Te är en utmärkt dryck för att rena gommen, skära igenom fettighet och friska upp sinnet. Dess hälsofördelar sträcker sig dock långt bortom dessa egenskaper. En småskalig studie genomförd av avdelningen för psykosomatisk medicin vid Yong Loo Lin School of Medicine, National University of Singapore, fann att regelbunden tekonsumtion kan förbättra hjärnans konnektivitet och fördröja kognitiv försämring.
För att avgöra om teintag kan främja en effektivare organisation av kommunikationsvägarna i hjärnan undersökte forskarna 36 medelålders och äldre personer i åldern 60 år och äldre. Femton deltagare var regelbundna tedrickare, medan 21 sällan eller aldrig drack te. Deltagarna lämnade detaljerad information om sin allmänna hälsa, emotionella välbefinnande och livsstil och genomgick magnetresonanstomografi tillsammans med 12 neuropsykologiska funktionstester och kognitiva bedömningar.
Forskarna fokuserade särskilt på konnektiviteten inom det så kallade default mode network (DMN). Detta omfattande nätverk kopplar samman flera hjärnregioner och spelar en avgörande roll för självmedvetenhet, empati, moralisk resonemang och framtidsvisioner.Genom att jämföra de två gruppernas testresultat observerade forskarna att tedrickarna uppvisade ett mer integrerat hjärnnätverk med förbättrad funktionell och strukturell kopplingseffektivitet. När kopplingarna mellan hjärnregionerna uppvisar en starkare strukturell organisation blir informationsbearbetningen mer effektiv. Resultaten publicerades i Journal of Aging.
Denna studie ger de första bevisen för teets positiva inverkan på hjärnans struktur, vilket tyder på att regelbunden konsumtion kan fördröja åldrandet av hjärnvävnaden.
Vilka är fördelarna med att dricka te?
1. Förbättrar muskulär uthållighet
Teförbrukning ökar muskulär uthållighet tack vare dess antioxidanter katekiner, som ökar kroppens fettförbränningskapacitet, förbättrar muskulär uthållighet, bekämpar trötthet och förlänger träningstiden. Regelbunden konsumtion av grönt te ger de mest uttalade effekterna.
2. UV-skydd
Te-polyfenoler är vattenlösliga föreningar. Att tvätta ansiktet med tevatten avlägsnar ansiktsfett, stramar åt porerna och har desinficerande, antibakteriella och anti-aging-egenskaper. Det hjälper också till att minska UV-skador från solljus och fungerar som ett naturligt "solskydd".
3. Bibehålla figuren
I Tangdynastins text Supplement to Materia Medica noteras att "långvarig konsumtion leder till smalhet", ett påstående som bekräftats av modern vetenskap. Koffeinet i te stimulerar magsäckens utsöndring, hjälper matsmältningen och förbättrar kroppens förmåga att bryta ner fetter. Utländska studier visar också att regelbunden tedrickning kan minska midjemåttet och sänka kroppsmasseindex (BMI), vilket bidrar till att förebygga diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.
4. Strålningsskydd
Internationella studier visar att tepolyfenoler och deras oxiderade föreningar kan absorbera vissa radioaktiva ämnen, vilket skyddar cellerna från strålningsskador och samtidigt hjälper till med cellreparation. Klinisk forskning visar att teextrakt effektivt behandlar mild strålningssjuka hos cancerpatienter som genomgår strålbehandling, samt strålningsinducerade minskningar av blodkroppar och vita blodkroppar.
5. Förbättrar minnet
Te-konsumtion bidrar också till förbättrat minne. Forskning visar att te-polyfenoler kan förbättra hjärnans funktion lokalt, vilket ökar minnesförmågan och inlärningseffektiviteten. Internationella studier bekräftar teets roll i förebyggande och behandling av neurologiska störningar, särskilt åldersrelaterad kognitiv försämring. Dessutom stimulerar koffein centrala nervsystemet, vilket ger uppiggande och klargörande effekter.
6. Förbättrar bentätheten
Även om te innehåller koffein, som kan främja kalciumförlust genom urinering, är koncentrationen extremt låg. Även svart te, som har ett relativt högt koffeininnehåll, innehåller endast 30–45 milligram per kopp. Faktum är att te innehåller fler ämnen som hjälper till att minska kalciumförlusten, inklusive fluor, fytoöstrogener och kalium.Taiwanesisk forskning visar att regelbundna tedrickare har högre bentäthet och minskad risk för höftfrakturer. Sju grupper bör undvika te: 1.De som lider av förstoppning
Te är olämpligt för personer med förstoppning, eftersom tarmarna redan är torra under sådana episoder. Det är bättre att konsumera livsmedel som främjar tarmens regelbundenhet. Vissa komponenter i te har sammandragande effekter på mag-tarmens slemhinna, vilket kan försämra matsmältningen och absorptionen. Detta kan leda till hård avföring, vilket kan utlösa eller förvärra förstoppning.
2. Personer med neurasteni eller sömnlöshet
Koffeinet i te har en uttalad stimulerande effekt på centrala nervsystemet. Att dricka te, särskilt starkt te, kan försätta hjärnan i ett tillstånd av överdriven upphetsning, vilket hindrar ordentlig vila.
4. Personer med kalciumbrist eller frakturer
Alkaloiderna i te hämmar kalciumupptaget i tolvfingertarmen. Samtidigt främjar de utsöndringen av kalcium i urinen, vilket leder till minskat kalciumintag och ökad förlust. Detta leder till kalciumbrist och benskörhet, vilket hindrar läkning av frakturer.
5. Personer med magsår
Magen innehåller fosfodiesteras, som hämmar magsyrasekretionen i magväggens celler. Teofyllinet i te minskar fosfodiesterasaktiviteten, vilket får magväggens celler att utsöndra stora mängder magsyra.
6. Giktpatienter
Tanninsyra i te förvärrar symtomen, vilket gör det olämpligt att dricka te – särskilt te som har dragit länge.
7. Hypertensiva eller hjärtpatienter
Koffein i te har en hjärtstimulerande effekt, vilket kan störa fysiologiska funktioner och höja basalmetabolismen.