Como diz o ditado, «nove em cada dez pessoas têm problemas de estômago». Indigestão, refluxo ácido e inchaço tornaram-se doenças comuns entre os indivíduos modernos. No entanto, quando se trata de cancro gástrico, muitos ainda acham que é uma preocupação distante.Xiao Wen, um estudante universitário em Jinhua, Zhejiang, quase todos os dias se entregava a um banquete após as sessões de estudo noturnas, às vezes até fazendo do churrasco sua refeição principal.
Hábitos alimentares e poluição ambiental levam a alta incidência de cancro de estômago
Relatórios anuais do Centro Nacional de Registo de Cancro indicam que a incidência de cancro de estômago está concentrada nas regiões ocidentais da China e nas províncias costeiras do sudeste, como Xangai, Jiangsu, Qinghai e Gansu.A taxa de incidência entre os homens excede significativamente a das mulheres, particularmente entre homens de meia-idade que frequentemente sofrem de condições como pólipos gástricos, úlceras gástricas e gastrite atrófica crónica. Se não forem tratadas por períodos prolongados, essas condições apresentam um alto risco de evoluir para câncer gástrico.
Os dados indicam que, nos últimos cinco anos, a China registou 400 000 novos casos de cancro gástrico anualmente, representando aproximadamente 42% da incidência global. As projeções sugerem que a incidência de cancro gástrico na China continuará a aumentar a uma taxa anual de 1,6% até 2015.
Os especialistas atribuem a alta incidência de cancro gástrico na China a hábitos alimentares distintos, como a preferência por espetadas de cordeiro grelhadas, hotpot, alimentos picantes e carnes conservadas. Pratos excessivamente temperados irritam o trato digestivo, induzindo lesões nos órgãos. O consumo excessivo de álcool é outro fator: bebidas alcoólicas fortes não só danificam o fígado, mas também afetam adversamente todo o sistema digestivo.
Além disso, o aumento acentuado na incidência de cancro gástrico nos últimos anos está significativamente relacionado à poluição ambiental. Água e alimentos contaminados irritam o trato digestivo, danificando o estômago. Além disso, resíduos de pesticidas e o uso indevido de medicamentos contribuem para o aumento dos cancros do sistema digestivo.
Quais hábitos prejudiciais mais facilmente desencadeiam o cancro gástrico?
1.Consumo regular de chá muito quente e forte
A ingestão frequente de chá preparado a altas temperaturas (acima de 80 °C) não só corre o risco de queimar o esófago e causar úlceras crónicas, como também permite que os taninos do chá se acumulem nos locais danificados. Isto irrita ainda mais as células epiteliais esofágicas lesionadas, prolongando a ulceração crónica e aumentando o risco de transformação maligna.
2. Pessoas que frequentemente ficam acordadas até tarde
As células cancerígenas surgem de mutações durante a divisão celular normal. A noite representa o período de pico da divisão celular. A falta de sono noturno enfraquece a resistência do corpo às doenças, dificultando o controlo das mutações celulares que formam as células cancerígenas. As pessoas que ficam acordadas até tarde costumam fumar ou beber café para se manterem alertas, o que também facilita a entrada de mais substâncias cancerígenas no corpo.
3. Pessoas que reprimem os movimentos intestinais ou da bexiga
O risco de cancro da bexiga aumenta proporcionalmente ao tempo de retenção da urina. A urina contém substâncias cancerígenas que podem danificar as fibras musculares da bexiga, causando malignidade. As fezes contêm substâncias ainda mais nocivas — sulfureto de hidrogénio, escatol e outras substâncias cancerígenas — que, ao irritarem repetidamente a mucosa intestinal, também podem induzir alterações cancerígenas.
4. Aqueles com uma dieta predominantemente à base de carne
Pesquisas indicam que indivíduos cuja dieta diária é centrada em carne de porco, bovina, ovina e outras carnes de gado têm uma incidência 2,5 vezes maior de cancro colorretal do que aqueles que consomem apenas pequenas quantidades de carne algumas vezes por mês. O risco de cancro pancreático também aumenta proporcionalmente com o consumo de carne.