Σε αυτή την Ημέρα του Παιδιού, οι γονείς σίγουρα θα έχουν προετοιμάσει τα δώρα τους από καιρό. Καθώς η γιορτή πέφτει Δευτέρα φέτος, πολλά σχολεία θα λειτουργήσουν μόνο για μισή μέρα. Οι δάσκαλοι έχουν επίσης προτείνει στους γονείς να αξιοποιήσουν αυτή τη μισή μέρα για να περάσουν ποιοτικό χρόνο με τα παιδιά τους, κάνοντας την γιορτή πραγματικά σημαντική.
Λόγω της πανδημίας COVID-19, τα παιδιά έχουν περιοριστεί στα σπίτια τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τώρα που η επιδημία είναι υπό έλεγχο, μπορούμε να βγούμε έξω για να διασκεδάσουμε. Αυτή την Ημέρα του Παιδιού, προτείνουμε στους γονείς να πάνε τα παιδιά τους σε μια παιδική χαρά που δεν έχουν επισκεφτεί εδώ και καιρό ή να τα κεράσουν ένα ειδικό γεύμα που δεν έχουν φάει εδώ και πολύ καιρό. Τα παιδιά σίγουρα θα χαρούν.
Όσον αφορά τα γεύματα της Ημέρας του Παιδιού, πέρα από τις προτιμήσεις των παιδιών, η υγεία και η διατροφή είναι βασικά ζητήματα που πρέπει να λαμβάνουν υπόψη οι γονείς. Πώς μπορούμε λοιπόν να διασφαλίσουμε ότι το γεύμα της Ημέρας του Παιδιού θα είναι υγιεινό και θρεπτικό;
Βράσιμο στον ατμό, βράσιμο και μαγείρεμα: οι προτιμώμενες μέθοδοι μαγειρέματος για τα γεύματα της Ημέρας του Παιδιού
Η γιορτή της Ημέρας του Παιδιού με ένα οικογενειακό γεύμα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Όταν τρώτε με παιδιά, δώστε προσοχή στις μεθόδους μαγειρέματος των πιάτων που παραγγέλνετε.Έρευνες δείχνουν ότι τα παιδιά που τρώνε συχνά έξω από το σπίτι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο κοιλιακής παχυσαρκίας και μεταβολικού συνδρόμου σε σύγκριση με αυτά που τρώνε στο σπίτι. Όταν τρώτε έξω, επιλέξτε πιάτα που έχουν μαγειρευτεί στον ατμό, στο φούρνο ή στο βραστό και αποφύγετε τα τηγανητά ή τα τηγανισμένα.
Υγιεινές επιλογές σε καταστήματα γρήγορου φαγητού δυτικού τύπου
Αλυσίδες εστιατορίων όπως KFC, McDonald's και Pizza Hut είναι από τις αγαπημένες πολλών νέων. Το να κεράσετε τα παιδιά σας ένα γεύμα εκεί την Ημέρα του Παιδιού είναι απολύτως αποδεκτό. Ωστόσο, η προσεκτική διατροφή παραμένει απαραίτητη.
Η Fan Zhihong, αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Τμήμα Διατροφής και Ασφάλειας Τροφίμων του Κολλεγίου Επιστήμης Τροφίμων του Κινεζικού Γεωπονικού Πανεπιστημίου, σημειώνει στο blog της ότι το δυτικό fast food δεν παρέχει επαρκή ποσότητα λαχανικών, ενώ προσφέρει πολλές επιλογές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη. Γενικά, συνιστά να μην το δίνετε στα παιδιά.
Εάν η κατανάλωση είναι αναπόφευκτη, προτιμήστε να αποφύγετε τηγανητά φαγητά όπως φτερούγες κοτόπουλου και πατάτες. Αντικαταστήστε τα ζαχαρούχα ποτά με ζεστό τσάι χωρίς ζάχαρη ή ζεστό γάλα. Όπου είναι δυνατόν, παραγγείλετε μια σαλάτα λαχανικών και συμπληρώστε με φρέσκα φρούτα μετά. Προσπαθήστε να επιτύχετε ισορροπία στη διατροφή.
Όταν επιλέγετε σνακ για παιδιά, εξετάστε προσεκτικά τη λίστα των συστατικών
Οι γονείς που διατηρούν αυστηρά πρότυπα και σπάνια αγοράζουν γλυκά για τα παιδιά τους μπορεί να θεωρήσουν ένα πακέτο υγιεινών σνακ ένα στοχαστικό δώρο κατά τη διάρκεια των εορταστικών περιόδων. Όταν επιλέγουν σνακ για τα παιδιά, οι κηδεμόνες πρέπει να έχουν κατά νου δύο βασικά στοιχεία.
Πρώτον, να δίνουν προτεραιότητα σε επιλογές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, προτιμώντας φυσικά σνακ όποτε είναι δυνατόν.Παραδείγματα περιλαμβάνουν γιαούρτι, γάλα και αποξηραμένο βόειο κρέας, τα οποία παρέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες και ασβέστιο, υποστηρίζοντας την ανάπτυξη και την υγεία των οστών/δοντιών. Τα εποχιακά λαχανικά και φρούτα, όπως οι ντομάτες και τα μήλα, είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες, προωθώντας την κίνηση του εντέρου και προλαμβάνοντας τη δυσκοιλιότητα. Οι ξηροί καρποί, όπως τα καρύδια, τα φιστίκια και οι σπόροι πεπονιού, περιέχουν άφθονα ιχνοστοιχεία.
Κατά την αγορά, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις ετικέτες διατροφής και στους καταλόγους συστατικών. Οποιαδήποτε συστατικά που φέρουν κόκκινη, κίτρινη ή μπλε χρωστική (π.χ. Sunset Yellow, Brilliant Blue) υποδηλώνουν την προσθήκη τεχνητών χρωστικών ουσιών.
Επιπλέον, αποφύγετε ή ελαχιστοποιήστε την επιλογή τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος, όπως σοκολάτα, παγωτό, γλυκά, πατατάκια και ορισμένα φουσκωμένα σνακ.
Σαρώστε τον παραπάνω QR κωδικό για να ακολουθήσετε τον επίσημο λογαριασμό [39 Health Network]. Απαντήστε με τις ερωτήσεις σας σχετικά με την υγεία για δωρεάν συμβουλές από ειδικούς.
Αποφύγετε την παγίδα των «ειδικών προϊόντων για παιδιά»
Κάθε γονέας επιθυμεί το καλύτερο για το παιδί του, καθιστώντας τα premium «ειδικά προϊόντα για παιδιά» μια δημοφιλή επιλογή.Ωστόσο, οι αρμόδιοι ειδικοί επισημαίνουν ότι τα λεγόμενα παιδικά τρόφιμα που κυκλοφορούν σήμερα στην αγορά διαφέρουν ελάχιστα από τα κανονικά προϊόντα όσον αφορά τη σύνθεση και τα πρότυπα παραγωγής, με μόνη διαφορά την επισήμανση και την τιμή. Αυτό παραπλανά σε κάποιο βαθμό τους καταναλωτές. Ορισμένα «παιδικά προϊόντα» περιέχουν ακόμη και συστατικά επιβλαβή για την υγεία των παιδιών και πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Για παράδειγμα, στο «παιδικό γάλα» προστίθενται συχνά πολλαπλά πρόσθετα για να ταιριάζει στις προτιμήσεις των παιδιών.