Bananer er en vanlig frukt som vi ofte ser og spiser. Å spise dem etter måltider hjelper fordøyelsen. Men har du lagt merke til at når slektninger eller venner kommer på besøk, tar de ofte med seg mye frukt, spesielt epler og bananer? Epler er greit – de holder seg i en uke uten problemer. Bananer er imidlertid annerledes. Etter bare tre til fem dager begynner skallet å misfarges.
Hva skal man gjøre med disse overskuddsbananene som ofte hoper seg opp hjemme? Det føles sløsing å kaste dem! I dag skal jeg dele flere bananoppskrifter, slik at du aldri trenger å bekymre deg for ødelagt frukt igjen!
【Sprø bananwraps】
En deilig og visuelt tiltalende banandessert – perfekt for å bruke opp bananer som er til overs hjemme.
Nødvendige ingredienser: 18 wonton-deigplater, 3 bananer, salatdressing, melis etter smak.
Fremgangsmåte:
1. Legg ut wonton-deigplatene hver for seg. Sprøyt en liten mengde salatdressing på hver. Skrell bananene og skjær hver i seks like store biter. Legg en bananbit på hver wonton-deigplate.
2. Pakk bananen inn i deigen og form den til en pute. Forsegl åpningen med vann. Stek den innpakkede bananen i varm olje til den er gyldenbrun. Ta den ut, legg den på en tallerken og dryss over melis.【Banan-havregrøt】
Banan-havregrøt er en svært sunn rett som også egner seg som hovedrett. Den er enkel å tilberede: Havre er kalorifattig, men mettende.Kombinasjonen av banan og havregryn gir et deilig måltid som stiller sulten og også fungerer som slankemat. Hvis vanlig banan virker for enkelt, kan du gjerne tilsette andre frukter du liker.
Ingredienser: 70 g havregryn, en banan, melk etter smak. Fremgangsmåte:
1. Legg havregryn i en bolle og tilsett kokende vann for å bløtlegge.2. Rør inn varm melk til alt er godt blandet. 3. Skjær bananen i terninger og dryss den over havregrynene sammen med gojibær. Server umiddelbart.【Banan-yoghurt】
Regelmessig inntak av yoghurt hjelper fordøyelsen og støtter vektkontroll. Å kombinere banan med yoghurt skaper en deilig snack uten skyldfølelse.
Ingredienser: Tykk, fermentert yoghurt; banan etter smak.
Fremgangsmåte:
1. Skjær bananen i små biter. Ha to tredjedeler av bananbitene og en passende mengde yoghurt i en blender og bland til det er glatt.
2. Når blandingen er ferdig, hell den over i en serveringsbolle. Strø de resterende bananbitene over, og hell den blandede bananyoghurten over. For bedre smak, sett den i kjøleskapet umiddelbart etter tilberedning. Dette er en herlig forfriskende sommerdrink.
【Banan med honning】
Ingredienser: 2 bananer, honning etter smak.
Fremgangsmåte: 1. Skrell og skjær bananene i skiver, og legg dem i en stekepanne på svak varme. 2. Stek til begge sider er gyldenbrune, legg dem på en tallerken, drypp over honning og server.【Banan salat】
En enkel tilberedning: bananer blandet med salatdressing gir en deilig tekstur, perfekt for ettermiddagssulten.
Ingredienser: 1 banan, salatdressing etter smak.
Fremgangsmåte: 1. Skjær bananen i små biter og bland med salatdressing.
2. Avkjøl kort i kjøleskapet før servering.
【Banan-godbiter】
Ingredienser: 2 bananer, 1 egg, mel, en liten mengde brødsmuler.
Fremgangsmåte:
1. Pisk egget i en bolle til det er glatt. Skrell og skjær bananene i terninger. Dypp hver bit først i eggeblandingen, og dekk deretter med brødsmuler.
2. Varm olje i en panne. Stek bananbitene til de er gyldne og sprø. Tilsett dem i en grønnsaks- og fruktsalat for en mer raffinert banansnack.
2. Varm olje i en panne. Stek bananbitene til de er gyldne og sprø. Når de er ferdig stekt, tilsett dem i en frukt- og grønnsakssalat for en mer raffinert banansnack.【Banan-soyamelk】
Fordelene med soyamelk for kvinner trenger ingen nærmere forklaring. Ved å tilsette banan i soyamelken får du en spesielt ren, naturlig, deilig og sunn drikke.
Ingredienser: 2 bananer, soyamelk etter smak.
Fremgangsmåte: 1. Skrell bananene, legg dem i en bolle og mos dem til en pasta med en skje.2. Tilsett soyamelk og rør til alt er godt blandet. Server når banan og soyamelk er fullstendig blandet.
Fremgangsmåte:
1. Skrell og fjern frøene fra gresskaret, skjær det i små skiver. Stek i mikrobølgeovn i 6 minutter, og mos det til en puré. Tilsett sukker etter smak hvis ønskelig.
2. Bland gresskarpuréen med klebrig rismel, og elt det til en klebrig deig.
3. Skrell bananene, skjær dem i biter, og skjær dem deretter i tynne strimler.
4. Flat ut gresskar-glutinøs risdeigen, pakk en bananstripe jevnt inn i den, og form hver til en bananform.
5. Varm olje i en panne til middels høy varme. Legg de formede bananfritene forsiktig i oljen. Stek til de er gyldenbrune på overflaten, ta dem ut og la overflødig olje renne av.