Tudta? A „tea” karaktert tartalmazó italok nem feltétlenül tea. Az életszínvonal emelkedésével egyre nagyobb szerepet kapnak az egészségtudatos étkezési szokások. A „egészség” zászlaja alatt forgalmazott teaalapú italok egyre népszerűbbek.A tealevelek gazdagok természetes teapolifenolokban, koffeinben és más jótékony vegyületekben, így táplálkozási és egészségügyi előnyökkel is rendelkeznek. De vajon a teaalapú italok számtalan fajtája – például a teás tejes italok és a gyümölcsös teák – is rendelkeznek ezekkel a tulajdonságokkal? Milyen óvintézkedéseket kell tenniük a fogyasztóknak, amikor ezeket az italokat fogyasztják?
A piacon található teás italok sokfélesége általában teát használ alapként, amelyhez más összetevőket adnak hozzá.
Például a gyümölcsös ízű teás italok olyan termékek, amelyeket teavíz, tiszta gyümölcslé (vagy koncentrált gyümölcslé), cukorszirup, savanyítószerek és egyéb összetevők keverésével állítanak elő; a tejes ízű teás italokhoz friss tejet vagy tejtermékeket adnak a teavízhez.
A Fujian Tea Portal Wang tanácsot ad a fogyasztóknak: ha más anyagokat adnak a teához, akkor tartósítószereket és élelmiszer-adalékanyagokat is kell hozzáadni az italhoz.A jelenleg használt fő tartósítószer a szorbinsav, amely a mai napig a legkevésbé mérgező, általánosan használt tartósítószer. Mindazonáltal ésszerűen kell hozzáállni, mivel alapvetően kémiai anyagról van szó. Továbbá a friss gyümölcslevet tartalmazó teás italok esetében jelenleg lehetetlen megjósolni, hogy a hozzáadott összetevők ütközhetnek-e a tea összetevőivel, vagy kémiai reakcióba léphetnek-e. Ez óvatosságra ad okot.„Ha a körülmények megengedik, javasoljuk, hogy szánjanak időt és energiát a tea otthon történő elkészítésére, mivel ez továbbra is a legegészségesebb módja a tea fogyasztásának” – nyilatkozta Fang Shi.
Ellenjavallatok
Hasonlóan a sima tea fogyasztásához
A hozzáadott összetevőket tartalmazó teás italok frissítően édes ízűek, ezért sok fiatal körében népszerűek. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy fő összetevőjük a tealevél. Táplálkozási előnyeik megmaradnak, de fogyasztásukra bizonyos ellenjavallatok vonatkoznak.Fang Shi elmagyarázza, hogy a főként tealevelekből álló teás italok megőrzik a tea eredeti összetevőit. Ezért a teafogyasztással kapcsolatos ellenjavallatok a különböző teás italok fogyasztására is vonatkoznak.
Kerülje a fogyasztást lefekvés előtt
A tea koffeintartalma és aromás vegyületei stimulánsként hatnak. A túlzott vagy túl erős tea izgatja az idegrendszert és az agyat, gyorsítja a pulzusszámot és a véráramlást, ezáltal megnehezítve az alvást. Az álmatlanságot okozó mennyiséget illetően Fang Shi megjegyzi, hogy nincs rögzített szabály, mivel ez a fogyasztott mennyiségtől, a tea koncentrációjától és az egyéni toleranciától függ. A különböző típusú vagy márkájú teás italok is különböző mennyiségű tealevelet tartalmaznak.
Korlátozza a fogyasztást, ha magas a húgysavszintje
A magas húgysavszinttel rendelkező személyeknek, például a köszvényben szenvedőknek, korlátozniuk kell a tea fogyasztását. A tea tanninsavja versenyképesen kiszorítja a húgysavat a kiválasztás során, ezáltal rontva annak eltávolítását. Következésképpen az erős tea különösen nem ajánlott a köszvényben szenvedőknek.
A tea hatástalaníthatja a gyógyszereket
A tea tanninsavja kémiailag kölcsönhatásba léphet számos gyógyszerrel, jelentősen csökkentve vagy teljesen semlegesítve azok hatékonyságát. Számos hagyományos kínai gyógyszer, például a ginseng, a coptis, a phellodendron és a corydalis, hatékonyságának csökkenése miatt nem szabad teával együtt fogyasztani.Ha bizonytalanok vagyunk a lehetséges kölcsönhatásokkal kapcsolatban, a legbiztonságosabb, ha elkerüljük a gyógyszerek vagy gyógynövénykészítmények teaitalokkal való együttes fogyasztását, hogy megelőzzük a nem várt komplikációkat. Ezzel befejezzük áttekintésünket azokról az italokról, amelyek a „tea” karaktert viselik, de valójában nem tea. Bízunk benne, hogy most már tisztább képet kaptak erről a témáról. Végül szívből kívánunk Önöknek további jó egészséget és boldogságot.