Ev yapımı yaşlandırılmış mandalina kabuğu yöntemi:
1) Mandalinaların pazarlarda bol olduğu bu mevsimde, tükettikten sonra kabukları atmayın. Yıkanmamış kabukları bir ipe geçirin ve iyi havalandırılan bir alanda asın. Birkaç gün sonra, kolayca kırılabilecek kadar kurumuş olmalıdır.
2) Güneşte kurutulmuş mandalina kabuğu daha hafif bir kokuya ve hafif acı bir tada sahiptir. Tadı daha da güzelleştirmek için kabukları fırının orta rafına yerleştirin ve yaklaşık 140 °C'de 20 dakika pişirin (yanmamaları için gözünüzü üzerlerinden ayırmayın). Tamamen soğuduktan sonra, en iyi lezzeti elde etmek için hava geçirmez bir poşette saklayın.
3) Çay demlemenin yanı sıra, eti pişirirken birkaç parça eklemek lezzeti artırır, etin kokusunu azaltır ve yağlılığı giderir.
Kurutulmuş Mandalina Kabuğu ve Lotus Yaprağı Çayı
Aşırı kilo sorunu olan veya sindirimde ağırlık hisseden kişiler, bu çayı lipitleri azaltmak ve kilo yönetimini desteklemek için faydalı bulabilirler. Sık sık yapılan bayram ziyafetleri genellikle kilo alma sorunlarına yol açar.Vücudunuzun düzenlenmesini sağlamak için bu çayı bir hafta boyunca her gün yemeklerden (öğle veya akşam yemeği) 30 dakika sonra içebilirsiniz. Lotus yaprakları dalak ve mideyi düzenler, bu da kilo kontrolü isteyenler için ideal bir içecek olmasını sağlar. Kurutulmuş lotus yaprakları, bitki dükkanlarında veya süpermarketlerin bitki çayı reyonlarında çok uygun fiyatlarla bulunabilir.
Kurutulmuş lotus yapraklarını nemden uzak, ideal olarak yeniden kapatılabilir bir poşet içinde serin ve kuru bir yerde saklayın.
Job's tears, vücuttaki atıkları gidermeye ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur. Çay olarak demlendiğinde, ısıyı giderir, yüzdeki sivilceleri ve pürüzlü, mat cildi etkili bir şekilde iyileştirir.
Alıç meyveleri yağ temizleyici özelliklere sahiptir ve vücuttaki atıkların atılmasını hızlandırır. Kurutulmuş mandalina kabuğu sindirime yardımcı olur, qi'yi düzenler ve dalağı güçlendirir. Eczanelerde veya süpermarketlerde kolayca bulunabilen bu ürün, bu mevsimde kendi kurutulmuş mandalina kabuğunuzu hazırlamanıza da olanak tanır.
Malzemeler: Bir avuç kurutulmuş lotus yaprağı (yaklaşık 10 g); 20 g kurutulmuş alıç meyvesi (yaklaşık 15 adet); 10 g Job's tears; 10 g kurutulmuş mandalina kabuğu; tat vermek için kaya şekeri;700 ml su; (Bir kişilik. Hamile kadınlar için uygun değildir)
Yapılışı:
1) Kurutulmuş lotus yapraklarını, kurutulmuş alıç meyvelerini, coix tohumlarını ve kurutulmuş mandalina kabuğunu yıkayın. Suyunu süzün ve bir tencereye koyun.
2) Tencerenin içine 700 ml su dökün. Yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ateşte 5 dakika pişirin.
3) Tencerenin içine kaya şekeri ekleyin. Tencerenin üzerine bir süzgeç koyun ve demlenmiş çayı içine dökün, kaya şekeri eriyene kadar karıştırın.
3) Çaydanlığa kaya şekeri koyun, süzgeç yerleştirin, demlenmiş çayı tencereye dökün ve kaya şekeri eriyene kadar karıştırın.
Kırmızı Fasulye ve Kurutulmuş Mandalina Kabuğu Demesi: Lezzetli Bir Zayıflama ve Yağ Azaltıcı İçecek
Adzuki fasulyesi olarak da bilinen kırmızı fasulye, Materia Medica Kompendiumunda alçaltıcı özelliği olan bir bitki olarak tanımlanmaktadır. İnce bağırsak fonksiyonunu destekler, idrara çıkmayı kolaylaştırır ve şişkinliği azaltır. Ayrıca, adet döngüsünü düzenler ve süt üretimini destekler, bu nedenle düzensiz adet döngüsü olan kadınlar ve süt üretimi yetersiz olan emziren anneler için etkilidir.Ayrıca, yaşlı mandalina kabuğu balgamın çözülmesine, öksürüğün hafiflemesine ve sindirime yardımcı olur. Hazımsızlık ve gıda durgunluğuna karşı oldukça etkilidir.
Kırmızı fasulye, B1 ve B2 vitaminleri, protein ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Kanı besler, idrarı artırır, şişliği azaltır ve kalp fonksiyonlarını canlandırır. Düzenli tüketimi, kilo kaybını desteklerken bacak ödemini önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olur.
Alkaloid içeriği gastrointestinal motiliteyi artırır, kabızlığı hafifletir, idrara çıkmayı teşvik eder ve kalp veya böbrek rahatsızlıklarının neden olduğu ödemleri azaltır.
Kilo vermek için kırmızı fasulyeyi diyetinize dahil etmek, uyluk ve belinizde belirgin bir şekilde belirginleşen kıvrımlar elde etmenizi sağlayabilir. Bu yöntemle iki ay içinde yaklaşık 13 kilogramlık bir kilo kaybı elde edebilirsiniz!
Kırmızı Fasulye ve Kurutulmuş Mandalina Kabuğu Demleme Tarifi
Malzemeler: 200 g kırmızı fasulye, 5 g kurutulmuş mandalina kabuğu, bir tutam ince tuz.
Yapılışı: Kırmızı fasulyeyi ve kurutulmuş mandalina kabuğunu 30 dakika suda bekletin. Kırmızı fasulyeleri 30 dakika kaynatın, kurutulmuş mandalina kabuğunu ekleyin ve 10 dakika pişirin. Servis yapmadan önce bir tutam ince tuz ekleyin.
Faydaları: Kırmızı fasulye idrarı artırır ve şişliği azaltır, kurutulmuş mandalina kabuğu ise sindirimi kolaylaştırır ve organ fonksiyonlarını düzenler. Birlikte kilo kaybını ve sıvı tutulmasını azaltır. İki hafta içinde belirgin sonuçlar elde etmek için her gün yemeklerden sonra tüketin.