På denne barnedagen har foreldrene uten tvil forberedt gaver i god tid. Siden høytiden faller på en mandag i år, vil mange skoler bare ha halvdagsskole. Lærerne har også foreslått at foreldrene bruker denne frie halvdagen til å tilbringe kvalitetstid med barna sine, slik at feiringen blir virkelig meningsfull.
På grunn av COVID-19-pandemien har barna vært begrenset til hjemmene sine i en lengre periode. Nå som utbruddet er godt under kontroll, kan vi våge oss ut for å kose oss. På denne barnedagen anbefaler vi foreldre å ta barna med til en lekeplass de ikke har besøkt på lenge, eller unne dem en spesiell måltid de ikke har spist på lenge. De små vil garantert bli glade.
Når det gjelder barnas dag-måltider, er helse og ernæring viktige hensyn for foreldrene, i tillegg til å tilfredsstille barnas preferanser. Så hvordan kan vi sikre at barnas dag-måltidet er både sunt og næringsrikt?
Damping, koking og steking: de foretrukne tilberedningsmetodene for barnas dag-måltider
Å feire barnas dag med et familiemåltid er et utmerket valg. Når du spiser sammen med barn, må du være oppmerksom på tilberedningsmetodene for rettene du bestiller.Forskning viser at barn som ofte spiser ute, har høyere risiko for abdominal fedme og metabolsk syndrom sammenlignet med barn som spiser hjemme. Når du spiser ute, velg retter som er tilberedt ved damping, steking eller koking, og unngå stekte eller panerte retter.
Sunn mat på vestlige fastfood-restauranter
Kjederestauranter som KFC, McDonald's og Pizza Hut er favoritter blant mange unge. Det er helt greit å ta med barna på en måltid der på barnas dag. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på hva man spiser.
Fan Zhihong, førsteamanuensis ved Institutt for ernæring og matsikkerhet ved China Agricultural University's College of Food Science, skriver i bloggen sin at vestlig fastfood ikke inneholder nok grønnsaker, men tilbyr mange alternativer med høyt fett- og sukkerinnhold. Hun fraråder generelt å gi det til barn.
Hvis det er uunngåelig å spise slike retter, bør du unngå stekte retter som kyllingvinger og pommes frites. Bytt ut sukkerholdige drikker med usøtet varm te eller varm melk. Bestill om mulig en grønnsakssalat og suppler med fersk frukt etterpå. Strebe etter en balansert ernæring.
Når du velger snacks til barn, må du lese ingredienslisten nøye
Foreldre som vanligvis er strenge med barna sine og sjelden kjøper snacks til dem, kan oppleve at det å gi dem en pakke med sunne godbiter i høytiden er en gjennomtenkt gest som gleder barna. Foreldre bør imidlertid ha to viktige hensyn i bakhodet når de velger snacks til barna sine.
For det første bør du velge næringsrike snacks og prioritere naturlige alternativer der det er mulig.Eksempler er yoghurt, melk og tørket kjøtt, som er rike på høykvalitetsprotein og kalsium, som støtter vekst og sunne bein og tenner. Sesongens grønnsaker og frukt som tomater og epler gir rikelig med vitaminer, mineraler og kostfiber, som fremmer tarmbevegelser og forhindrer forstoppelse. Nøtter som valnøtter, peanøtter og melonfrø er rike på sporstoffer.
Når du handler, må du være nøye med å lese næringsdeklarasjonen og ingredienslisten. Ingredienser merket med rød, gul eller blå farge (f.eks. Sunset Yellow, Brilliant Blue) indikerer at det er tilsatt kunstige fargestoffer.
I tillegg bør du unngå eller minimere inntaket av matvarer med høyt sukker- og fettinnhold, som sjokolade, iskrem, godteri, potetgull og visse puffede snacks.
Skann QR-koden ovenfor for å følge den offisielle kontoen til [39 Health Network]. Svar med dine spørsmål om helse for å få gratis ekspertråd.
Unngå «barnespesial»-fellen
Alle foreldre ønsker det beste for barna sine, og derfor er premium «barnespesial»-matvarer et populært valg.Relevante eksperter påpeker imidlertid at såkalte barneprodukter som finnes på markedet i dag, skiller seg lite fra vanlige produkter når det gjelder sammensetning og produksjonsstandarder, og at forskjellen kun ligger i merking og pris. Dette er i noen grad villedende for forbrukerne. Noen «barneprodukter» inneholder til og med ingredienser som er skadelige for barns helse og bør konsumeres med måte. For eksempel tilsettes det ofte flere tilsetningsstoffer i «barnemelk» for å tilpasse den til barns smak.