Bananen zijn een veel voorkomende vrucht die we vaak zien en eten. Het eten ervan na de maaltijd bevordert de spijsvertering. Maar is het u opgevallen dat familieleden of vrienden vaak veel fruit meebrengen als ze op bezoek komen, vooral appels en bananen? Appels zijn prima, die blijven zonder problemen een week goed. Bananen zijn echter anders. Na slechts drie tot vijf dagen begint hun schil te verkleuren.
Wat te doen met die overtollige bananen die zich vaak thuis opstapelen? Ze weggooien voelt zonde! Vandaag deel ik een aantal bananenrecepten, zodat je je nooit meer zorgen hoeft te maken over bedorven fruit!
【Knapperige bananenrolletjes】
Een heerlijk en visueel aantrekkelijk bananendessert – perfect om restjes bananen thuis op te maken.
Benodigde ingrediënten: 18 wontonvellen, 3 bananen, saladedressing, poedersuiker naar smaak.
Bereiding:
1. Leg de wontonvellen een voor een neer. Spuit een kleine hoeveelheid saladedressing op elk vel. Schil de bananen en snijd ze in zes gelijke stukken. Leg een stukje banaan op elk wontonvel.
2. Wikkel de banaan in het vel en vorm er een kussentje van. Sluit de opening met water. Bak de ingepakte banaan in warme olie tot hij goudbruin is. Haal hem uit de pan, leg hem op een bord en bestrooi hem met poedersuiker.【Bananen-havermoutpap】
Bananen-havermoutpap is een buitengewoon gezond gerecht, dat zelfs als hoofdmaaltijd geschikt is. De bereiding is eenvoudig: haver bevat weinig calorieën, maar geeft toch een verzadigd gevoel.Door banaan met haver te combineren, ontstaat een heerlijke maaltijd die de honger stillt en ook nog eens helpt bij het afvallen. Als een gewone banaan te simpel lijkt, voeg dan gerust ander fruit toe dat je lekker vindt.
Benodigde ingrediënten: 70 g havermout, één banaan, melk naar smaak. Bereiding:
1. Doe de havermout in een kom en voeg kokend water toe om te weken.2. Roer er warme melk doorheen tot alles goed gemengd is. 3. Snijd de banaan in blokjes en strooi deze samen met de gojibessen over de havermout. Serveer direct.【Bananen-yoghurt】
Regelmatige consumptie van yoghurt bevordert de spijsvertering en ondersteunt gewichtsbeheersing. Door banaan met yoghurt te combineren, ontstaat een heerlijke snack waar u zich niet schuldig over hoeft te voelen.
Benodigde ingrediënten: dikke, gefermenteerde yoghurt; banaan (naar wens).
Bereiding:
1. Snijd de banaan in kleine stukjes. Doe tweederde van de stukjes banaan en een passende hoeveelheid yoghurt in een blender en mix tot een glad mengsel.
2. Doe het mengsel na het mixen in een serveerschaal. Bedek met de resterende stukjes banaan en giet de gemengde bananen-yoghurt eroverheen. Voor de beste smaak laat u het mengsel voor het serveren in de koelkast afkoelen. Dit is een heerlijk verfrissend zomers gerecht.
【Banaan met honing】
Benodigde ingrediënten: 2 bananen, honing naar smaak.
Bereiding: 1. Schil en snijd de bananen in plakjes en leg ze in een koekenpan op laag vuur. 2. Bak ze tot beide kanten goudbruin zijn, leg ze op een bord, besprenkel ze met honing en serveer.【Bananensalade】
Eenvoudig te bereiden: bananen gemengd met saladedressing. Deze heerlijke smaak is perfect voor als je 's middags trek krijgt.
Benodigde ingrediënten: 1 banaan, saladedressing naar smaak.
Bereiding: 1. Snijd de banaan in kleine stukjes en meng deze met de saladedressing.
2. Zet het mengsel even in de koelkast voordat je het serveert.
【Bananensnacks】
Benodigde ingrediënten: 2 bananen, 1 ei, bloem, een kleine hoeveelheid paneermeel.
Bereiding:
1. Klop het ei in een kom tot een glad mengsel. Schil de bananen en snijd ze in blokjes. Doop elk stukje eerst in het eimengsel en bedek het vervolgens met paneermeel.
2. Verhit olie in een pan. Bak de stukjes banaan goudbruin en knapperig. Voeg ze na het bakken toe aan een fruit- en groentesalade voor een verfijnd bananensnackje.【Bananen-sojamelk】
De voordelen van sojamelk voor vrouwen behoeven geen uitleg. Door banaan aan sojamelk toe te voegen, ontstaat een bijzonder pure, natuurlijke, heerlijke en gezonde drank.
Benodigde ingrediënten: 2 bananen, sojamelk naar smaak.
Bereiding: 1. Schil de bananen, doe ze in een kom en prak ze met een lepel tot een pasta.2. Voeg de sojamelk toe en roer tot alles goed gemengd is. Serveer zodra de banaan en sojamelk volledig gemengd zijn.
Bereiding:
1. Schil de pompoen, verwijder de zaadjes en snijd hem in kleine plakjes. Verwarm 6 minuten in de magnetron en pureer vervolgens. Voeg naar smaak suiker toe.
2. Meng de pompoenpuree met kleefrijstmeel en kneed tot een plakkerig deeg.
3. Schil de bananen, snijd ze in stukjes en vervolgens in dunne reepjes.
4. Druk het pompoen-kleefrijstdeeg plat, wikkel er gelijkmatig een bananenstrook in en vorm ze tot bananen.
5. Verhit olie in een pan op middelhoog vuur. Leg de gevormde bananenbeignets voorzichtig in de olie. Bak ze tot ze goudbruin zijn, haal ze eruit en laat overtollige olie uitlekken.