Pisang adalah buah yang umum kita lihat dan konsumsi. Mengonsumsinya setelah makan membantu pencernaan. Namun, apakah Anda pernah memperhatikan bahwa saat kerabat atau teman berkunjung, mereka sering membawa banyak buah, terutama apel dan pisang? Apel tidak masalah—mereka bisa disimpan selama seminggu tanpa masalah. Pisang, bagaimanapun, berbeda. Setelah tiga hingga lima hari, kulitnya mulai berubah warna.
Apa yang harus dilakukan dengan pisang sisa yang sering menumpuk di rumah? Membuangnya terasa sayang! Hari ini, saya akan berbagi beberapa resep pisang agar Anda tidak perlu khawatir lagi tentang buah yang busuk!
【Crispy Banana Wraps】
Sebuah hidangan penutup pisang yang lezat dan menarik secara visual – sempurna untuk memanfaatkan pisang sisa di rumah.
Bahan yang dibutuhkan: 18 lembar kulit wonton, 3 pisang, saus salad, gula bubuk secukupnya.
Cara membuat:
1. Letakkan kulit wonton secara terpisah. Oleskan sedikit saus salad di atas masing-masing. Kupas pisang dan iris masing-masing menjadi enam potongan sama besar. Letakkan satu potongan pisang di atas setiap kulit wonton.
2. Bungkus pisang dengan kulit wonton, bentuk menjadi seperti bantal. Tutup bagian terbuka dengan air. Goreng pisang yang sudah dibungkus dalam minyak hangat hingga kecokelatan. Angkat, sajikan, dan taburi dengan gula bubuk.【Bubur Pisang Oatmeal】
Bubur pisang oatmeal adalah hidangan yang sangat bergizi, bahkan cocok sebagai makanan pokok. Pembuatannya sederhana: oat rendah kalori namun sangat mengenyangkan.Menggabungkan pisang dengan oat menghasilkan hidangan lezat yang mengenyangkan dan juga berfungsi sebagai makanan penurun berat badan. Jika pisang polos terasa terlalu sederhana, tambahkan buah favorit lainnya.
Bahan yang dibutuhkan: 70g oat rolled, satu pisang, susu secukupnya. Cara membuat:
1. Letakkan oat rolled dalam mangkuk dan tambahkan air mendidih untuk merendam.2. Aduk susu hangat hingga tercampur rata. 3. Potong pisang dadu dan taburkan di atas oat bersama goji berries. Sajikan segera.【Yoghurt Pisang】
Konsumsi yoghurt secara teratur membantu pencernaan dan mendukung pengelolaan berat badan. Kombinasi pisang dengan yoghurt menciptakan camilan lezat dan bebas rasa bersalah.
Bahan yang dibutuhkan: Yoghurt kental dan fermentasi; pisang (sesuai selera).
Cara membuat:
1. Potong pisang menjadi potongan kecil. Masukkan dua pertiga potongan pisang dan jumlah yoghurt yang sesuai ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
2. Setelah diblender, pindahkan campuran ke piring saji. Taburkan sisa potongan pisang di atasnya, lalu tuang yoghurt pisang yang sudah diblender di atasnya. Untuk rasa yang lebih nikmat, simpan di kulkas segera setelah dibuat. Ini menjadi camilan segar yang sempurna untuk musim panas.
【Pisang dengan Madu】
Bahan yang dibutuhkan: 2 pisang, madu secukupnya.
Cara membuat: 1. Kupas dan iris pisang, lalu susun di wajan dengan api kecil. 2. Masak hingga kedua sisi kecokelatan, pindahkan ke piring, siram dengan madu, dan sajikan.【Salad Pisang】
Persiapan sederhana: pisang dicampur dengan saus salad. Rasa yang lezat ini sempurna untuk menghilangkan lapar di sore hari.
Bahan yang dibutuhkan: 1 pisang, saus salad secukupnya.
Cara membuat: 1. Potong pisang menjadi potongan kecil dan aduk dengan saus salad.
2. Dinginkan sebentar di lemari es sebelum disajikan.
【Camilan Pisang】
Bahan yang dibutuhkan: 2 pisang, 1 telur, tepung, sedikit remah roti.
Cara membuat:
1. Kocok telur dalam mangkuk hingga halus. Kupas dan potong dadu pisang. Celupkan setiap potongan ke dalam adonan telur, lalu balut dengan remah roti.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng potongan pisang hingga kecokelatan dan renyah. Setelah matang, tambahkan ke salad buah dan sayuran untuk camilan pisang yang lebih elegan.【Susu Kedelai Pisang】
Manfaat susu kedelai bagi wanita tidak perlu dijelaskan lagi. Menambahkan pisang ke susu kedelai menciptakan minuman yang murni, alami, lezat, dan sehat.
Bahan yang dibutuhkan: 2 pisang, susu kedelai secukupnya.
Cara membuat: 1. Kupas pisang, letakkan dalam mangkuk, dan haluskan dengan sendok hingga menjadi pasta.2. Tambahkan susu kedelai dan aduk hingga tercampur rata. Sajikan setelah pisang dan susu kedelai tercampur sempurna.
Cara membuat:
1. Kupas dan buang biji labu, potong menjadi irisan kecil. Panaskan dalam microwave selama 6 menit, lalu haluskan menjadi puree. Tambahkan gula secukupnya jika diinginkan.
2. Campurkan puree labu dengan tepung beras ketan, uleni hingga menjadi adonan lengket.
3. Kupas pisang, potong menjadi irisan, lalu iris tipis.
4. Pipihkan adonan labu-beras ketan, bungkus irisan pisang secara merata di dalamnya, bentuk masing-masing menjadi bentuk pisang.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Letakkan adonan pisang yang sudah dibentuk ke dalam minyak. Goreng hingga berwarna keemasan di permukaan, lalu angkat dan tiriskan minyak berlebih.