As bananas são uma fruta comum que vemos e comemos frequentemente. Comê-las após as refeições ajuda na digestão. Mas já reparou que quando parentes ou amigos nos visitam, costumam trazer muitas frutas, especialmente maçãs e bananas? As maçãs são boas — conservam-se durante uma semana sem problemas. As bananas, no entanto, são diferentes. Após apenas três a cinco dias, a sua casca começa a descolorar-se.
O que fazer com essas bananas excedentes que muitas vezes se acumulam em casa? Jogá-las fora parece um desperdício! Hoje, vou partilhar várias receitas com banana para que nunca mais se preocupe com frutas estragadas!
【Wraps crocantes de banana】
Uma sobremesa de banana deliciosa e visualmente apelativa – perfeita para usar as bananas que sobraram em casa.
Ingredientes necessários: 18 folhas de massa wonton, 3 bananas, molho para salada, açúcar em pó a gosto.
Método:
1. Disponha as folhas de massa wonton individualmente. Coloque uma pequena quantidade de molho para salada em cada uma. Descasque as bananas e corte cada uma em seis pedaços iguais. Coloque um pedaço de banana em cada folha de massa wonton.
2. Enrole a banana na massa para formar um formato de almofada, selando a abertura com água. Frite as bananas enroladas em óleo quente até ficarem douradas, depois escorra e coloque num prato. Polvilhe com açúcar em pó.【Mingau de aveia com banana】
O mingau de aveia com banana é um prato excepcionalmente saudável, adequado até mesmo como refeição principal. A sua preparação é simples: a aveia tem poucas calorias, mas é muito saciante.A combinação de banana com aveia cria uma refeição deliciosa que sacia a fome e também serve como alimento para perda de peso. Se a banana pura parecer muito simples, sinta-se à vontade para adicionar outras frutas favoritas.
Ingredientes necessários: 70 g de aveia em flocos, uma banana, leite a gosto. Método:
1. Coloque a aveia em flocos numa tigela e adicione água a ferver para demolhar.2. Misture o leite morno até ficar bem incorporado. 3. Corte a banana em cubos e espalhe sobre a aveia junto com as bagas de goji. Sirva imediatamente.【Iogurte de banana】
O consumo regular de iogurte ajuda na digestão e apoia o controlo de peso. Combinar banana com iogurte cria um lanche delicioso e sem culpa.
Ingredientes necessários: Iogurte espesso e fermentado; banana (conforme desejar).
Método:
1. Corte a banana em cubos pequenos. Coloque dois terços dos pedaços de banana e uma quantidade adequada de iogurte no liquidificador e bata até ficar homogéneo.
2. Depois de batido, transfira a mistura para um prato de servir. Cubra com os pedaços de banana restantes e, em seguida, despeje o iogurte de banana batido por cima. Para obter o melhor sabor, leve à geladeira antes de servir. Esta é uma sobremesa maravilhosamente refrescante para o verão.
【Banana com mel】
Ingredientes necessários: 2 bananas, mel a gosto.
Método: 1. Descasque e corte as bananas em fatias, depois coloque-as numa frigideira em lume brando. 2. Cozinhe até ambos os lados ficarem dourados, transfira para um prato, regue com mel e sirva.【Salada de banana】
Uma preparação simples: bananas misturadas com molho para salada criam uma textura deliciosa, perfeita para os desejos da tarde.
Ingredientes necessários: 1 banana, molho para salada a gosto.
Método: 1. Corte a banana em pedaços pequenos e misture com o molho para salada.
2. Leve ao frigorífico por alguns minutos antes de servir.
【Guloseimas de banana】
Ingredientes necessários: 2 bananas, 1 ovo, farinha, uma pequena quantidade de pão ralado.
Método:
1. Bata o ovo numa tigela até ficar homogéneo. Descasque e corte as bananas em cubos. Mergulhe cada pedaço primeiro na mistura de ovo e, em seguida, cubra com pão ralado.
2. Aqueça o óleo numa frigideira. Frite os pedaços de banana até ficarem dourados e crocantes. Depois de cozidos, adicione-os a uma salada de frutas e legumes para obter um lanche de banana mais refinado.【Leite de soja com banana】
Os benefícios do leite de soja para as mulheres dispensam explicações. Adicionar banana ao leite de soja cria uma bebida particularmente pura, natural, deliciosa e saudável.
Ingredientes necessários: 2 bananas, leite de soja a gosto.
Método: 1. Descasque as bananas, coloque-as numa tigela e amasse-as com uma colher até formar uma pasta.2. Adicione o leite de soja e mexa até ficar bem misturado. Sirva assim que a banana e o leite de soja estiverem bem misturados.
Método:
1. Descasque e retire as sementes da abóbora, corte em fatias pequenas. Leve ao micro-ondas por 6 minutos e amasse até formar um puré. Adicione açúcar a gosto, se desejar.
2. Misture o puré de abóbora com a farinha de arroz glutinoso para formar uma massa, amassando até ficar pegajosa.
3. Descasque as bananas, corte em segmentos e, em seguida, corte em tiras finas.
4. Achate a massa de abóbora, coloque uma tira de banana no centro e envolva-a com a massa para formar uma banana.
5. Aqueça o óleo numa frigideira até ficar moderadamente quente. Coloque delicadamente os bolinhos de banana moldados no óleo e frite até ficarem dourados. Retire e escorra em papel de cozinha.