej zasady, ponieważ zależy to od spożytej ilości, mocy herbaty i indywidualnej tolerancji. Różne rodzaje lub marki napojów herbacianych zawierają również różne ilości liści herbaty.
Ogranicz spożycie, jeśli masz podwyższony poziom kwasu moczowego
Osoby z podwyższonym poziomem kwasu moczowego, np. cierpiące na podagrę, powinny ograniczyć spożycie herbaty. Kwas taninowy zawarty w herbacie konkurencyjnie wypiera kwas moczowy podczas wydalania, utrudniając jego eliminację. W związku z tym mocna herbata jest szczególnie niewskazana dla osób cierpiących na podagrę.
Herbata może osłabiać działanie leków
Kwas taninowy zawarty w herbacie może wchodzić w interakcje chemiczne z wieloma lekami, znacznie osłabiając lub całkowicie niwelując ich skuteczność. Wiele tradycyjnych chińskich leków, takich jak żeń-szeń, koptis, phellodendron i corydalis, nie powinno być przyjmowanych wraz z herbatą, aby zapobiec osłabieniu ich działania.W przypadku wątpliwości co do potencjalnych interakcji najbezpieczniej jest unikać przyjmowania jakichkolwiek leków lub preparatów ziołowych wraz z napojami herbacianymi, aby zapobiec nieprzewidzianym komplikacjom. To kończy nasz przegląd napojów zawierających znak „herbata”, które w rzeczywistości mogą nie być herbatą. Mamy nadzieję, że dostarczyło to Państwu cennych informacji. Na koniec życzymy Państwu zdrowia i szczęścia.