På denna barnens dag har föräldrarna säkert förberett presenter i god tid. Eftersom helgdagen infaller på en måndag i år kommer många skolor bara att ha halvdagar. Lärarna har också föreslagit att föräldrarna använder denna lediga halvdag till att tillbringa kvalitetstid med sina barn, så att firandet blir riktigt meningsfullt.
På grund av COVID-19-pandemin har barnen varit begränsade till sina hem under en längre period. Nu när utbrottet är väl under kontroll kan vi ge oss ut och roa oss. På denna barnens dag rekommenderar vi föräldrar att ta med sina barn till en lekplats som de inte har besökt på länge eller bjuda dem på en speciell måltid som de inte har ätit på länge. De små kommer säkert att bli glada.
När det gäller barnens dag-måltider är det viktigt för föräldrar att inte bara ta hänsyn till barnens preferenser, utan också till hälsa och näring. Så hur kan vi se till att barnens dag-måltiden blir både hälsosam och näringsrik?
Ångkokning, kokning och stuvning: de bästa tillagningsmetoderna för barnens dag-måltider
Att fira barnens dag med en familjemåltid är ett utmärkt val. När du äter med barn är det viktigt att vara uppmärksam på tillagningsmetoderna för de rätter du beställer.Forskning visar att barn som ofta äter ute löper högre risk för bukfetma och metaboliskt syndrom jämfört med barn som äter hemma. När du äter ute, välj rätter som är tillagade genom ångkokning, stekning eller kokning, och undvik stekta eller stekta alternativ.
Hälsosamma val på västerländska snabbmatsrestauranger
Kedjor som KFC, McDonald's och Pizza Hut är favoriter bland många ungdomar. Att bjuda barnen på en måltid där på barnens dag är helt acceptabelt. Det är dock viktigt att vara medveten om vad man äter.
Fan Zhihong, docent vid avdelningen för nutrition och livsmedelssäkerhet vid China Agricultural University's College of Food Science, skriver i sin blogg att västerländsk snabbmat inte innehåller tillräckligt med grönsaker, men däremot många alternativ med högt fett- och sockerinnehåll. Hon avråder generellt från att ge det till barn.
Om konsumtion är oundviklig, välj att hoppa över friterade rätter som kycklingvingar och pommes frites. Byt ut sockerhaltiga drycker mot osötat varmt te eller varm mjölk. Beställ om möjligt en grönsallad och komplettera med färsk frukt efteråt. Sträva efter en balanserad kost.
När du väljer snacks till barn, granska ingrediensförteckningen noggrant
Föräldrar som vanligtvis är strikta med sina barn och sällan köper snacks till dem kan tycka att det är en omtänksam gest att ge bort en påse med hälsosamma godsaker under högtiderna, vilket gläder barnen. Föräldrar bör dock tänka på två viktiga saker när de väljer snacks till sina barn.
För det första, välj näringsrika snacks och prioritera naturliga alternativ när det är möjligt.Exempel på detta är yoghurt, mjölk och torkat kött, som ger högkvalitativt protein och kalcium, vilket stödjer tillväxt och ben- och tandhälsa. Säsongens grönsaker och frukter som tomater och äpplen är rika på vitaminer, mineraler och kostfiber, vilket främjar tarmfunktionen och förebygger förstoppning. Nötter som valnötter, jordnötter och melonfrön innehåller rikligt med spårämnen.
När du handlar, var noga med att läsa näringsdeklarationen och ingrediensförteckningen. Ingredienser markerade med röda, gula eller blå färgämnen (t.ex. Sunset Yellow, Brilliant Blue) indikerar att artificiella färgämnen har tillsatts.
Undvik eller minimera dessutom valet av livsmedel med högt socker- och fettinnehåll, såsom choklad, glass, godis, chips och vissa puffade snacks.
Skanna QR-koden ovan för att följa [39 Health Network] officiella konto. Svara med dina hälsofrågor för att få gratis expertråd.
Undvik fällan med ”barnspecial”
Alla föräldrar vill sitt barns bästa, vilket gör premiummat med beteckningen ”barnspecial” till ett populärt val.Relevanta experter påpekar dock att så kallade barnmatprodukter som finns på marknaden idag skiljer sig lite från vanliga produkter när det gäller sammansättning och tillverkningsstandarder, utan att skilja sig åt annat än i märkning och pris. Detta vilseleder konsumenterna i viss utsträckning. Vissa "barnprodukter" innehåller till och med ingredienser som är skadliga för barns hälsa och bör konsumeras med måtta. Till exempel tillsätts ofta flera tillsatser i "barnmjölk" för att passa barns smak.