Come dice il proverbio, "nove persone su dieci hanno problemi di stomaco". Indigestione, reflusso acido e gonfiore sono diventati disturbi comuni tra le persone moderne. Tuttavia, quando si parla di cancro gastrico, molti lo considerano ancora un problema lontano.Xiao Wen, uno studente universitario di Jinhua, nello Zhejiang, quasi ogni giorno si concedeva un pasto abbondante dopo le sessioni di studio serali, a volte facendo del cibo alla griglia il suo alimento base. Le abitudini alimentari e l'inquinamento ambientale contribuiscono all'alta incidenza del cancro gastrico Il rapporto annuale pubblicato dal Centro Nazionale di Registrazione dei Tumori indica che l'incidenza del cancro gastrico è concentrata principalmente nelle regioni occidentali della Cina e nelle province costiere sud-orientali, come Shanghai, Jiangsu, Qinghai e Gansu.Il tasso di incidenza tra i maschi supera significativamente quello delle femmine, in particolare tra gli uomini di mezza età che spesso soffrono di patologie come polipi gastrici, ulcere gastriche e gastrite atrofica cronica. Se non trattate per periodi prolungati, queste patologie comportano un alto rischio di sviluppare il cancro gastrico.
I dati indicano che negli ultimi cinque anni la Cina ha registrato 400.000 nuovi casi di cancro gastrico all'anno, pari a circa il 42% dell'incidenza globale. Le proiezioni suggeriscono che l'incidenza del cancro gastrico in Cina continuerà ad aumentare ad un tasso annuo dell'1,6% fino al 2015.
Gli esperti attribuiscono l'elevata incidenza del cancro gastrico in Cina alle particolari abitudini alimentari, come la preferenza per spiedini di agnello alla griglia, hotpot, cibi piccanti e carni conservate. I piatti eccessivamente conditi irritano il tratto digestivo, provocando lesioni agli organi. Il consumo eccessivo di alcol è un altro fattore: i superalcolici non solo danneggiano il fegato, ma hanno anche effetti negativi sull'intero sistema digestivo.
Inoltre, il forte aumento dell'incidenza del cancro gastrico negli ultimi anni è significativamente legato all'inquinamento ambientale. L'acqua e il cibo contaminati irritano il tratto digestivo, danneggiando lo stomaco. Inoltre, i residui di pesticidi e l'uso improprio di farmaci contribuiscono all'aumento dei tumori dell'apparato digerente.
Quali abitudini dannose provocano più facilmente il cancro gastrico?
1.Consumo regolare di tè molto caldo e forte
Bere frequentemente tè preparato ad alte temperature (oltre 80 °C) non solo comporta il rischio di ustionare l'esofago e causare ulcere croniche, ma permette anche ai tannini presenti nel tè di accumularsi nei punti danneggiati. Ciò irrita ulteriormente le cellule epiteliali esofagee lesionate, prolungando l'ulcerazione cronica e aumentando il rischio di trasformazione maligna.
2. Chi sta spesso sveglio fino a tardi
Le cellule cancerose derivano da mutazioni che si verificano durante la normale divisione cellulare. La notte rappresenta il periodo di picco della divisione cellulare. Un sonno notturno insufficiente indebolisce la resistenza alle malattie dell'organismo, rendendo difficile il controllo delle mutazioni cellulari che formano le cellule cancerose. I nottambuli spesso fumano o bevono caffè per rimanere vigili, il che facilita anche l'ingresso di più sostanze cancerogene nell'organismo.
3. Chi trattiene i bisogni fisiologici
Il rischio di cancro alla vescica aumenta in proporzione al tempo di ritenzione dell'urina. L'urina contiene sostanze cancerogene che possono danneggiare le fibre muscolari della vescica, causando neoplasie. Le feci contengono sostanze ancora più nocive, come l'idrogeno solforato, lo skatolo e altre sostanze cancerogene che, irritando ripetutamente la mucosa intestinale, possono anche indurre alterazioni cancerogene.
4. Chi segue una dieta prevalentemente a base di carne
La ricerca indica che le persone la cui dieta quotidiana è incentrata su carne di maiale, manzo, agnello e altre carni di bestiame hanno un'incidenza di cancro del colon-retto 2,5 volte superiore rispetto a chi consuma solo piccole quantità di carne poche volte al mese. Anche il rischio di cancro al pancreas aumenta in proporzione al consumo di carne.