An diesem Kindertag haben Eltern zweifellos schon lange im Voraus Geschenke vorbereitet. Da der Feiertag dieses Jahr auf einen Montag fällt, findet in vielen Schulen nur ein halber Unterrichtstag statt. Die Lehrer haben den Eltern auch vorgeschlagen, diesen freien halben Tag zu nutzen, um wertvolle Zeit mit ihren Kindern zu verbringen und so das Fest wirklich sinnvoll zu gestalten.
Aufgrund der COVID-19-Pandemie mussten Kinder lange Zeit zu Hause bleiben. Jetzt, da die Ausbreitung des Virus gut unter Kontrolle ist, können wir wieder hinausgehen und uns vergnügen. An diesem Kindertag empfehlen wir Eltern, mit ihren Kindern einen Spielplatz zu besuchen, auf dem sie schon lange nicht mehr waren, oder ihnen ein besonderes Essen zu gönnen, das sie schon lange nicht mehr gegessen haben. Die Kleinen werden sich sicher darüber freuen.
Wenn es um Festessen zum Kindertag geht, sind neben den Vorlieben der Kinder auch Gesundheit und Ernährung wichtige Faktoren für Eltern. Wie können wir also sicherstellen, dass ein Kindertagsessen sowohl gesund als auch nahrhaft ist?
Dämpfen, Kochen und Schmoren: die bevorzugten Zubereitungsmethoden für Festessen zum Kindertag
Den Kindertag mit einem Familienfestessen zu feiern, ist eine ausgezeichnete Wahl. Achten Sie beim Essen mit Kindern auf die Zubereitungsmethoden der bestellten Gerichte.Untersuchungen zeigen, dass Kinder, die häufig auswärts essen, einem höheren Risiko für abdominale Adipositas und metabolisches Syndrom ausgesetzt sind als Kinder, die zu Hause essen. Wählen Sie beim Essen außer Haus Gerichte, die gedämpft, geschmort oder gekocht sind, und vermeiden Sie frittierte oder gebratene Speisen.
Gesunde Auswahl in westlichen Fastfood-Restaurants
Kettenrestaurants wie KFC, McDonald's und Pizza Hut sind bei vielen Jugendlichen sehr beliebt. Es ist völlig in Ordnung, Kinder am Kindertag dort zum Essen einzuladen. Allerdings ist es wichtig, bewusst zu essen.
Fan Zhihong, außerordentliche Professorin am Institut für Ernährung und Lebensmittelsicherheit der Fakultät für Lebensmittelwissenschaften der China Agricultural University, weist in ihrem Blog darauf hin, dass westliches Fast Food nicht genügend Gemüse enthält, dafür aber zahlreiche fett- und zuckerreiche Optionen bietet. Sie rät generell davon ab, es Kindern zu geben.
Wenn der Verzehr unvermeidbar ist, sollten Sie auf frittierte Speisen wie Chicken Wings und Pommes frites verzichten. Tauschen Sie zuckerhaltige Getränke gegen ungesüßten heißen Tee oder warme Milch aus. Bestellen Sie nach Möglichkeit einen Gemüsesalat und ergänzen Sie diesen anschließend mit frischem Obst. Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung.
Achten Sie bei der Auswahl von Snacks für Kinder genau auf die Zutatenliste
Eltern, die normalerweise streng mit ihren Kindern sind und ihnen selten Snacks kaufen, finden es vielleicht eine nette Geste, ihnen zu Festtagen eine Tüte mit gesunden Leckereien zu schenken, worüber sich die Kleinen sehr freuen. Allerdings sollten Eltern bei der Auswahl von Snacks für ihre Kinder zwei wichtige Punkte beachten.
Entscheiden Sie sich zunächst für nahrhafte Snacks und bevorzugen Sie nach Möglichkeit natürliche Produkte.Beispiele hierfür sind Joghurt, Milch und Trockenfleisch, die reich an hochwertigem Eiweiß und Kalzium sind und das Wachstum sowie gesunde Knochen und Zähne unterstützen. Saisonales Obst und Gemüse wie Tomaten und Äpfel liefern reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, fördern die Verdauung und beugen Verstopfung vor. Nüsse wie Walnüsse, Erdnüsse und Melonenkerne sind reich an Spurenelementen.
Achten Sie beim Einkauf genau auf die Nährwertangaben und die Zutatenliste. Alle Zutaten, die mit roten, gelben oder blauen Farbstoffen (z. B. Sunset Yellow, Brilliant Blue) gekennzeichnet sind, weisen darauf hin, dass künstliche Farbstoffe zugesetzt wurden.
Vermeiden oder minimieren Sie außerdem die Auswahl von Lebensmitteln mit hohem Zucker- und Fettgehalt, wie Schokolade, Eiscreme, Süßigkeiten, Chips und bestimmte Puffsnacks.
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Vermeiden Sie die „Kinder-Spezial”-Falle
Alle Eltern wollen das Beste für ihr Kind, weshalb hochwertige „Kinder-Spezial”-Lebensmittel eine beliebte Wahl sind.Relevante Experten weisen jedoch darauf hin, dass sich die derzeit auf dem Markt erhältlichen sogenannten Kinderlebensmittel in Bezug auf ihre Zusammensetzung und Herstellungsstandards kaum von regulären Produkten unterscheiden und sich lediglich in der Kennzeichnung und im Preis unterscheiden. Dies führt zu einer gewissen Irreführung der Verbraucher. Einige „Kinderprodukte” enthalten sogar Inhaltsstoffe, die der Gesundheit von Kindern schaden und nur in Maßen konsumiert werden sollten. Beispielsweise werden „Kindermilch” oft mehrere Zusatzstoffe zugesetzt, um sie dem Geschmack von Kindern anzupassen.