Jak se říká, „devět z deseti lidí má žaludeční potíže“. Poruchy trávení, reflux a nadýmání se staly běžnými onemocněními moderních lidí. Pokud však jde o rakovinu žaludku, mnoho lidí ji stále považuje za vzdálenou hrozbu.Xiao Wen, student univerzity v Jinhua v provincii Zhejiang, si téměř každý den po večerním studiu dopřával vydatné jídlo, někdy dokonce i grilované pokrmy. Stravovací návyky a znečištění životního prostředí přispívají k vysokému výskytu rakoviny žaludku. Výroční zpráva vydaná Národním registrem rakoviny uvádí, že výskyt rakoviny žaludku se soustřeďuje především v západních oblastech Číny a v jihovýchodních pobřežních provinciích, jako jsou Šanghaj, Ťiang-su, Čching-chaj a Kan-su.Výskyt u mužů výrazně převyšuje výskyt u žen, zejména u mužů středního věku, kteří často trpí onemocněními, jako jsou žaludeční polypy, žaludeční vředy a chronická atrofická gastritida. Pokud se tyto stavy neléčí po delší dobu, existuje vysoké riziko, že se z nich vyvine rakovina žaludku.
Údaje ukazují, že za posledních pět let bylo v Číně zaznamenáno 400 000 nových případů rakoviny žaludku ročně, což představuje přibližně 42 % celosvětového výskytu. Prognózy naznačují, že výskyt rakoviny žaludku v Číně bude do roku 2015 nadále stoupat ročním tempem 1,6 %.
Odborníci připisují vysoký výskyt rakoviny žaludku v Číně specifickým stravovacím návykům, jako je preference grilovaných jehněčích špízů, horkých polévek, kořeněných jídel a konzervovaného masa. Příliš kořeněná jídla dráždí zažívací trakt a vyvolávají poškození orgánů. Dalším faktorem je nadměrná konzumace alkoholu: silné destiláty nejen poškozují játra, ale mají také nepříznivý vliv na celý zažívací systém.
Kromě toho je prudký nárůst výskytu rakoviny žaludku v posledních letech významně spojen se znečištěním životního prostředí. Kontaminovaná voda a potraviny dráždí zažívací trakt a poškozují žaludek. K nárůstu rakoviny zažívacího ústrojí přispívají také rezidua pesticidů a nesprávné užívání léků.
Které škodlivé návyky nejčastěji vyvolávají rakovinu žaludku?
1.Pravidelná konzumace velmi horkého, silného čaje
Časté pití čaje vařeného při vysokých teplotách (nad 80 °C) nejenže představuje riziko opaření jícnu a vzniku chronických vředů, ale také umožňuje hromadění taninů z čaje v poškozených místech. To dále dráždí poškozené epitelové buňky lemující jícen, prodlužuje chronické vředy a zvyšuje riziko maligní transformace.
2. Lidé, kteří často zůstávají dlouho vzhůru
Rakovinné buňky vznikají mutacemi během normálního dělení buněk. Noční doba představuje vrcholné období buněčného dělení. Nedostatečný spánek v noci oslabuje odolnost organismu vůči nemocem, což ztěžuje kontrolu buněčných mutací, které tvoří rakovinné buňky. Noční sovy často kouří nebo pijí kávu, aby zůstaly bdělé, což také usnadňuje vstup více karcinogenů do organismu.
3. Lidé, kteří potlačují pohyb střev nebo močového měchýře
Riziko rakoviny močového měchýře se zvyšuje úměrně s dobou zadržování moči. Moč obsahuje karcinogeny, které mohou poškodit svalová vlákna močového měchýře a způsobit zhoubné nádory. Výkaly obsahují ještě více škodlivých látek – sirovodík, skatol a další karcinogeny –, které při opakovaném dráždění střevní sliznice mohou také vyvolat rakovinné změny.
4. Lidé s převážně masitou stravou
Výzkumy ukazují, že u osob, jejichž denní strava se skládá převážně z vepřového, hovězího, jehněčího a jiného masa, je výskyt rakoviny tlustého střeva a konečníku 2,5krát vyšší než u osob, které konzumují maso jen v malém množství několikrát za měsíc. Riziko rakoviny slinivky břišní také úměrně roste s konzumací masa.