Консумацията на храни, богати на калций, е от решаващо значение за предотвратяване на остеопорозата при възрастните хора. Докато млякото и соевото мляко са широко признати източници на калций, кои други храни са богати на калций и подпомагат здравето на костите при възрастните хора?
Китайски броколи
На 100 г китайски броколи съдържат значителните 128 мг калций, в сравнение с приблизително 100 мг в същото количество мляко.Освен това китайският броколи е изключително питателен, като се отличава с високо съдържание на каротин и витамин С.
Бобови зърна едамаме
Всяка 100 грама бобови зърна едамаме осигуряват 135 мг калций. Те са и добър източник на диетични фибри и съдържат полезни за здравето съединения като сапонини и олигозахариди.
Пак чой
Пак чой се отличава сред листните зеленчуци с високото си съдържание на калций, като всяка чаша (228 грама) съдържа 205 мг.Той е богат и на витамин С, каротин и минерали като калий.
Сардини
Всяка 100 г сардини съдържат 184 мг калций. Те са богати и на витамин D, който спомага за усвояването и използването на калция.
Окра
Всяка чаша (228 г) окра съдържа 82 мг калций. Ократа осигурява неразтворими фибри за облекчаване на запека, както и витамин В6 и фолиева киселина.
Бадеми
28 грама бадеми осигуряват 75 мг калций. Бадемите са сред най-здравословните ядки, като са богати и на витамин Е и калий.