Ahogy a mondás tartja: „Tízből kilenc embernek vannak gyomorproblémái.” Az emésztési zavarok, a gyomorégés és a puffadás a modern ember számára mindennapos panaszokká váltak. A gyomorrák azonban sokak számára még mindig távoli problémának tűnik.Xiao Wen, egy egyetemista Jinhua városában, Zhejiang tartományban, szinte mindig bőséges vacsorát fogyasztott az esti tanulás után, néha még a grillezett ételeket is főétkezésként fogyasztotta.
Az étkezési szokások és a környezetszennyezés magas gyomorrákos megbetegedési arányt eredményeznek
A Nemzeti Rákregisztrációs Központ éves jelentései szerint a gyomorrákos megbetegedések elsősorban Kína nyugati részén és a délkeleti partvidéki tartományokban, például Sanghajban, Jiangsu, Qinghai és Gansu tartományokban koncentrálódnak.A férfiak körében az előfordulási arány jelentősen meghaladja a nőkét, különösen a középkorú férfiak körében, akik gyakran szenvednek olyan betegségekben, mint a gyomorpolipok, a gyomorfekélyek és a krónikus atrofikus gyomorhurut. Ha ezeket a betegségeket hosszabb ideig nem kezelik, nagy a kockázata annak, hogy gyomorrákká alakulnak.
Az adatok szerint az elmúlt öt évben Kínában évente 400 000 új gyomorrákos esetet regisztráltak, ami a globális előfordulási gyakoriság körülbelül 42%-át teszi ki. Az előrejelzések szerint Kínában a gyomorrák előfordulási gyakorisága 2015-ig évi 1,6%-kal fog tovább emelkedni.
A szakértők Kína magas gyomorrákos megbetegedési arányát a jellegzetes étkezési szokásoknak tulajdonítják, mint például a grillezett báránynyárs, a forró leves, a fűszeres ételek és a tartósított húsok kedvelése. A túlfűszerezett ételek irritálják az emésztőrendszert, és szervi elváltozásokat okoznak. A túlzott alkoholfogyasztás egy másik tényező: a kemény italok nemcsak a májat károsítják, hanem az egész emésztőrendszerre is káros hatással vannak.
Ezenkívül a gyomorrák előfordulásának az utóbbi években tapasztalt meredek emelkedése szorosan összefügg a környezetszennyezéssel. A szennyezett víz és élelmiszerek irritálják az emésztőrendszert, károsítva a gyomrot. Ezenkívül a peszticidmaradványok és a gyógyszerek helytelen használata is hozzájárul az emésztőrendszer rákos megbetegedéseinek növekedéséhez.
Melyik káros szokás váltja ki legkönnyebben a gyomorrákot?
1.Rendszeres fogyasztása nagyon forró, erős teának
A magas hőmérsékleten (80 °C felett) főzött tea gyakori fogyasztása nemcsak a nyelőcső megégésének és krónikus fekélyek kialakulásának kockázatával jár, hanem a tea tanninjai is felhalmozódnak a sérült területeken. Ez tovább irritálja a nyelőcső bélését képező sérült hámsejteket, meghosszabbítva a krónikus fekélyeket és növelve a rosszindulatú átalakulás kockázatát.
2. Azok, akik gyakran késő estig fennmaradnak
A rákos sejtek a normális sejtosztódás során bekövetkező mutációkból keletkeznek. Az éjszaka a sejtosztódás csúcspontja. Az éjszakai alváshiány gyengíti a szervezet betegségekkel szembeni ellenálló képességét, megnehezítve a rákos sejteket képező sejtmutációk kontrollálását. Az éjszakai baglyok gyakran dohányoznak vagy kávét isznak, hogy ébren maradjanak, ami szintén elősegíti a több rákkeltő anyag bejutását a szervezetbe.
3. Azok, akik visszatartják a bélmozgást vagy a vizeletürítést
A hólyagrák kockázata arányosan növekszik a vizelet visszatartási idővel. A vizelet rákkeltő anyagokat tartalmaz, amelyek károsíthatják a hólyag izomrostjait, és rosszindulatú daganatot okozhatnak. A széklet még több káros anyagot tartalmaz – hidrogén-szulfidot, skatolt és más rákkeltő anyagokat –, amelyek a bélnyálkahártyát ismétlődően irritálva szintén rákos elváltozásokat okozhatnak.
4. Azok, akiknek étrendje túlnyomórészt húsalapú
Kutatások szerint azoknál az egyéneknél, akiknek napi étrendje sertés-, marha-, bárány- és más háziállatok húsára épül, 2,5-szer nagyobb a vastagbélrák előfordulása, mint azoknál, akik csak havonta néhányszor fogyasztanak kis mennyiségű húst. A hasnyálmirigyrák kockázata is arányosan növekszik a húsfogyasztással.