Som man siger: "Ni ud af ti mennesker har maveproblemer." Fordøjelsesbesvær, sure opstød og oppustethed er blevet almindelige lidelser blandt moderne mennesker. Men når det kommer til mavekræft, føler mange stadig, at det er et fjernt problem.Xiao Wen, en universitetsstuderende i Jinhua, Zhejiang, spiste næsten dagligt et stort måltid efter aftenens studietimer og gjorde undertiden endda grillmad til sin hovedret. Spisevaner og miljøforurening bidrager til høj forekomst af mavekræft Den årlige rapport, der er udgivet af National Cancer Registry Centre, viser, at forekomsten af mavekræft primært er koncentreret i Kinas vestlige regioner og sydøstlige kystprovinser, såsom Shanghai, Jiangsu, Qinghai og Gansu.Forekomsten blandt mænd er betydeligt højere end blandt kvinder, især blandt midaldrende mænd, der ofte lider af lidelser som mavepolypper, mavesår og kronisk atrofisk gastritis. Hvis disse lidelser ikke behandles i længere tid, er der en høj risiko for, at de udvikler sig til mavekræft.
Data viser, at Kina i løbet af de seneste fem år har registreret 400.000 nye tilfælde af mavekræft om året, hvilket svarer til ca. 42 % af den globale forekomst. Prognoser tyder på, at forekomsten af mavekræft i Kina vil fortsætte med at stige med en årlig vækstrate på 1,6 % frem til 2015.
Eksperter tilskriver Kinas høje forekomst af mavekræft særlige spisevaner, såsom en præference for grillede lammekødspyd, hotpot, krydret mad og konserveret kød. Overdreven krydrede retter irriterer fordøjelseskanalen og forårsager organskader. Overdreven alkoholforbrug er en anden faktor: stærk spiritus skader ikke kun leveren, men påvirker også hele fordøjelsessystemet negativt.
Desuden er den kraftige stigning i forekomsten af mavekræft i de senere år i høj grad forbundet med miljøforurening. Forurenet vand og mad irriterer fordøjelseskanalen og beskadiger maven. Derudover bidrager pesticidrester og misbrug af medicin til en stigning i kræft i fordøjelsessystemet.
Hvilke skadelige vaner udløser mest mavekræft?
1.Regelmæssigt indtag af meget varm, stærk te
Hyppigt indtag af te brygget ved høje temperaturer (over 80 °C) risikerer ikke kun at forbrænde spiserøret og forårsage kroniske sår, men gør det også muligt for tanniner i teen at ophobes på de beskadigede steder. Dette irriterer yderligere de beskadigede epitelceller, der beklæder spiserøret, forlænger den kroniske sårdannelse og øger risikoen for ondartet transformation.
2. Personer, der ofte er længe oppe
Kræftceller opstår som følge af mutationer under normal celledeling. Natten er den periode, hvor celledelingen er mest aktiv. Utilstrækkelig søvn om natten svækker kroppens modstandskraft mod sygdomme, hvilket gør det vanskeligt at kontrollere de cellulære mutationer, der danner kræftceller. Natteravne ryger eller drikker ofte kaffe for at holde sig vågne, hvilket også fremmer optagelsen af flere kræftfremkaldende stoffer i kroppen.
3. Personer, der undertrykker tarm- eller blærefunktioner
Risikoen for blærekræft stiger proportionalt med varigheden af urinretention. Urin indeholder kræftfremkaldende stoffer, der kan beskadige blæremuskelfibrene og forårsage malignitet. Afføring indeholder endnu flere skadelige stoffer – hydrogensulfid, skatol og andre kræftfremkaldende stoffer – som, når de gentagne gange irriterer tarmslimhinden, også kan fremkalde kræftforandringer.
4. Personer med en overvejende kødbaseret kost
Forskning viser, at personer, hvis daglige kost er centreret om svinekød, oksekød, lam og andet kød fra husdyr, har en 2,5 gange højere forekomst af kolorektal kræft end personer, der kun spiser små mængder kød et par gange om måneden. Risikoen for kræft i bugspytkirtlen stiger også proportionalt med kødforbruget.