Methode voor het thuis maken van gerijpte mandarijnschillen:
1) Gooi in dit seizoen, waarin mandarijnen in overvloed op de markt zijn, de schillen na consumptie niet weg. Rijg de ongewassen schillen aan een touwtje en hang ze op in een goed geventileerde ruimte. Na enkele dagen zouden ze voldoende gedroogd moeten zijn om gemakkelijk te breken.
2) In de zon gedroogde mandarijnschillen hebben een mildere geur en een licht bittere smaak. Om de smaak te versterken, legt u de schillen op het middelste rek van een oven en bakt u ze ongeveer 20 minuten op 140 °C (houd ze in de gaten om verbranding te voorkomen). Bewaar ze, nadat ze volledig zijn afgekoeld, in een luchtdichte zak voor een optimale smaak.
3) Naast het zetten van thee, kunt u een paar stukjes toevoegen bij het stoven van vlees om de smaak te versterken, de wildsmaak te verminderen en de rijke smaak te doorbreken.
Gedroogde mandarijnschil en lotusbladthee
Mensen met overgewicht of spijsverteringsproblemen kunnen deze thee nuttig vinden om lipiden te verminderen en gewichtsbeheersing te ondersteunen. Regelmatig feestelijk tafelen leidt vaak tot zorgen over gewichtstoename.Drink deze thee eenmaal per dag, 30 minuten na de maaltijd (lunch of diner), gedurende een week achter elkaar om een gunstige lichaamsregulering te bereiken. Lotusbladeren reguleren de milt en de maag, waardoor ze een ideale drank zijn voor mensen die hun gewicht onder controle willen houden. Gedroogde lotusbladeren zijn gemakkelijk verkrijgbaar bij kruidenwinkels of in de kruidentheesectie van supermarkten tegen zeer betaalbare prijzen.
Bewaar gedroogde lotusbladeren uit de buurt van vocht, bij voorkeur in een hersluitbare zak op een koele, droge plaats.
Jobstränen helpen bij het verwijderen van lichaamsafvalstoffen en het stimuleren van de stofwisseling. Wanneer ze tot thee worden gezet, verdrijven ze warmte en verbeteren ze effectief acne in het gezicht en een ruwe, doffe huid.
Meidoornbessen hebben vetopruimende eigenschappen en versnellen de afvoer van lichaamsafvalstoffen. Gedroogde mandarijnschil bevordert de spijsvertering, reguleert de qi en versterkt de milt. Hoewel deze gemakkelijk verkrijgbaar is bij apotheken of supermarkten, leent dit seizoen zich ook uitstekend voor het zelf maken van gedroogde mandarijnschil.
Ingrediënten: Een handvol gedroogde lotusbladeren (ongeveer 10 g); 20 g gedroogde meidoornbessen (ongeveer 15 stuks); 10 g Job's tranen; 10 g gedroogde mandarijnschil; rietsuiker naar smaak;700 ml water; (Voor één persoon. Niet geschikt voor zwangere vrouwen)
Bereiding:
1) Spoel de gedroogde lotusbladeren, gedroogde meidoornbessen, coixzaadjes en gedroogde mandarijnschil af. Laat ze uitlekken en doe ze in een pan.
2) Giet 700 ml water in de pan. Breng het geheel op hoog vuur aan de kook, zet het vuur vervolgens laag en laat het 5 minuten sudderen.
3) Voeg rietsuiker toe aan de pan. Plaats een zeef boven de pan en giet de gezette thee erin, terwijl u roert tot de rietsuiker is opgelost.
3) Doe de rietsuiker in een theepot, plaats een zeefje, giet de gezette thee in de pot en roer tot de rietsuiker is opgelost.
Infusie van rode bonen en gedroogde mandarijnschil: een heerlijke drank om af te slanken en vet te verminderen
Rode bonen, ook wel adzukibonen genoemd, worden in het Compendium of Materia Medica beschreven als een middel met een dalende werking. Ze bevorderen de werking van de dunne darm, vergemakkelijken de urineafscheiding en verminderen zwellingen. Bovendien reguleren ze de menstruatie en bevorderen ze de borstvoeding, wat effectief blijkt te zijn voor vrouwen met een onregelmatige menstruatie en moeders die borstvoeding geven en last hebben van een slechte melkproductie.Gedroogde mandarijnschil helpt bovendien bij het oplossen van slijm, het verlichten van hoest en het bevorderen van de spijsvertering. Het blijkt zeer effectief te zijn tegen indigestie en voedselstagnatie.
Rode bonen zijn rijk aan vitamine B1 en B2, eiwitten en verschillende mineralen. Ze voeden het bloed, bevorderen de diurese, verminderen zwellingen en stimuleren de hartfunctie. Regelmatige consumptie helpt bij het voorkomen en behandelen van oedeem in de benen en ondersteunt gewichtsverlies.
Het alkaloïdegehalte verbetert de maag- en darmmotiliteit, verlicht constipatie, bevordert de urineproductie en vermindert oedeem veroorzaakt door hart- of nieraandoeningen.
Door rode bonen in uw dieet op te nemen om af te vallen, kunt u opmerkelijk gedefinieerde rondingen in de dijen en taille krijgen. Met deze methode kunt u binnen twee maanden op betrouwbare wijze ongeveer 13 kilo afvallen!
Recept voor een aftreksel van rode bonen en gedroogde mandarijnschil
Ingrediënten: 200 g rode bonen, 5 g gedroogde mandarijnschil, een snufje fijn zout.
Bereiding: Week de rode bonen en gedroogde mandarijnschil 30 minuten. Kook de rode bonen 30 minuten, voeg de gedroogde mandarijnschil toe en laat 10 minuten sudderen. Breng op smaak met een snufje fijn zout voor het serveren.
Voordelen: Rode bonen bevorderen de diurese en verminderen zwellingen, terwijl gedroogde mandarijnschil de spijsvertering bevordert en de orgaanfuncties reguleert. Samen ondersteunen ze gewichtsverlies en verminderen ze vochtophoping. Neem dagelijks na de maaltijd in voor merkbare resultaten binnen twee weken.