Tee on erinomainen juoma makuaistin puhdistamiseen, rasvaisuuden poistamiseen ja mielen virkistämiseen. Sen terveyshyödyt ulottuvat kuitenkin paljon näitä ominaisuuksia pidemmälle. Singaporen kansallisen yliopiston Yong Loo Lin -lääketieteellisen tiedekunnan psykosomaattisen lääketieteen osaston tekemässä pienimuotoisessa tutkimuksessa havaittiin, että säännöllinen teen juominen voi parantaa aivojen yhteyksiä ja hidastaa kognitiivisen kyvyn heikkenemistä.
Selvittääkseen, voiko teen juominen edistää aivojen viestintäpolkujen tehokkaampaa organisointia, tutkijat tekivät kyselyn 36 keski-ikäiselle ja yli 60-vuotiaalle henkilölle. Viisitoista osallistujaa joi teetä säännöllisesti, kun taas 21 joi teetä harvoin tai ei lainkaan. Osallistujat antoivat yksityiskohtaisia tietoja yleisestä terveydestään, henkisestä hyvinvoinnistaan ja elämäntavoistaan ja kävivät magneettikuvauksessa sekä 12 neuropsykologisessa toimintatestissä ja kognitiivisessa arvioinnissa.
Tutkijat keskittyivät erityisesti oletusmoodiverkon (DMN) yhteyksiin. Tämä laaja verkosto yhdistää useita aivoalueita ja sillä on tärkeä rooli itsetietoisuudessa, empatiassa, moraalisessa päättelyssä ja tulevaisuuden kuvittelussa.Vertaamalla kahden ryhmän testituloksia tutkijat havaitsivat, että teetä juovilla oli integroidumpi aivoverkosto, jonka toiminnallinen ja rakenteellinen yhteyskyky oli tehokkaampi. Kun aivoalueiden väliset yhteydet ovat rakenteellisesti vahvempia, tiedonkäsittely tehostuu. Tulokset julkaistiin Journal of Aging -lehdessä.
Tämä tutkimus on ensimmäinen näyttö teen positiivisesta vaikutuksesta aivojen rakenteeseen, mikä viittaa siihen, että säännöllinen kulutus voi hidastaa aivokudoksen ikääntymistä.
Mitkä ovat teen juomisen edut?
1. Parantaa lihasten kestävyyttä
Teen kulutus parantaa lihasten kestävyyttä sen antioksidanttisten katekiinien ansiosta, jotka lisäävät kehon rasvanpolttokykyä, parantavat lihasten kestävyyttä, torjuvat väsymystä ja pidentävät liikunnan kestoa. Säännöllinen vihreän teen juominen tuottaa merkittävimmät vaikutukset.
2. UV-suoja
Teen polyfenolit ovat vesiliukoisia yhdisteitä. Kasvojen pesu teevedellä poistaa kasvojen rasvaisuuden, supistaa ihohuokosia ja tarjoaa desinfioivia, antibakteerisia ja ikääntymistä ehkäiseviä ominaisuuksia. Se auttaa myös vähentämään auringonvalon UV-vaurioita toimimalla luonnollisena "aurinkovoiteena".
3. Kropan ylläpito
Tang-dynastian tekstissä Supplement to Materia Medica todetaan, että "pitkäaikainen kulutus edistää hoikkuutta", mikä on modernin tieteen vahvistama väite. Teen kofeiini stimuloi mahalaukun eritystä, auttaa ruoansulatusta ja parantaa kehon rasvanpoltto-ominaisuuksia. Kansainväliset tutkimukset osoittavat lisäksi, että säännöllinen teen juominen voi vähentää vyötärön ympärysmittaa ja alentaa painoindeksiä (BMI), mikä auttaa ehkäisemään diabetesta ja sydän- ja verisuonitauteja.
4. Säteilysuojaus
Kansainväliset tutkimukset osoittavat, että teen polyfenolit ja niiden hapettuneet yhdisteet voivat absorboida tiettyjä radioaktiivisia aineita, suojaten soluja säteilyvaurioilta ja auttaen solujen korjautumista. Kliiniset tutkimukset osoittavat, että teeuutteet hoitavat tehokkaasti lievää säteilysairautta sädehoitoa saavilla syöpäpotilailla sekä säteilyn aiheuttamaa verisolujen ja valkosolujen vähenemistä.
5. Muistin parantaminen
Teen kulutus parantaa myös muistia. Tutkimukset osoittavat, että teen polyfenolit voivat paikallisesti parantaa aivotoimintaa, mikä parantaa muistin säilymistä ja oppimisen tehokkuutta. Kansainväliset tutkimukset vahvistavat teen roolin neurologisten häiriöiden, erityisesti ikääntymiseen liittyvän kognitiivisen heikkenemisen, ehkäisyssä ja hoidossa. Lisäksi kofeiini stimuloi keskushermostoa ja tarjoaa virkistäviä, mieltä kirkastavia vaikutuksia.
6. Luun tiheyden parantaminen
Vaikka tee sisältää kofeiinia, joka voi edistää kalsiumin menetystä virtsaamisen kautta, sen pitoisuus on erittäin alhainen. Jopa mustassa teessä, jonka kofeiinipitoisuus on suhteellisen korkea, on vain 30–45 milligrammaa kupillista kohti. Itse asiassa tee sisältää enemmän aineita, jotka auttavat vähentämään kalsiumin menetystä, kuten fluoria, fytoestrogeeneja ja kaliumia.Taiwanilaisen tutkimuksen mukaan säännölliset teejuojat ovat luustoltaan tiiviimpiä ja heidän riski saada lonkkamurtuma on pienempi. Seitsemän ryhmää tulisi välttää teen juomista: 1.Ummetuksesta kärsivät
Tee ei sovi ummetuksesta kärsiville, koska suolisto on jo kuiva ummetuksen aikana. On suositeltavaa syödä ruokia, jotka edistävät suoliston säännöllisyyttä. Tietyt teen ainesosat vaikuttavat supistavasti ruoansulatuskanavan limakalvoihin, mikä voi heikentää ruoansulatusta ja imeytymistä. Tämä voi johtaa kovettuneisiin ulosteisiin, mikä voi laukaista tai pahentaa ummetusta.
2. Neurastheniaa tai unettomuutta sairastavat henkilöt
Teen kofeiini vaikuttaa voimakkaasti keskushermostoon. Teen, erityisesti vahvan teen, nauttiminen voi aiheuttaa aivoissa liiallista kiihottumista, mikä estää kunnollisen levon.
4. Kalsiuminpuutoksesta tai murtumista kärsivät henkilöt
Teen sisältämät alkaloidit estävät kalsiumin imeytymistä pohjukaissuolessa. Samalla ne edistävät kalsiumin erittymistä virtsaan, mikä vähentää kalsiumin saantia ja lisää sen menetystä. Tämä johtaa kalsiuminpuutokseen ja osteoporoosiin, mikä haittaa murtumien paranemista.
5. Mahahaavapotilaat
Mahassa on fosfodiesteraasia, joka estää mahalaukun seinämän solujen mahahapon eritystä. Teen teofylliini vähentää fosfodiesteraasin toimintaa, jolloin mahalaukun seinämän solut erittävät suuria määriä mahahappoa.
6. Kihtiä sairastavat
Teen sisältämä tanniinihappo pahentaa oireita, joten teen juominen ei ole suositeltavaa – etenkin pitkään haudutettu tee.
7. Verenpainetautia tai sydänsairauksia sairastavat
Teen sisältämä kofeiini stimuloi sydäntä, mikä voi häiritä fysiologisia toimintoja ja nostaa perusaineenvaihduntaa.