Μέθοδος για την παρασκευή παλαιωμένης φλούδας μανταρινιού στο σπίτι:
1) Κατά τη διάρκεια αυτής της εποχής, όταν τα μανταρίνια αφθονούν στις αγορές, μην πετάτε τη φλούδα μετά την κατανάλωση. Περάστε τη φλούδα χωρίς να την πλύνετε σε ένα κορδόνι και κρεμάστε την σε ένα καλά αεριζόμενο χώρο. Μετά από μερικές ημέρες, θα πρέπει να έχει στεγνώσει αρκετά ώστε να σπάει εύκολα.
2) Οι αποξηραμένες φλούδες μανταρινιού έχουν πιο ήπιο άρωμα και ελαφρώς πικρή γεύση. Για να τις ενισχύσετε, τοποθετήστε τις φλούδες στο μεσαίο ράφι του φούρνου και ψήστε τις σε θερμοκρασία περίπου 140 °C για 20 λεπτά (παρακολουθήστε τις για να μην καούν). Αφού κρυώσουν καλά, αποθηκεύστε τις σε αεροστεγή σακούλα για βέλτιστη γεύση.
3) Εκτός από την παρασκευή τσαγιού, η προσθήκη μερικών κομματιών κατά το μαγείρεμα του κρέατος ενισχύει το άρωμα, μειώνει την έντονη γεύση και εξισορροπεί την πλούσια γεύση.
Αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού και τσάι από φύλλα λωτού
Τα άτομα με υπερβολικό βάρος ή που αντιμετωπίζουν προβλήματα πέψης μπορούν να επωφεληθούν από τις ιδιότητες αυτού του τσαγιού που μειώνουν τα λιπίδια και βοηθούν στη διαχείριση του βάρους. Οι συχνές γιορτινές γιορτές συχνά οδηγούν σε ανησυχίες για αύξηση βάρους.Πίνετε αυτό το τσάι μία φορά την ημέρα, 30 λεπτά μετά το γεύμα (είτε μεσημεριανό είτε βραδινό), για μία συνεχόμενη εβδομάδα, για να επιτύχετε ευεργετική ρύθμιση του οργανισμού. Τα φύλλα λωτού ρυθμίζουν τη σπλήνα και το στομάχι, καθιστώντας τα ιδανικό ρόφημα για όσους επιθυμούν να ελέγξουν το βάρος τους. Τα αποξηραμένα φύλλα λωτού διατίθενται σε καταστήματα βοτάνων ή στα τμήματα τσαγιού βοτάνων των σούπερ μάρκετ σε πολύ προσιτές τιμές.
Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα φύλλα λωτού μακριά από την υγρασία, ιδανικά σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα που φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Τα δάκρυα του Ιώβ βοηθούν στην αποβολή των σωματικών αποβλήτων και στην ενίσχυση του μεταβολισμού. Όταν παρασκευάζονται σε τσάι, καθαρίζουν τη ζέστη, βελτιώνοντας αποτελεσματικά την ακμή του προσώπου και την τραχιά, θαμπή επιδερμίδα.
Τα μούρα του κράταιγου έχουν λιποκαθαρτικές ιδιότητες και επιταχύνουν την αποβολή των σωματικών αποβλήτων. Η αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού βοηθά στην πέψη, ρυθμίζει το τσι και ενισχύει τον σπλήνα. Αν και είναι εύκολα διαθέσιμη σε φαρμακεία ή σούπερ μάρκετ, αυτή η εποχή είναι ιδανική για να ετοιμάσετε τη δική σας αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού.
Συστατικά: Μια χούφτα αποξηραμένα φύλλα λωτού (περίπου 10 g), 20 g αποξηραμένα μούρα κράταιγου (περίπου 15 κομμάτια), 10 g δάκρυα του Ιώβ, 10 g αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού, ζάχαρη βράχου κατά γούστο,700 ml νερό (για μία μερίδα. Δεν είναι κατάλληλο για έγκυες γυναίκες)
Μέθοδος:
1) Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα φύλλα λωτού, τα αποξηραμένα μούρα κράταιγου, τους σπόρους coix και την αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού. Στραγγίστε τα και βάλτε τα σε μια κατσαρόλα.
2) Ρίξτε 700 ml νερό στην κατσαρόλα. Αφήστε το να βράσει σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια χαμηλώστε σε μέτρια φωτιά και σιγοβράστε για 5 λεπτά.
3) Προσθέστε ζάχαρη βράχου στην κατσαρόλα. Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι πάνω από την κατσαρόλα και ρίξτε το τσάι που έχετε ετοιμάσει, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη βράχου.
3) Βάλτε τη ζάχαρη σε ένα τσαγιέρα, τοποθετήστε ένα σουρωτήρι, ρίξτε το τσάι που έχετε ετοιμάσει στην κατσαρόλα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Αφέψημα από κόκκινα φασόλια και αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού: Ένα νόστιμο ρόφημα για αδυνάτισμα και μείωση του λίπους
Τα κόκκινα φασόλια, γνωστά και ως φασόλια adzuki, περιγράφονται στο Compendium of Materia Medica ως έχοντα κατασταλτική δράση. Βελτιώνουν τη λειτουργία του λεπτού εντέρου, διευκολύνουν την ούρηση και μειώνουν το πρήξιμο. Επιπλέον, ρυθμίζουν την εμμηνόρροια και βοηθούν στη γαλουχία, αποδεικνύοντας την αποτελεσματικότητά τους σε γυναίκες με ακανόνιστη περίοδο και θηλάζουσες μητέρες με χαμηλή παραγωγή γάλακτος.Επιπλέον, η παλαιωμένη φλούδα μανταρινιού βοηθά στη διάλυση του φλέγματος, στην ανακούφιση του βήχα και στην πέψη. Αποδεικνύεται ιδιαίτερα αποτελεσματική κατά της δυσπεψίας και της στασιμότητας των τροφών.
Τα κόκκινα φασόλια είναι πλούσια σε βιταμίνες Β1 και Β2, πρωτεΐνες και διάφορα μέταλλα. Θρέφουν το αίμα, προάγουν τη διούρηση, μειώνουν το πρήξιμο και τονώνουν την καρδιακή λειτουργία. Η τακτική κατανάλωσή τους βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία του οιδήματος των ποδιών, ενώ παράλληλα υποστηρίζει την απώλεια βάρους.
Η περιεκτικότητά τους σε αλκαλοειδή ενισχύει την κινητικότητα του γαστρεντερικού συστήματος, ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα, προάγει την ούρηση και μειώνει το οίδημα που προκαλείται από καρδιακές ή νεφρικές παθήσεις.
Η ενσωμάτωση των κόκκινων φασολιών στη διατροφή σας για απώλεια βάρους μπορεί να αποφέρει αξιοσημείωτα ορατές καμπύλες στους μηρούς και τη μέση. Αυτή η μέθοδος μπορεί να επιτύχει αξιόπιστα μείωση βάρους περίπου 13 κιλών μέσα σε δύο μήνες!
Συνταγή για αφέψημα από κόκκινα φασόλια και αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού
Συστατικά: 200 γρ. κόκκινα φασόλια, 5 γρ. αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού, μια πρέζα αλάτι.
Μέθοδος: Μουλιάστε τα κόκκινα φασόλια και την αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού για 30 λεπτά. Βράστε τα κόκκινα φασόλια για 30 λεπτά, προσθέστε την αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού και σιγοβράστε για 10 λεπτά. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι πριν το σερβίρετε.
Οφέλη: Τα κόκκινα φασόλια προάγουν τη διούρηση και μειώνουν το πρήξιμο, ενώ η αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού βοηθά στην πέψη και ρυθμίζει τη λειτουργία των οργάνων. Σε συνδυασμό, υποστηρίζουν την απώλεια βάρους και τη μείωση της κατακράτησης υγρών. Καταναλώστε καθημερινά μετά τα γεύματα για αισθητά αποτελέσματα μέσα σε δύο εβδομάδες.