Kaip sakoma, „devyni iš dešimties žmonių turi skrandžio problemų“. Virškinimo sutrikimai, rūgšties refliuksas ir pilvo pūtimas tapo dažnomis šiuolaikinių žmonių ligomis. Tačiau kai kalbama apie skrandžio vėžį, daugelis vis dar mano, kad tai yra tolimas rūpestis.Xiao Wen, universiteto studentas iš Jinhua, Zhejiang, beveik kasdien po vakarinių studijų mėgdavo sočiai pavalgyti, kartais netgi kepdavo maistą ant grotelių. Mitybos įpročiai ir aplinkos tarša prisideda prie didelio skrandžio vėžio sergamumo Nacionalinio vėžio registro centro paskelbtoje metinėje ataskaitoje nurodoma, kad skrandžio vėžio sergamumas yra didžiausias Kinijos vakariniuose regionuose ir pietryčių pakrantės provincijose, pvz., Šanchajuje, Jiangsu, Qinghai ir Gansu.Sergamumas tarp vyrų žymiai viršija sergamumą tarp moterų, ypač tarp vidutinio amžiaus vyrų, kurie dažnai kenčia nuo tokių ligų kaip skrandžio polipai, skrandžio opos ir lėtinis atrofinis gastritas. Jei šios ligos ilgą laiką negydomos, jos gali išsivystyti į skrandžio vėžį.
Duomenys rodo, kad per pastaruosius penkerius metus Kinijoje kasmet buvo užregistruojama 400 000 naujų skrandžio vėžio atvejų, o tai sudaro apie 42 % visų pasaulio atvejų. Prognozės rodo, kad Kinijoje skrandžio vėžio sergamumas iki 2015 m. toliau didės 1,6 % per metus.
Ekspertai Kinijos didelį skrandžio vėžio sergamumą sieja su savitais mitybos įpročiais, pavyzdžiui, pomėgiu valgyti keptą avieną ant iešmų, karštą sriubą, aštrius patiekalus ir konservuotą mėsą. Per daug prieskoniais pagardinti patiekalai dirgina virškinimo traktą ir sukelia organų pažeidimus. Kitas veiksnys – per didelis alkoholio vartojimas: stiprūs alkoholiai ne tik kenkia kepenims, bet ir neigiamai veikia visą virškinimo sistemą.
Be to, staigus skrandžio vėžio atvejų skaičiaus padidėjimas pastaraisiais metais yra glaudžiai susijęs su aplinkos tarša. Užterštas vanduo ir maistas dirgina virškinimo traktą, pažeidžia skrandį. Be to, pesticidų likučiai ir netinkamas vaistų vartojimas prisideda prie virškinimo sistemos vėžio atvejų skaičiaus didėjimo.
Kokie žalingi įpročiai labiausiai skatina skrandžio vėžio atsiradimą?
1.Reguliarus labai karštos, stiprios arbatos vartojimas
Dažnas arbatos, paruoštos aukštoje temperatūroje (virš 80 °C), gėrimas ne tik kelia pavojų nudeginti stemplę ir sukelti lėtines opos, bet ir leidžia arbatoje esančioms taninams kauptis pažeistose vietose. Tai dar labiau dirgina pažeistas stemplės epitelio ląsteles, prailgina lėtines opos ir didina piktybinės transformacijos riziką.
2. Tie, kurie dažnai vėlai eina miegoti
Vėžinės ląstelės atsiranda dėl mutacijų normalios ląstelių dalijimosi metu. Naktis yra ląstelių dalijimosi pikas. Nepakankamas miegas naktį silpnina organizmo atsparumą ligoms, todėl sunku kontroliuoti ląstelių mutacijas, kurios sukelia vėžines ląsteles. Naktiniai paukščiai dažnai rūko ar geria kavą, kad išliktų budrūs, o tai taip pat palengvina daugiau kancerogenų patekimą į organizmą.
3. Tie, kurie slopina žarnyno ar šlapimo pūslės veiklą
Šlapimo pūslės vėžio rizika didėja proporcingai šlapimo sulaikymo laikui. Šlapime yra kancerogenų, kurie gali pažeisti šlapimo pūslės raumenų skaidulas ir sukelti piktybinius navikus. Išmatose yra dar daugiau kenksmingų medžiagų – vandenilio sulfido, skatolio ir kitų kancerogenų, kurie, pakartotinai dirginantys žarnyno gleivinę, taip pat gali sukelti vėžinius pokyčius.
4. Tie, kurių mityba daugiausia sudaryta iš mėsos
Tyrimai rodo, kad asmenys, kurių kasdienė mityba daugiausia sudaryta iš kiaulienos, jautienos, ėrienos ir kitos gyvulinės mėsos, 2,5 karto dažniau serga storosios žarnos vėžiu nei tie, kurie mėsos vartoja tik keletą kartų per mėnesį. Kasos vėžio rizika taip pat proporcingai didėja su mėsos vartojimu.