カルシウム豊富な食品を摂取することは、高齢者の骨粗鬆症予防に重要です。一般的に知られているカルシウム補給食品は牛乳や豆乳などですが、他にどのような食品が高齢者のカルシウム補給に役立つでしょうか？
芥藍（カイラン）
芥藍100gあたりのカルシウム含有量は128mgと高く、同量の牛乳のカルシウム含有量（約100mg）を上回ります。さらに、芥藍はβ-カロテンやビタミンCなど栄養素が非常に豊富です。
ブロッコリー
ブロッコリー100gあたり67mgのカルシウムを含み、優れたカルシウム源です。ブロッコリーを多く摂取すると、大腸がんや膀胱がんなどのリスク低下にもつながります。
枝豆
枝豆100gあたりカルシウム135mgを含み、食物繊維の優れた供給源であるほか、サポニンやオリゴ糖などの健康成分も含有しています。
チンゲン菜
チンゲン菜は緑黄色野菜の中でもカルシウム補給に優れ、1カップ（228g）あたりカルシウム205mgを含みます。さらにビタミンC、β-カロテン、カリウムなどのミネラルも豊富です。
イチジク
イチジクのドライフルーツ1/2カップ（114g）あたりカルシウム121mgを含みます。食物繊維やカリウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富です。
イワシ
イワシ100gあたりカルシウム184mgを含み、さらにビタミンDが豊富で、カルシウムの吸収と利用を促進します。
オクラ
オクラ1カップ（228g）あたりカルシウム82mgを含みます。オクラには便秘緩和に効果的な不溶性食物繊維が含まれ、ビタミンB6と葉酸も豊富です。
アーモンド
アーモンド28gあたりカルシウム75mgを含みます。アーモンドは健康に有益なナッツの一つで、ビタミンEやカリウムも豊富です。