Som man brukar säga: ”Nio av tio personer har magbesvär.” Matsmältningsbesvär, sura uppstötningar och uppblåsthet har blivit vanliga åkommor bland moderna människor. Men när det gäller magcancer känner många fortfarande att det är ett avlägset problem.Xiao Wen, en universitetsstudent i Jinhua, Zhejiang, åt nästan varje dag en rejäl måltid efter kvällens studietimmar, ibland till och med grillat som huvudrätt. Kostvanor och miljöföroreningar bidrar till hög förekomst av magcancer Den årliga rapporten från National Cancer Registry Centre visar att förekomsten av magcancer främst är koncentrerad till Kinas västra regioner och sydöstra kustprovinser, såsom Shanghai, Jiangsu, Qinghai och Gansu.Förekomsten bland män är betydligt högre än bland kvinnor, särskilt bland medelålders män som ofta lider av tillstånd som magpolyper, magsår och kronisk atrofisk gastrit. Om dessa tillstånd lämnas obehandlade under längre tid finns det en hög risk att de utvecklas till magcancer.
Data visar att Kina under de senaste fem åren har registrerat 400 000 nya fall av magcancer per år, vilket motsvarar cirka 42 % av den globala incidensen. Prognoser tyder på att incidensen av magcancer i Kina kommer att fortsätta öka med 1,6 % per år fram till 2015.
Experter tillskriver Kinas höga förekomst av magcancer till särskilda matvanor, såsom en preferens för grillade lammspett, hotpot, kryddstark mat och konserverat kött. Överdrivet kryddade rätter irriterar mag-tarmkanalen och orsakar organskador. Överdriven alkoholkonsumtion är en annan faktor: starka spritdrycker skadar inte bara levern utan påverkar också hela matsmältningssystemet negativt.
Dessutom är den kraftiga ökningen av magcancerincidensen under de senaste åren i hög grad kopplad till miljöföroreningar. Förorenat vatten och mat irriterar mag-tarmkanalen och skadar magen. Dessutom bidrar rester av bekämpningsmedel och felaktig användning av läkemedel till en ökning av cancer i matsmältningssystemet.
Vilka skadliga vanor utlöser lättast magcancer?
1.Regelbunden konsumtion av mycket varmt, starkt te
Frekvent intag av te bryggt vid höga temperaturer (över 80 °C) riskerar inte bara att skålla matstrupen och orsaka kroniska sår, utan gör också att tanninerna i teet ansamlas på de skadade ställena. Detta irriterar ytterligare de skadade epitelcellerna som täcker matstrupen, förlänger den kroniska sårbildningen och ökar risken för malign transformation.
2. De som ofta stannar uppe sent
Cancerceller uppstår genom mutationer under normal celldelning. Nattetid är den period då celldelningen är som mest intensiv. Otillräcklig sömn på natten försvagar kroppens motståndskraft mot sjukdomar, vilket gör det svårt att kontrollera cellmutationer som bildar cancerceller. Nattugglor röker eller dricker ofta kaffe för att hålla sig vakna, vilket också underlättar intaget av fler cancerogena ämnen i kroppen.
3. De som undertrycker tarm- eller blåstömning
Risken för blåscancer ökar proportionellt med hur länge urinen hålls kvar. Urin innehåller cancerframkallande ämnen som kan skada blåsmuskelfibrerna och orsaka malignitet. Avföring innehåller ännu mer skadliga ämnen – vätesulfid, skatol och andra cancerframkallande ämnen – som, när de upprepade gånger irriterar tarmslemhinnan, också kan orsaka cancerförändringar.
4. De som har en kost som huvudsakligen består av kött
Forskning visar att personer vars dagliga kost består av fläsk, nötkött, lamm och annat kött från boskap har 2,5 gånger högre förekomst av kolorektal cancer än de som endast konsumerar små mängder kött några gånger i månaden. Risken för bukspottkörtelcancer ökar också proportionellt med köttkonsumtionen.