Méthode pour préparer des écorces de mandarine vieillies à la maison :
1) Pendant cette saison où les mandarines abondent sur les marchés, ne jetez pas les écorces après consommation. Enfilez les écorces non lavées sur une ficelle et suspendez-les dans un endroit bien ventilé. Après plusieurs jours, elles devraient être suffisamment sèches pour se casser facilement.
2) Les écorces de mandarine séchées au soleil ont un parfum plus doux et un goût légèrement amer. Pour les rehausser, placez les écorces sur la grille du milieu d'un four et faites-les cuire à environ 140 °C pendant 20 minutes (surveillez-les pour éviter qu'elles ne brûlent). Une fois complètement refroidies, conservez-les dans un sac hermétique pour une saveur optimale.
3) Au-delà de la préparation du thé, l'ajout de quelques morceaux lors de la cuisson de la viande rehausse la saveur, réduit le goût de gibier et atténue la richesse.
Thé à base d'écorce de mandarine séchée et de feuilles de lotus
Les personnes en surpoids ou souffrant de lourdeurs digestives peuvent trouver ce thé bénéfique pour réduire les lipides et favoriser la gestion du poids. Les festins fréquents liés aux fêtes entraînent souvent des problèmes de prise de poids.Buvez ce thé une fois par jour, 30 minutes après les repas (déjeuner ou dîner), pendant une semaine consécutive pour obtenir une régulation corporelle bénéfique. Les feuilles de lotus régulent la rate et l'estomac, ce qui en fait une boisson idéale pour ceux qui souhaitent contrôler leur poids. Les feuilles de lotus séchées sont facilement disponibles dans les herboristeries ou au rayon tisanes des supermarchés à des prix très abordables.
Conservez les feuilles de lotus séchées à l'abri de l'humidité, idéalement dans un sac refermable, dans un endroit frais et sec.
Les larmes de Job aident à éliminer les déchets corporels et à stimuler le métabolisme. Infusées dans du thé, elles dissipent la chaleur, améliorant efficacement l'acné faciale et la peau rugueuse et terne.
Les baies d'aubépine possèdent des propriétés dégraissantes et accélèrent l'élimination des déchets corporels. L'écorce de mandarine séchée facilite la digestion, régule le qi et fortifie la rate. Bien que facilement disponible dans les pharmacies ou les supermarchés, cette saison se prête également à la préparation de votre propre écorce de mandarine séchée.
Ingrédients : une poignée de feuilles de lotus séchées (environ 10 g) ; 20 g de baies d'aubépine séchées (environ 15 pièces) ; 10 g de larmes de Job ; 10 g d'écorce de mandarine séchée ; du sucre en morceaux à votre convenance ;700 ml d'eau ; (Pour une personne. Ne convient pas aux femmes enceintes)
Préparation :
1) Rincez les feuilles de lotus séchées, les baies d'aubépine séchées, les graines de coix et les écorces de mandarine séchées. Égouttez-les et placez-les dans une casserole.
2) Versez 700 ml d'eau dans la casserole. Portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu moyen et laissez mijoter pendant 5 minutes.
3) Ajoutez le sucre de roche dans la casserole. Placez une passoire sur la casserole et versez-y le thé infusé, en remuant jusqu'à ce que le sucre de roche soit dissous.
3) Placez le sucre en morceaux dans une théière, insérez une passoire, versez le thé infusé dans la théière et remuez jusqu'à ce que le sucre en morceaux soit dissous.
Infusion de haricots rouges et d'écorce de mandarine séchée : une délicieuse boisson amincissante et réductrice de graisse
Les haricots rouges, également connus sous le nom de haricots adzuki, sont décrits dans le Compendium of Materia Medica comme ayant une nature descendante. Ils favorisent le fonctionnement de l'intestin grêle, facilitent la miction et réduisent les gonflements. De plus, ils régulent les menstruations et favorisent la lactation, ce qui s'avère efficace pour les femmes ayant des règles irrégulières et les mères allaitantes souffrant d'un faible débit de lait.De plus, les écorces de mandarine vieillies aident à dissoudre les mucosités, à soulager la toux et à faciliter la digestion. Elles s'avèrent très efficaces contre l'indigestion et l'accumulation d'aliments non digérés.
Les haricots rouges sont riches en vitamines B1 et B2, en protéines et en divers minéraux. Ils nourrissent le sang, favorisent la diurèse, réduisent les gonflements et améliorent la fonction cardiaque. Une consommation régulière aide à prévenir et à traiter l'œdème des jambes tout en favorisant la perte de poids.
Leur teneur en alcaloïdes améliore la motilité gastro-intestinale, soulage la constipation, favorise la miction et réduit l'œdème causé par des troubles cardiaques ou rénaux.
Intégrer des haricots rouges à votre alimentation pour perdre du poids peut vous permettre d'obtenir des courbes remarquablement dessinées au niveau des cuisses et de la taille. Cette méthode permet de perdre environ 13 kilos en deux mois !
Recette d'infusion de haricots rouges et d'écorce de mandarine séchée
Ingrédients : 200 g de haricots rouges, 5 g d'écorce de mandarine séchée, une pincée de sel fin.
Préparation : Faites tremper les haricots rouges et l'écorce de mandarine séchée pendant 30 minutes. Faites bouillir les haricots rouges pendant 30 minutes, ajoutez l'écorce de mandarine séchée et laissez mijoter pendant 10 minutes. Assaisonnez avec une pincée de sel fin avant de servir.
Bienfaits : les haricots rouges favorisent la diurèse et réduisent les gonflements, tandis que les écorces de mandarine séchées facilitent la digestion et régulent le fonctionnement des organes. Associés, ils favorisent la perte de poids et la réduction de la rétention d'eau. Consommez-les quotidiennement après les repas pour obtenir des résultats visibles en deux semaines.