Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση αφεψήματος αποξηραμένης φλούδας μανταρινιού;
Η αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού, γνωστή ως Chenpi, καταναλώνεται συνήθως ως αφέψημα. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη από την κατανάλωση αυτού του αφεψήματος;Οφέλη από την κατανάλωση αφεψήματος αποξηραμένης φλούδας μανταρινιού Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση αφεψήματος αποξηραμένης φλούδας μανταρινιού; Οφέλη από την κατανάλωση αφεψήματος φλούδας μανταρινιού Η αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού, ή Chenpi, είναι μια συνηθισμένη αποξηραμένη φλούδα εσπεριδοειδών. Η παρασκευή της ως αφέψημα είναι μια δημοφιλής μέθοδος κατανάλωσης. Μπορεί να ρυθμίσει το qi του ήπατος, να διαλύσει τη στασιμότητα, να εξαλείψει το φλέγμα και να ανακουφίσει τον βήχα. Όταν συνδυάζεται με άλλα συστατικά, μπορεί να προσφέρει θεραπευτικά αποτελέσματα. Παρακάτω, εξερευνούμε τα οφέλη από την κατανάλωση αφεψήματος αποξηραμένης φλούδας μανταρινιού και τις μεθόδους παρασκευής του.Τα οφέλη και τα αποτελέσματα της κατανάλωσης αφεψήματος από αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού Η αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού είναι ένα συχνά χρησιμοποιούμενο κινέζικο φαρμακευτικό βότανο, που παρασκευάζεται από την αποξηραμένη φλούδα του μανταρινιού που καταναλώνουμε τακτικά. Η παραδοσιακή κινέζικη ιατρική το θεωρεί πικρό στη γεύση και ζεστό στη φύση, με την ικανότητα να ρυθμίζει το qi και να καταπραΰνει το συκώτι, να στεγνώνει την υγρασία και να ενισχύει τον σπλήνα, να διαλύει τη στασιμότητα του qi στον σπλήνα και στο στομάχι και να μετατρέπει το φλέγμα και την υγρασία.
Ως ένα ευρέως διαθέσιμο φυτικό φάρμακο, η αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού προσφέρει πολύπλευρες θεραπευτικές εφαρμογές. Μπορεί να επιλεγεί για παθήσεις που εμπίπτουν στο πεδίο θεραπείας της, αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι οι μέθοδοι χρήσης της ποικίλλουν. Μπορεί να παρασκευαστεί ως αφέψημα για κατανάλωση, ενώ η παρασκευή του ως τσάι είναι επίσης μια βιώσιμη επιλογή. Πράγματι, η παρασκευή αποξηραμένης φλούδας μανταρινιού σε νερό μπορεί να αποφέρει θεραπευτικά οφέλη. Ωστόσο, πολλοί εξακολουθούν να αγνοούν τα συγκεκριμένα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης αυτού του αφεψήματος.
Τα οφέλη της κατανάλωσης αφεψήματος αποξηραμένης φλούδας μανταρινιού είναι πολλαπλά. Επομένως, κατά την επιλογή του, είναι απαραίτητη κάποια κατανόηση για να αναγνωριστούν τα συγκεκριμένα οφέλη του για τον ανθρώπινο οργανισμό και να καθοριστεί η βέλτιστη μέθοδος χρήσης.Το μανταρίνι έχει φαρμακευτικές ιδιότητες που ενυδατώνουν τους πνεύμονες, καταστέλλουν τον βήχα, διαλύουν τα φλέγματα, ενισχύουν τον σπλήνα, ρυθμίζουν το τσι και ξεδιψούν. Είναι ένα εξαιρετικό φρούτο κατάλληλο για όλες τις ηλικίες και τα φύλα, ιδιαίτερα για τους ηλικιωμένους, όσους πάσχουν από οξεία ή χρόνια βρογχίτιδα και ασθενείς με καρδιαγγειακές παθήσεις. Το μανταρίνι είναι πραγματικά ένας θησαυρός από την κορυφή μέχρι τα νύχια: όχι μόνο η σάρκα του έχει υψηλή φαρμακευτική αξία, αλλά και η φλούδα, οι σπόροι, οι μεμβράνες και τα φύλλα του είναι όλα αυθεντικά φαρμακευτικά συστατικά.Η αποξηραμένη φλούδα, γνωστή ιατρικά ως «Chenpi», ρυθμίζει το qi, απομακρύνει την υγρασία, μετατρέπει τα φλέγματα, ανακουφίζει από τον βήχα και ενισχύει τον σπλήνα και το στομάχι. Χρησιμοποιείται συχνά για την πρόληψη και τη θεραπεία της διάτασης του θώρακα και των πλευρών, των κήρων, της διόγκωσης του μαστού, των όγκων του μαστού, του πόνου στο στομάχι και της δυσπεψίας.Οι σπόροι, που ονομάζονται «ju he», έχουν ιδιότητες που διαλύουν τους όζους και ανακουφίζουν τον πόνο, και χρησιμοποιούνται κλινικά για τη θεραπεία του πρήξιματος και του πόνου των όρχεων, καθώς και του φλεγμονώδους πρήξιματος και πόνου του μαστού. Ο φλοιός, που αποτελείται από τις δικτυωτές φλέβες στο εσωτερικό του φρούτου, διευκολύνει την αποσυμφόρηση των μεσημβρινών, διαλύει το φλέγμα, ρυθμίζει το τσι και τονώνει την κυκλοφορία του αίματος, και χρησιμοποιείται συχνά για την αντιμετώπιση του βήχα που προκαλείται από το φλέγμα. Πλούσιος σε βιταμίνη P, ο φλοιός προλαμβάνει και αντιμετωπίζει αποτελεσματικά την υπέρταση, καθιστώντας τον ευεργετικό για την υγεία των ηλικιωμένων όταν καταναλώνεται τακτικά.Τα φύλλα έχουν ιδιότητες που καταπραΰνουν το συκώτι, ρυθμίζουν το τσι, μειώνουν το πρήξιμο και αποβάλλουν τις τοξίνες, καθιστώντας τα βασικό φάρμακο για τον πόνο στα πλευρά και τη μασταλγία. Η φλούδα, με το λευκό εσωτερικό στρώμα να έχει αποξυσθεί ώστε να παραμείνει μόνο το εξωτερικό δέρμα, ονομάζεται «φλούδα μανταρινιού» (橘红). Ρυθμίζει το τσι των πνευμόνων και αποβάλλει το φλέγμα, και χρησιμοποιείται συνήθως κλινικά για τον βήχα και τον λόξυγκα.Τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε σάκχαρα (γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη), βιταμίνες, μηλικό οξύ, κιτρικό οξύ, πρωτεΐνες, λίπη, διαιτητικές ίνες και διάφορα μέταλλα. Πρόσφατη έρευνα από τον Οργανισμό Επιστημονικής και Βιομηχανικής Έρευνας της Κοινοπολιτείας της Αυστραλίας δείχνει ότι η κατανάλωση ενός πορτοκαλιού την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου, όπως του στόματος, του λαιμού και του στομάχου. Αν και τα πορτοκάλια προσφέρουν πολλά οφέλη, πρέπει να καταναλώνονται τακτικά αλλά όχι σε υπερβολικές ποσότητες.
Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική ταξινομεί τα πορτοκάλια ως θερμαντικά. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει εσωτερική θερμότητα, που εκδηλώνεται με στοματικά έλκη, ξηροστομία και ξηρό λαιμό, πονόλαιμο και δυσκοιλιότητα. Καθώς ο πολτός του πορτοκαλιού περιέχει οργανικά οξέα, η κατανάλωσή του με άδειο στομάχι πρέπει να αποφεύγεται για να προληφθεί ο ερεθισμός του γαστρικού βλεννογόνου και η δυσφορία.Επιπλέον, τα πορτοκάλια περιέχουν σημαντικές ποσότητες καροτίνης. Η υπερβολική κατανάλωση σε μία δόση ή σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα καροτίνης στο αίμα, προκαλώντας κιτρίνισμα του δέρματος. Σε τέτοιες περιπτώσεις, πρέπει να αυξηθεί η πρόσληψη νερού, να αποφευχθούν προσωρινά τα εσπεριδοειδή και να περιοριστεί η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε καροτίνη. Το χρώμα του δέρματος συνήθως επανέρχεται στο φυσιολογικό σε περίπου ένα μήνα.
Μέθοδος παρασκευής αποξηραμένης φλούδας μανταρινιού Πάρτε μια μικρή ποσότητα αποξηραμένης φλούδας μανταρινιού (όχι περισσότερο από 10 γραμμάρια), βυθίστε την σε βραστό νερό και καταναλώστε την ως υποκατάστατο τσαγιού 2-3 φορές την ημέρα μέχρι την ανάρρωση. Συνιστάται να καταναλώνετε τα υπολείμματα μετά την παρασκευή. Εναλλακτικά, συνδυάστε την αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού με αφέψημα τζίντζερ: πάρτε 5 γραμμάρια τζίντζερ και 5 γραμμάρια αποξηραμένης φλούδας μανταρινιού, προσθέστε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και βράστε σε 400 χιλιοστόλιτρα νερό. Χωρίστε το αφέψημα σε 3-4 μερίδες για κατανάλωση.Το έγχυμα αποξηραμένης φλούδας μανταρινιού τονώνει κυρίως το σπλήνα και το στομάχι. Καθώς αυτά τα όργανα ρυθμίζουν τη μετατροπή και τη μεταφορά των υγρών, το τονωμένο qi αποβάλλει την υγρασία, ενισχύει το σπλήνα και διαλύει τα φλέγματα. Επιπλέον, πολλά κινέζικα αφεψήματα βοτάνων περιέχουν αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού ως οδηγό αφέψημα, υπογραμμίζοντας την εξαιρετική αποτελεσματικότητά της. Οφέλη του εγχύματος αποξηραμένης φλούδας μανταρινιού 1. Βήχας με υπερβολικά φλέγματα Συστατικά: 9 γραμμάρια αποξηραμένης φλούδας μανταρινιού, 1 καρύδι, 3 φέτες τζίντζερ Μέθοδος: Αφέψτε και καταναλώστε.2. Για πόνο στο στομάχι Συστατικά: 3 g φλούδα εσπεριδοειδών, 6 g τζίντζερ, μια πρέζα καστανή ζάχαρη. Μέθοδος: Βράστε σε νερό και προσθέστε μια μικρή ποσότητα καστανής ζάχαρης πριν από την κατανάλωση. 3. Για χρόνια γαστρίτιδα Συστατικά: 30 g αποξηραμένη φλούδα εσπεριδοειδών, μια πρέζα λευκή ζάχαρη. Μέθοδος: Αλέστε τη φλούδα σε λεπτή σκόνη, ανακατέψτε με λευκή ζάχαρη και καταναλώστε με ζεστό νερό με άδειο στομάχι.4. Για εμετό: Συστατικά: 9 g αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού, 50 g ρύζι, μικρή ποσότητα χυμού τζίντζερ. Μέθοδος: Βράστε σε νερό, προσθέστε μικρή ποσότητα χυμού τζίντζερ και πιείτε. 5. Για βρογχίτιδα: Συστατικά: 30 g αποξηραμένο κέικ μανταρινιού, 15 g σκόρδο. Μέθοδος: Βράστε σε νερό και πιείτε ως υποκατάστατο τσαγιού. 6. Για εγκαύματα: Συστατικά: Μανταρίνι. Μέθοδος: Εφαρμόστε κατάλληλη ποσότητα στην πληγείσα περιοχή.7. Απώλεια όρεξης και δυσπεψία Συστατικά: 3 g αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού, 10 μεγάλες κόκκινες χουρμάδες. Μέθοδος: Αφήστε το μείγμα σε βραστό νερό για 10 λεπτά. Πίνετε συχνά πριν από τα γεύματα ως υποκατάστατο τσαγιού για τη θεραπεία της απώλειας όρεξης και της δυσπεψίας. 8. Κρυολόγημα και βήχας Συστατικά: 30 g φρέσκια φλούδα μανταρινιού, 600 ml νερό, μικρή ποσότητα λευκής ζάχαρης.Μέθοδος: Βράστε μέχρι να μείνει 400 ml, προσθέστε ζάχαρη ανάλογα με τη γεύση σας. Πιείτε 200 ml ενώ είναι ζεστό, ξαναζεστάνετε και πιείτε άλλα 200 ml μετά από μισή ώρα. Σημείωση: Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική για βήχα που προκαλείται από κρυολογήματα. 9. Πυρετός εγκυμοσύνης: 2 πορτοκάλια, 1 αγγούρι. Μέθοδος: Πλύνετε και τα δύο, χυμοποιήστε τα και πιείτε 2-3 φορές την ημέρα.
10. Βραχνάδα
Η αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού (Chenpi) καταναλώνεται συνήθως εμποτισμένη σε νερό. Ρυθμίζει το qi του ήπατος, μετατρέπει το φλέγμα και ανακουφίζει από τον βήχα. Σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, μπορεί να προσφέρει θεραπευτικά οφέλη. Παρακάτω εξετάζουμε τα αποτελέσματα του αφεψήματος Chenpi και τις εφαρμογές του...
Συστατικά: 20 g αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού, 2 αχλάδια.Μέθοδος: Πλύνετε τα αχλάδια και εξάγετε το χυμό. Σιγοβράστε την αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού σε νερό. Ανακατέψτε το χυμό αχλαδιού με το αφέψημα φλούδας μανταρινιού και καταναλώστε τα μαζί. Σημείωση: Αυτή η θεραπεία προσφέρει κάποια αποτελεσματικότητα για την οξεία λαρυγγίτιδα και τη βραχνάδα. Η φρέσκια φλούδα μανταρινιού δεν πρέπει να εμποτίζεται. Χρησιμοποιείται η αποξηραμένη στον ήλιο φλούδα (Chenpi). Η παρασκευή αυτής της αποξηραμένης φλούδας σε νερό προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία.Το έγχυμα φλούδας πορτοκαλιού με νερό, όταν συνδυάζεται με άλλα συστατικά, μπορεί να αποτελέσει αποτελεσματικό φάρμακο για διάφορες παθήσεις. Η κατανάλωση του εγχύματος φλούδας πορτοκαλιού ως υποκατάστατο του τσαγιού έχει ιδιότητες που καθαρίζουν τη ζέστη, καταστέλλουν τον βήχα και διαλύουν τα φλέγματα. Ωστόσο, η κατανάλωση φρέσκιας φλούδας πορτοκαλιού ως υποκατάστατο του τσαγιού είναι επιβλαβής για την υγεία. Με τις προόδους στις τεχνικές καλλιέργειας και την εφαρμογή μεθόδων συντήρησης, τα τελευταία χρόνια, οι περισσότεροι καλλιεργητές φρούτων βυθίζουν τα πορτοκάλια σε συντηρητικά μετά τη συγκομιδή πριν τα φέρουν στην αγορά.Τα συντηρητικά είναι χημικές ενώσεις. Αν και δεν επηρεάζουν τη σάρκα του φρούτου, τα υπολείμματα στη φλούδα είναι δύσκολο να αφαιρεθούν με απλό νερό. Η παρασκευή τέτοιων φλούδων ως υποκατάστατο του τσαγιού ενέχει προφανείς κινδύνους για την υγεία. Ακόμη και η φρέσκια φλούδα πορτοκαλιού που δεν έχει υποστεί επεξεργασία με συντηρητικά δεν προσφέρει τα επιθυμητά θεραπευτικά αποτελέσματα όταν χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του τσαγιού.Ο λόγος για τον οποίο η φλούδα πορτοκαλιού είναι επίσης γνωστή ως παλαιωμένη φλούδα μανταρινιού (Chenpi) είναι ότι όσο περισσότερο παλαιώνει, τόσο καλύτερη γίνεται. Γενικά, πρέπει να αποθηκεύεται για τουλάχιστον ένα χρόνο πριν από τη χρήση. Ο διάσημος ιατρικός μελετητής Tao Hongjing των Βόρειων και Νότιων Δυναστειών δήλωσε: «Όσο περισσότερο παλαιώνει η φλούδα μανταρινιού, τόσο καλύτερη γίνεται». Έρευνες έχουν δείξει ότι τα αφέψημα από παλαιωμένη φλούδα μανταρινιού περιέχουν συστατικά παρόμοια με τα αδρενεργικά, τα οποία είναι πιο σταθερά από την αδρεναλίνη και δεν καταστρέφονται με το βρασμό.Μετά από ένα χρόνο παλαίωσης, η περιεκτικότητα σε πτητικά έλαια στην παλαιωμένη φλούδα μανταρινιού μειώνεται σημαντικά, ενώ η συγκέντρωση των φλαβονοειδών ενώσεων αυξάνεται σχετικά. Σε αυτό το στάδιο πραγματοποιείται πλήρως η φαρμακευτική αξία της παλαιωμένης φλούδας μανταρινιού. Αφού περιγράψαμε τα οφέλη της παρασκευής παλαιωμένης φλούδας μανταρινιού σε νερό, επαναλαμβάνουμε: η παλαιωμένη φλούδα μανταρινιού αναφέρεται σε φλούδα πορτοκαλιού που έχει αποξηρανθεί στον ήλιο. Η φρέσκια φλούδα πορτοκαλιού δεν είναι κατάλληλη για παρασκευή και ιδανικά θα πρέπει να αποξηραίνεται στον ήλιο και να παλαιώνεται για ένα χρόνο πριν από την κατανάλωση.