¿Cuáles son los beneficios de beber infusión de cáscara de mandarina seca?
La cáscara de mandarina seca, conocida como Chenpi, se consume más comúnmente en forma de infusión. Entonces, ¿qué beneficios ofrece beber esta infusión?Beneficios de beber infusión de cáscara de mandarina seca ¿Cuáles son los beneficios de beber infusión de cáscara de mandarina seca? Beneficios de beber infusión de cáscara de mandarina La cáscara de mandarina seca, o Chenpi, se consume habitualmente en forma de infusión. Ayuda a regular el qi del hígado, a eliminar la flema y a aliviar la tos. Cuando se combina con otros ingredientes, puede tener propiedades terapéuticas. A continuación, exploramos los beneficios de beber infusión de cáscara de mandarina seca y sus métodos de preparación.Los beneficios y efectos de beber infusión de cáscara de mandarina seca La cáscara de mandarina seca es una hierba medicinal china de uso común, elaborada a partir de la cáscara seca de la mandarina que consumimos habitualmente. La medicina tradicional china la considera de sabor amargo y naturaleza cálida, con la capacidad de regular el qi y calmar el hígado, secar la humedad y fortalecer el bazo, resolver el estancamiento del qi en el bazo y el estómago, y transformar la flema y la humedad.
Como remedio herbal ampliamente disponible, la cáscara de mandarina seca ofrece diversas aplicaciones terapéuticas. Se puede seleccionar para afecciones dentro de su ámbito de tratamiento, aunque hay que tener en cuenta que sus métodos de preparación varían. Se puede hervir o infusionar en agua, siendo esta última una opción viable. Infusionar la cáscara de mandarina seca en agua también produce beneficios terapéuticos, aunque sus efectos específicos siguen siendo desconocidos para muchos.
Los beneficios de beber infusión de cáscara de mandarina seca son múltiples. Por lo tanto, a la hora de seleccionarla, es necesario conocer sus ventajas específicas para el cuerpo humano y determinar el método óptimo de uso.La mandarina posee propiedades medicinales que humedecen los pulmones, suprimen la tos, disuelven la flema, fortalecen el bazo, regulan el qi y calman la sed. Es una fruta excelente, adecuada para todas las edades y sexos, especialmente para las personas mayores, las que padecen bronquitis aguda o crónica y los pacientes con enfermedades cardiovasculares. La mandarina es un verdadero tesoro de arriba abajo: no solo su pulpa es muy medicinal, sino que su cáscara, semillas, membranas y hojas son auténticos ingredientes medicinales.La cáscara seca, conocida medicinalmente como «Chenpi», regula el qi, seca la humedad, transforma la flema, alivia la tos y fortalece el bazo y el estómago. Se utiliza comúnmente para prevenir y tratar la distensión del pecho y los costados, las hernias, la congestión mamaria, los bultos en los senos, el dolor de estómago y la indigestión.Las semillas, denominadas «ju he», poseen propiedades para dispersar los nódulos y aliviar el dolor, y se emplean clínicamente para tratar la inflamación y el dolor testicular, así como la inflamación y el dolor mamario. La médula, que comprende las venas en forma de red del interior del fruto, facilita el desbloqueo de los meridianos, resuelve la flema, regula el qi y estimula la circulación sanguínea, por lo que se utiliza con frecuencia para tratar la tos provocada por la flema. Rica en vitamina P, la médula previene y controla eficazmente la hipertensión, por lo que es beneficiosa para la salud de las personas mayores cuando se consume con regularidad.Las hojas poseen propiedades que calman el hígado, regulan el qi, reducen la hinchazón y eliminan toxinas, lo que las convierte en un remedio clave para el dolor costal y la mastalgia. La cáscara, a la que se le raspa la capa interna blanca para conservar solo la piel exterior, se denomina «cáscara de mandarina» (橘红). Regula el qi pulmonar y expulsa la flema, y se emplea comúnmente en la práctica clínica para tratar la tos y el hipo.Las naranjas son ricas en azúcares (glucosa, fructosa, sacarosa), vitaminas, ácido málico, ácido cítrico, proteínas, grasas, fibra dietética y diversos minerales. Investigaciones recientes de la Organización de Investigación Científica e Industrial del Commonwealth de Australia indican que consumir una naranja al día puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer, como el de boca, garganta y estómago. Aunque las naranjas ofrecen numerosos beneficios, deben consumirse con regularidad, pero sin excederse.
La medicina tradicional china clasifica las naranjas como de naturaleza cálida. Su consumo excesivo puede provocar calor interno, que se manifiesta en forma de úlceras bucales, sequedad de boca y garganta, dolor de garganta y estreñimiento. Dado que la pulpa de la naranja contiene ácidos orgánicos, se debe evitar su consumo con el estómago vacío para prevenir la irritación de la mucosa gástrica y las molestias.Además, las naranjas contienen cantidades importantes de caroteno. El consumo excesivo de una sola vez o durante un período corto puede elevar los niveles de caroteno en sangre, provocando el amarilleamiento de la piel. En tales casos, se debe aumentar la ingesta de agua, evitar temporalmente los cítricos y limitar el consumo de alimentos ricos en caroteno. El color de la piel suele volver a la normalidad en aproximadamente un mes.
Método para preparar la cáscara de mandarina seca Tome una pequeña cantidad de cáscara de mandarina seca (no más de 10 gramos), déjela reposar en agua hirviendo y consúmala como sustituto del té 2-3 veces al día hasta su recuperación. Es aconsejable consumir los residuos después de la preparación. Alternativamente, combine la cáscara de mandarina seca con una decocción de jengibre: tome 5 gramos de jengibre y 5 gramos de cáscara de mandarina seca, añada una pequeña cantidad de azúcar y déjelo hervir a fuego lento en 400 mililitros de agua. Divida la decocción resultante en 3-4 porciones para su consumo.La infusión de cáscara de mandarina seca principalmente vigoriza el qi del bazo y el estómago. Como estos órganos gobiernan la transformación y el transporte de líquidos, el qi vigorizado expulsa la humedad, fortalece el bazo y resuelve la flema. Además, muchas decocciones de hierbas chinas incorporan cáscara de mandarina seca como guía de decocción, lo que subraya su excepcional eficacia. Beneficios de la infusión de cáscara de mandarina seca 1. Tos con flema excesiva Ingredientes: 9 g de cáscara de mandarina seca, 1 nuez, 3 rodajas de jengibre Método: Decocción y consumo.2. Para el dolor de estómago Ingredientes: 3 g de médula de cítricos, 6 g de jengibre, una pizca de azúcar moreno. Método: Decocción en agua, añadir una pequeña cantidad de azúcar moreno antes de consumir. 3. Para la gastritis crónica Ingredientes: 30 g de cáscara de cítricos seca, una pizca de azúcar blanco. Método: Moler la cáscara hasta obtener un polvo fino, mezclar con azúcar blanco y tomar con agua tibia en ayunas.4. Para los vómitos: Ingredientes: 9 g de cáscara de mandarina seca, 50 g de arroz, una pequeña cantidad de jugo de jengibre. Método: Hervir en agua, añadir una pequeña cantidad de jugo de jengibre y beber. 5. Para la bronquitis: Ingredientes: 30 g de torta de mandarina seca, 15 g de ajo. Método: Remojar en agua y beber como sustituto del té. 6. Para las quemaduras: Ingredientes: Mandarina. Método: Aplicar una cantidad adecuada en la zona afectada.7. Pérdida de apetito e indigestión. Ingredientes: 3 g de cáscara de mandarina seca, 10 dátiles rojos grandes. Método: dejar reposar en agua hirviendo durante 10 minutos. Beber con frecuencia antes de las comidas como sustituto del té para tratar la pérdida de apetito y la indigestión. 8. Resfriado común y tos. Ingredientes: 30 g de cáscara de mandarina fresca, 600 ml de agua, una pequeña cantidad de azúcar blanco.Método: Hervir hasta reducir a 400 ml, añadir azúcar al gusto. Beber 200 ml mientras esté caliente, recalentar y beber otros 200 ml después de media hora. Nota: Este método es eficaz para la tos causada por resfriados. 9. Fiebre durante el embarazo: 2 naranjas, 1 pepino. Método: Lavar ambos, exprimir y beber 2-3 veces al día.
10. Ronquera
La cáscara de mandarina seca (Chenpi) se consume habitualmente infusionada en agua. Regula el qi del hígado, transforma la flema y alivia la tos. Combinada con otros ingredientes, puede ofrecer beneficios terapéuticos. A continuación exploramos los efectos de la infusión de Chenpi y sus aplicaciones...
Ingredientes: 20 g de cáscara de mandarina seca, 2 peras.Método: Lavar las peras y extraer el jugo. Hervir a fuego lento la cáscara de naranja seca en agua. Mezclar el jugo de pera con la decocción de cáscara de naranja y consumir juntos. Nota: Este remedio ofrece cierta eficacia para la laringitis aguda y la ronquera. No se debe remojar la cáscara de naranja fresca; se utiliza la cáscara secada al sol (Chenpi). La infusión de esta cáscara seca en agua produce importantes beneficios para la salud.La infusión de cáscara de naranja con agua, cuando se combina con otros ingredientes, puede convertirse en un remedio eficaz para diversas dolencias. Beber infusión de cáscara de naranja como sustituto del té tiene propiedades para eliminar el calor, suprimir la tos y disolver la flema. Sin embargo, consumir cáscara de naranja fresca infusionada como sustituto del té es perjudicial para la salud. Con los avances en las técnicas de cultivo y la aplicación de métodos de conservación, en los últimos años, la mayoría de los fruticultores sumergen las naranjas en conservantes después de la cosecha antes de llevarlas al mercado.Los conservantes son compuestos químicos. Aunque no afectan a la pulpa de la fruta, los residuos de la cáscara son difíciles de eliminar con agua corriente. Preparar esta cáscara como sustituto del té supone un riesgo evidente para la salud. Incluso la cáscara de naranja fresca no tratada con conservantes no ofrece los efectos terapéuticos previstos cuando se utiliza como sustituto del té.La razón por la que la cáscara de naranja también se conoce como cáscara de mandarina envejecida (Chenpi) es que cuanto más tiempo se envejece, mejor se vuelve. Por lo general, debe almacenarse durante al menos un año antes de su uso. El renombrado erudito médico Tao Hongjing, de las dinastías del Sur y del Norte, afirmó: «Cuanto más tiempo se envejece la cáscara de mandarina, mejor es». Las investigaciones han demostrado que las decocciones de cáscara de mandarina envejecida contienen componentes similares a los adrenérgicos, que son más estables que la adrenalina y no se destruyen con la ebullición.Tras un año de envejecimiento, el contenido de aceite volátil de la cáscara de mandarina envejecida disminuye significativamente, mientras que la concentración de compuestos flavonoides aumenta relativamente. Es en esta etapa cuando se alcanza el máximo valor medicinal de la cáscara de mandarina envejecida. Tras describir los beneficios de infusionar cáscara de mandarina envejecida en agua, reiteramos: la cáscara de mandarina envejecida se refiere a la cáscara de naranja secada al sol. La cáscara de naranja fresca no es adecuada para infusionar y lo ideal es secarla al sol y envejecerla durante un año antes de consumirla.