ご存知ですか？「茶」の字が入る飲料が必ずしも茶とは限りません。生活水準の向上に伴い、健康的な食生活への関心が高まる中、茶葉を原料とする茶飲料は「健康志向」を打ち出し、ますます人気を集める飲料タイプとなっています。茶葉には天然の茶ポリフェノールやカフェインなどの有効成分が豊富に含まれ、栄養と健康効果を兼ね備えています。では、ミルクティー飲料や果汁入り茶飲料など、多種多様な茶飲料にもこれらの効果はあるのでしょうか？また、摂取時の注意点は何でしょうか？
市場に出回る多様な茶飲料の多くは、茶をベースに他の成分を加えたものです。
例えば、果汁入り茶飲料とは、茶液に原果汁（または濃縮果汁）、糖液、酸味料などを加え調製した製品を指す。ミルク風味茶飲料とは、茶液に生乳や乳製品などを添加したものである。
福建茶葉ポータル「王」は消費者に注意を促す：茶に他の物質を添加する場合、飲料に防腐剤や食品添加物の添加が必要となる。現在、防腐剤の主成分はソルビン酸であり、これまで一般的に使用されてきた防腐剤の中で毒性が最も低いものの、これも化学製剤であるため、理性的に扱うべきである。
また、生果汁を添加した茶飲料については、添加成分が茶葉成分と衝突しないか、化学反応を起こさないかといった問題は、現時点では予測不可能であり、注視すべきである。「条件が許せば、時間と手間をかけてお茶を淹れて飲むことをお勧めします。これが最も健康的なお茶の飲み方です」と方氏は述べています。
禁忌事項
お茶を飲む際の注意事項と同様
他の成分を加えた茶飲料は、爽やかで甘みのある味わいが多くの若者に好まれています。しかし、その主成分が茶葉であり、栄養成分を保持している一方で、摂取上の禁忌事項も存在することを忘れてはいけません。方氏は、茶葉を主成分とする茶飲料は、成分上依然として元の茶葉の成分を保持していると指摘する。したがって、お茶を飲む際の禁忌は、各種茶飲料を飲む際にも同様に存在する。
就寝前の飲用は避ける
茶葉に含まれるカフェインと芳香物質は興奮剤であり、過剰または濃いお茶を飲むと神経や脳が興奮し、心拍数や血流が加速して、なかなか眠れなくなる。どの程度飲めば不眠を引き起こすのか？方氏はこれには決まった法則はなく、飲用量、茶葉の濃度、個人の耐性などに関係すると説明している。また、茶飲料の種類やブランドによって茶葉の含有量も異なる。
尿酸値が高い方は摂取を制限
痛風など尿酸値が高い方は、茶葉に含まれるタンニンが尿酸の排出を競合的に阻害し、尿酸排泄に影響を与えるため、茶の摂取を制限すべきです。特に痛風患者は濃いお茶を飲むべきではありません。
お茶で薬を飲むと薬効が失われる
茶葉中のタンニン酸は多くの薬物と化学反応を起こし、薬効を大幅に低下させたり完全に失わせたりする。人参、黄連、黄柏、元胡など多くの漢方薬も、薬効低下を防ぐためお茶と一緒に服用してはならない。どの薬が茶成分と反応するか不明な場合、全ての薬や漢方薬を茶飲料で服用せず、予期せぬ事態を避けるのが最善です。
「茶」の字が入る飲料が必ずしも茶とは限らない、という解説は以上です。お読みいただき一定の理解が得られたことと存じます。最後に、皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。