Te er en fremragende drik til at rense ganen, fjerne fedtethed og forfriske sindet. Men dens sundhedsmæssige fordele strækker sig langt ud over disse egenskaber. En mindre undersøgelse foretaget af Afdelingen for Psykosomatisk Medicin ved Yong Loo Lin School of Medicine, National University of Singapore, fandt, at regelmæssig teindtagelse kan forbedre hjernens forbindelser og forsinke kognitiv tilbagegang.
For at afgøre, om teindtagelse kan fremme en mere effektiv organisering af kommunikationsvejene i hjernen, undersøgte forskerne 36 midaldrende og ældre personer på 60 år og derover. Femten deltagere var regelmæssige tedrikkere, mens 21 sjældent eller slet ikke drak te. Deltagerne gav detaljerede oplysninger om deres generelle helbred, følelsesmæssige velbefindende og livsstil og gennemgik magnetisk resonansscanninger sammen med 12 neuropsykologiske funktionstests og kognitive vurderinger.
Forskerne fokuserede især på forbindelserne inden for default mode network (DMN). Dette omfattende netværk forbinder flere hjerneområder og spiller en afgørende rolle for selvbevidsthed, empati, moralsk ræsonnement og fremtidig fantasi.Ved at sammenligne de to gruppers testresultater observerede forskerne, at tedrikkere udviste et mere integreret hjernenetværk med forbedret funktionel og strukturel forbindelseseffektivitet. Når forbindelserne mellem hjerneområderne udviser en stærkere strukturel organisation, bliver informationsbehandlingen mere effektiv. Resultaterne blev offentliggjort i Journal of Aging.
Denne undersøgelse leverer det første bevis på teens positive indvirkning på hjernens struktur, hvilket tyder på, at regelmæssigt forbrug kan forsinke aldringen af hjernevæv.
Hvad er fordelene ved at drikke te?
1. Forbedrer muskeludholdenhed
Teforbrug øger muskeludholdenheden på grund af dets antioxidanter, katekiner, som øger kroppens fedtforbrændingskapacitet, forbedrer muskeludholdenheden, bekæmper træthed og forlænger træningens varighed. Regelmæssig drikning af grøn te giver de mest markante effekter.
2. UV-beskyttelse
Te-polyfenoler er vandopløselige forbindelser. At vaske ansigtet med tevand fjerner fedtethed i ansigtet, strammer porerne og har desinficerende, antibakterielle og anti-aging egenskaber. Det hjælper også med at reducere UV-skader fra sollys og fungerer som en naturlig "solcreme".
3. Vedligeholdelse af fysikken
I Tang-dynastiets tekst Supplement to Materia Medica bemærkes det, at "langvarigt forbrug fører til slankhed", en påstand, der bekræftes af moderne videnskab. Koffeinen i te stimulerer mavesekretionen, hjælper fordøjelsen og forbedrer kroppens fedtforbrænding. Udenlandske studier viser også, at regelmæssig teindtagelse kan reducere taljemål og sænke body mass index (BMI), hvilket hjælper med at forebygge diabetes og hjerte-kar-sygdomme.
4. Strålingsbeskyttelse
Internationale undersøgelser viser, at tepolyfenoler og deres oxiderede forbindelser kan absorbere visse radioaktive stoffer, beskytte cellerne mod stråleskader og samtidig hjælpe med celleopbygningen. Klinisk forskning viser, at teekstrakter effektivt behandler mild strålesyge hos kræftpatienter, der gennemgår strålebehandling, samt strålingsinduceret reduktion af blodceller og hvide blodlegemer.
5. Forbedring af hukommelsen
Teforbrug bidrager også til forbedret hukommelse. Forskning viser, at tepolyfenoler lokalt kan forbedre hjernefunktionen og dermed øge hukommelsen og læringseffektiviteten. Internationale studier bekræfter teens rolle i forebyggelse og behandling af neurologiske lidelser, især aldersrelateret kognitiv svækkelse. Derudover stimulerer koffein centralnervesystemet og har en opkvikkende og klarende effekt på sindet.
6. Forbedring af knogletætheden
Selvom te indeholder koffein, som kan fremme calciumtab gennem urinering, er koncentrationen ekstremt lav. Selv sort te, som har et relativt højt koffeinindhold, indeholder kun 30-45 milligram pr. kop. Faktisk indeholder te flere stoffer, der hjælper med at reducere calciumtab, herunder fluor, fytoøstrogener og kalium.Taiwansk forskning viser, at regelmæssige tedrikkere har højere knogletæthed og en reduceret risiko for hoftebrud. Syv grupper bør undgå at drikke te: 1.Personer, der lider af forstoppelse
Te er uegnet til personer med forstoppelse, da tarmene allerede er tørre under sådanne episoder. Det er bedre at indtage fødevarer, der fremmer regelmæssig afføring. Visse komponenter i te har en sammentrækkende virkning på mave-tarmslimhinden, hvilket kan forringe fordøjelsen og absorptionen. Dette kan føre til hård afføring, hvilket kan udløse eller forværre forstoppelse.
2. Personer med neurastheni eller søvnløshed
Koffeinen i te har en markant stimulerende virkning på centralnervesystemet. Indtagelse af te, især stærk te, kan sætte hjernen i en tilstand af overdreven ophidselse, hvilket forhindrer ordentlig hvile.
4. Personer med calciummangel eller knoglebrud
Alkaloider i te hæmmer calciumoptagelsen i tolvfingertarmen. Samtidig fremmer de udskillelsen af calcium i urinen, hvilket resulterer i et reduceret calciumindtag og øget tab. Dette fører til calciummangel og osteoporose, hvilket hindrer heling af knoglebrud.
5. Personer med mavesår
Maven indeholder phosphodiesterase, som hæmmer mavesyresekretionen fra mavevæggens celler. Teofyllinen i te reducerer phosphodiesteraseaktiviteten, hvilket får mavevæggens celler til at udskille store mængder mavesyre.
6. Gigtpatienter
Tanninsyre i te forværrer symptomerne, hvilket gør det uklogt at drikke te – især te, der har trukket i længere tid.
7. Hypertensive eller hjertepatienter
Koffein i te har en hjertestimulerende virkning, der potentielt kan forstyrre fysiologiske funktioner og øge basalstofskiftet.