Banány jsou běžné ovoce, které často vidíme a jíme. Jejich konzumace po jídle napomáhá trávení. Ale všimli jste si, že když nás navštíví příbuzní nebo přátelé, často s sebou přinesou spoustu ovoce, zejména jablek a banánů? Jablka jsou v pořádku – vydrží bez problémů týden. Banány jsou však jiné. Již po třech až pěti dnech začíná jejich slupka měnit barvu.
Co dělat s přebytkem banánů, které se často hromadí doma? Vyhodit je je škoda! Dnes se s vámi podělím o několik receptů z banánů, abyste se už nikdy nemuseli bát, že se ovoce zkazí!
【Křupavé banánové rolky】
Lahodný a vizuálně atraktivní banánový dezert – ideální pro využití zbytků banánů doma.
Potřebné ingredience: 18 wontonových plátků, 3 banány, salátový dresink, moučkový cukr podle chuti.
Postup:
1. Rozložte jednotlivé wontonové plátky. Na každý naneste malé množství salátového dresingu. Oloupejte banány a nakrájejte je na šest stejných kousků. Na každý wontonový plátek položte jeden kousek banánu.
2. Banán zabalte do plátku a vytvarujte do podoby polštářku. Otvor uzavřete vodou. Zabalený banán smažte v teplém oleji do zlatova. Vyndejte, naservírujte na talíř a posypte moučkovým cukrem.【Banánová ovesná kaše】
Banánová ovesná kaše je mimořádně zdravé jídlo, které se hodí i jako základní pokrm. Její příprava je jednoduchá: oves má nízký obsah kalorií, ale dobře zasytí.Kombinace banánu a ovesných vloček vytváří chutné jídlo, které zasytí a zároveň pomáhá hubnout. Pokud vám banán samotný připadá příliš jednoduchý, můžete přidat i jiné oblíbené ovoce. Potřebné ingredience: 70 g ovesných vloček, jeden banán, mléko podle chuti. Postup: 1. Ovesné vločky vložte do misky a zalijte vroucí vodou, aby nasákly.2. Přidejte teplé mléko a dobře promíchejte. 3. Nakrájejte banán na kostičky a spolu s goji bobulemi posypte ovesné vločky. Podávejte ihned.【Banánový jogurt】
Pravidelná konzumace jogurtu podporuje trávení a pomáhá udržovat váhu. Kombinace banánu a jogurtu vytváří lahodnou svačinku, kterou si můžete vychutnat bez výčitek.
Potřebné ingredience: hustý fermentovaný jogurt, banán (podle chuti).
Postup:
1. Nakrájejte banán na malé kousky. Dvě třetiny kousků banánu a přiměřené množství jogurtu vložte do mixéru a mixujte, dokud nevznikne hladká směs.
2. Po namixování přeneste směs do servírovací misky. Posypte zbývajícími kousky banánu a poté přelijte namixovaným banánovým jogurtem. Pro nejlepší chuť před podáváním vychlaďte v ledničce. Vznikne tak úžasně osvěžující letní pochoutka.
【Banán s medem】
Potřebné ingredience: 2 banány, med podle chuti.
Postup: 1. Oloupejte a nakrájejte banány na plátky, poté je rozložte na pánvi na mírném ohni. 2. Smažte, dokud nejsou obě strany dozlatova opečené, přeneste na talíř, pokapejte medem a podávejte.【Banánový salát】
Jednoduchá příprava: banány smíchané se salátovým dresinkem vytvářejí lahodnou texturu, ideální pro odpolední hlad.
Potřebné ingredience: 1 banán, salátový dresink podle chuti.
Postup: 1. Banán nakrájejte na malé kousky a promíchejte se salátovým dresinkem.
2. Před podáváním krátce vychlaďte v ledničce.
【Banánové pochoutky】
Potřebné ingredience: 2 banány, 1 vejce, mouka, malé množství strouhanky.
Postup:
1. Vejce rozšlehejte v misce do hladka. Banány oloupejte a nakrájejte na kostičky. Každý kousek nejprve namočte do rozšlehaného vejce a poté obalte strouhankou.
2. Na pánvi rozehřejte olej. Banánové kousky smažte, dokud nejsou dozlatova křupavé. Přidejte je do zeleninového a ovocného salátu a vytvořte tak rafinovanou banánovou pochoutku.
2. Na pánvi rozehřejte olej. Kousky banánu smažte dozlatova a dokřupava. Po usmažení je přidejte do ovocného a zeleninového salátu a vytvořte tak rafinovanou banánovou svačinku.【Banánové sójové mléko】
Výhody sójového mléka pro ženy není třeba zdůrazňovat. Přidáním banánu do sójového mléka vznikne obzvláště čistý, přírodní, chutný a zdravý nápoj.
Potřebné ingredience: 2 banány, sójové mléko podle chuti.
Postup: 1. Oloupejte banány, vložte je do misky a rozmačkejte lžící na kaši.2. Přidejte sójové mléko a míchejte, dokud se vše důkladně nepropojí. Podávejte, jakmile jsou banány a sójové mléko zcela promíchané.
Postup:
1. Dýni oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte na malé plátky. Vložte do mikrovlnné trouby na 6 minut, poté rozmačkejte na pyré. Podle chuti přidejte cukr.
2. Dýňové pyré smíchejte s lepkavou rýžovou moukou a vytvarujte těsto, které hnětejte, dokud nebude lepkavé.
3. Banány oloupejte, nakrájejte na kousky a poté na tenké proužky.
4. Těsto z dýně a lepkavé rýže rozválejte, rovnoměrně do něj zabalte proužky banánu a vytvarujte banánové tvarovky.
5. Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu. Vytvarované banánové tvarovky opatrně vložte do oleje. Smažte je, dokud povrch nezíská zlatavou barvu, poté je vyjměte a nechte okapat přebytečný olej.