Wussten Sie schon? Getränke, deren Name das Schriftzeichen für „Tee” enthält, sind nicht unbedingt Tee. Mit steigendem Lebensstandard gewinnen gesundheitsbewusste Ernährungsgewohnheiten an Bedeutung. Teegetränke, die unter dem Banner „Gesundheit” vermarktet werden, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.Teeblätter sind reich an natürlichen Teepolyphenolen, Koffein und anderen nützlichen Verbindungen und bieten sowohl ernährungsphysiologische als auch gesundheitliche Vorteile. Aber besitzen die unzähligen Sorten von Getränken auf Teebasis – wie Milchteegetränke und mit Früchten angereicherte Tees – diese Eigenschaften? Welche Vorsichtsmaßnahmen sollten Verbraucher beim Trinken dieser Getränke beachten?
Die vielfältige Auswahl an Teegetränken auf dem Markt verwendet in der Regel Tee als Basis, der andere Zutaten hinzugefügt werden.
So werden beispielsweise Teegetränke mit Fruchtgeschmack durch Mischen von Teewasser mit reinem Fruchtsaft (oder Fruchtsaftkonzentrat), Zuckersirup, Säuerungsmitteln und anderen Zutaten hergestellt; bei Teegetränken mit Milchgeschmack wird dem Teewasser frische Milch oder Milchprodukte hinzugefügt.
Fujian Tea Portal Wang rät Verbrauchern: Wenn dem Tee andere Substanzen zugesetzt werden, müssen Konservierungsstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe in das Getränk eingearbeitet werden.Der derzeit hauptsächlich verwendete Konservierungsstoff ist Sorbinsäure, die nach wie vor das am wenigsten toxische Konservierungsmittel ist, das derzeit üblicherweise verwendet wird. Dennoch sollte man rational damit umgehen, da es sich im Grunde genommen um einen chemischen Wirkstoff handelt. Darüber hinaus ist bei Teegetränken, die frischen Fruchtsaft enthalten, derzeit noch nicht absehbar, ob die hinzugefügten Zutaten mit den Teekomponenten in Konflikt geraten oder chemische Reaktionen eingehen, weshalb eine Beobachtung erforderlich ist.„Wenn es die Umstände erlauben, empfehlen wir, sich die Zeit und Mühe zu nehmen, Tee zu Hause zuzubereiten, da dies nach wie vor die gesündeste Art des Teekonsums ist“, erklärte Fang Shi.
Kontraindikationen
Ähnlich wie beim Trinken von reinem Tee
Teegetränke mit Zusatzstoffen bieten einen erfrischend süßen Geschmack, was sie bei vielen jungen Menschen beliebt macht. Es sollte jedoch nicht vergessen werden, dass ihr Hauptbestandteil Teeblätter sind. Obwohl sie ihre ernährungsphysiologischen Vorteile behalten, gelten für ihren Konsum bestimmte Kontraindikationen.Fang Shi erklärte, dass Teegetränke, die hauptsächlich aus Teeblättern bestehen, die ursprünglichen Bestandteile des Tees beibehalten. Daher gelten die Kontraindikationen, die mit dem Trinken von Tee verbunden sind, auch für den Konsum verschiedener Teegetränke.
Vermeiden Sie den Konsum vor dem Schlafengehen
Das Koffein und die aromatischen Verbindungen im Tee wirken stimulierend. Übermäßiger oder zu starker Tee kann das Nervensystem und das Gehirn anregen, die Herzfrequenz und den Blutfluss beschleunigen und dadurch den Schlaf beeinträchtigen. Was die Menge angeht, die zu Schlaflosigkeit führen kann, gibt es laut Fang Shi keine feste Regel, da dies von der konsumierten Menge, der Teekonzentration und der individuellen Verträglichkeit abhängt. Verschiedene Arten oder Marken von Teegetränken enthalten auch unterschiedliche Mengen an Teeblättern.
Bei erhöhtem Harnsäurespiegel den Konsum einschränken
Personen mit erhöhtem Harnsäurespiegel, wie z. B. Gichtkranke, sollten ihren Teekonsum einschränken. Die Gerbsäure im Tee verdrängt die Harnsäure bei der Ausscheidung und beeinträchtigt so deren Ausscheidung. Daher ist starker Tee für Gichtkranke besonders ungeeignet.
Tee kann Medikamente unwirksam machen
Die Gerbsäure im Tee kann chemisch mit zahlreichen Arzneimitteln interagieren und deren Wirksamkeit erheblich verringern oder vollständig aufheben. Viele traditionelle chinesische Arzneimittel wie Ginseng, Coptis, Phellodendron und Corydalis sollten nicht zusammen mit Tee eingenommen werden, um eine Verringerung der Wirksamkeit zu vermeiden.Wenn Sie sich über mögliche Wechselwirkungen unsicher sind, ist es am sichersten, keine Medikamente oder pflanzlichen Heilmittel zusammen mit Teegetränken einzunehmen, um unvorhergesehene Komplikationen zu vermeiden. Getränke, die das Wort „Tee” im Namen tragen, sind nicht unbedingt Tee. Wir schließen unsere Einführung hier und vertrauen darauf, dass Sie nun ein klareres Verständnis haben. Abschließend wünschen wir Ihnen von Herzen Gesundheit und Glück.