En este Día del Niño, los padres sin duda habrán preparado los regalos con mucha antelación. Como este año la festividad cae en lunes, muchos colegios solo impartirán clases durante medio día. Los profesores también han sugerido a los padres que aprovechen este medio día libre para pasar tiempo de calidad con sus hijos, haciendo que la celebración sea realmente significativa.
Debido a la pandemia de COVID-19, los niños han estado confinados en sus casas durante un largo periodo. Ahora que el brote está bien controlado, podemos salir a disfrutar. En este Día del Niño, recomendamos a los padres que lleven a sus hijos a un parque infantil al que no hayan ido en mucho tiempo o que les inviten a una comida especial que no hayan probado en mucho tiempo. Los pequeños estarán encantados.
Cuando se trata de las comidas del Día del Niño, además de satisfacer los gustos de los niños, la salud y la nutrición son aspectos clave para los padres. Entonces, ¿cómo podemos asegurarnos de que la comida del Día del Niño sea saludable y nutritiva?
Cocinar al vapor, hervir y guisar: los métodos de cocción preferidos para las comidas del Día del Niño
Celebrar el Día del Niño con una comida familiar es una excelente opción. Cuando comas con niños, presta atención a los métodos de cocción de los platos que pidas.Las investigaciones indican que los niños que comen fuera de casa con frecuencia corren un mayor riesgo de sufrir obesidad abdominal y síndrome metabólico en comparación con los que comen en casa. Cuando comas fuera, opta por platos preparados al vapor, guisados o hervidos, y evita las opciones fritas o salteadas.
Opciones saludables en los establecimientos de comida rápida occidental
Las cadenas de restaurantes como KFC, McDonald's y Pizza Hut son las favoritas de muchos jóvenes. Llevar a los niños a comer allí el Día del Niño es perfectamente aceptable. Sin embargo, sigue siendo esencial comer con conciencia.
Fan Zhihong, profesora asociada del Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Agrícola de China, señala en su blog que la comida rápida occidental no proporciona suficientes verduras y ofrece numerosas opciones con alto contenido en grasas y azúcares. En general, desaconseja dársela a los niños.
Si su consumo es inevitable, opte por evitar los alimentos fritos, como las alitas de pollo y las patatas fritas. Sustituya las bebidas azucaradas por té caliente sin azúcar o leche caliente. Siempre que sea posible, pida una ensalada de verduras y complétela con fruta fresca. Esfuércese por lograr un equilibrio nutricional.
A la hora de seleccionar aperitivos para los niños, examine detenidamente la lista de ingredientes
Los padres que suelen ser estrictos con sus hijos y rara vez les compran aperitivos pueden considerar que regalarles un paquete de golosinas saludables durante las fiestas es un gesto considerado que hace las delicias de los más pequeños. Sin embargo, los padres deben tener en cuenta dos consideraciones clave a la hora de elegir aperitivos para sus hijos.
En primer lugar, opte por aperitivos nutritivos y dé prioridad a las opciones naturales siempre que sea posible.Algunos ejemplos son el yogur, la leche y la cecina, que aportan proteínas y calcio de alta calidad, lo que favorece el crecimiento y la salud de los huesos y los dientes. Las frutas y verduras de temporada, como los tomates y las manzanas, son ricas en vitaminas, minerales y fibra dietética, lo que favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. Los frutos secos, como las nueces, los cacahuetes y las semillas de melón, contienen abundantes oligoelementos.
Al comprar, preste mucha atención a las etiquetas nutricionales y a las listas de ingredientes. Cualquier ingrediente marcado con colorantes rojos, amarillos o azules (por ejemplo, amarillo ocaso, azul brillante) indica que se han añadido colorantes artificiales.
Además, evite o minimice la selección de alimentos con alto contenido en azúcar y grasa, como el chocolate, los helados, los dulces, las patatas fritas y ciertos aperitivos inflados.
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Evite la trampa de los «productos especiales para niños»
Todos los padres desean lo mejor para sus hijos, por lo que los alimentos premium «especiales para niños» son una opción muy popular.Sin embargo, los expertos en la materia indican que los denominados alimentos infantiles que se comercializan actualmente difieren poco de los productos normales en cuanto a su formulación y normas de ejecución, y solo se diferencian en el etiquetado y el precio. Esto induce a error a los consumidores en cierta medida. Algunos «productos infantiles» incluso contienen ingredientes perjudiciales para la salud de los niños y deben consumirse con moderación. Por ejemplo, la «leche infantil» suele añadir múltiples aditivos para adaptarse al gusto de los niños.