Kirazlar yedi güne kadar saklanabilir. Saklama yöntemleri Güneş ışığı ve nem, kirazların saklanmasında en büyük düşmanlardır. Kirazları aldıktan sonra, hemen buzdolabının sıfır derece bölmesinde saklamalısınız. Suya maruz kalan kirazlar, buzdolabında bile bozulmaya meyillidir; saklamadan önce yıkadıysanız, meyvelerin iyice kurutulduğundan emin olun. Uygun saklama koşullarında, kirazlar yedi güne kadar saklanabilir.
Özel not: Kirazlar vücudu ısıtan özelliklere sahip olduğundan, aşırı sıcak kanlı kişiler aşırı tüketimden kaçınmalıdır. Aşırı tüketim mide bulantısı, kusma, sıcağa bağlı semptomlar ve hatta burun kanamasına neden olabilir.
Saklama sıcaklığı: 0°C–4°C buzdolabı
Nasıl seçilir
Koyu kırmızı renkli, büyük boy, dolgun meyveli, taze saplı, parlak ve elastik kabuklu, çürük veya ezik olmayan kirazları seçin. Aşırı yumuşak veya buruşuk olanları kaçının.
Nasıl yıkanır
Yumuşak kıllı bir fırça ile yüzeyi nazikçe fırçalayın, ardından yaklaşık 10 dakika suda bekletin.
Saklama
Yıkanmamış kirazlar, kapalı plastik bir torba içinde buzdolabında 7 güne kadar saklanabilir.
Uzun süreli saklama
Sadece hemen tüketeceğiniz miktarı yıkayın; hemen tüketmeyeceğiniz kirazları yıkamayın.
1. Buzdolabınızda 0°C bölmesi varsa, kirazları bu bölmede kapalı plastik bir torba içinde saklayın.Hemen tüketeceğiniz kadarını alın, geri kalanını saklama yerine geri koyun. 2. 0°C bölmesi yoksa, kirazları asla kapalı plastik torba içinde buzdolabında saklamayın. Torbanın içinde yoğuşma oluşacak ve kirazların rengi bozulacak ve yumuşayacaktır. Bu bozulma, çürümeyi hızlandırır ve tamamen çürümesi başlamadan önce bile lezzetini önemli ölçüde bozar.Alternatif olarak, bir karton kutuyu bir kat mutfak kağıdı ile kaplayın, kirazları üstüne yerleştirin, başka bir kat mutfak kağıdı ile örtün, kapağı kapatın ve buzdolabında saklayın.Bu yöntemle yaklaşık 7 gün boyunca tazeliğini koruyabilirsiniz! Orijinal ambalaj kutusu saklama için yeniden kullanılabilir.
Editörün önerisi: Kiraz seçerken koyu renkli olanları tercih edin – rengi ne kadar koyu olursa, meyve o kadar tatlı olur ve raf ömrü o kadar uzun olur!
Kirazlar en iyi taze olarak tek seferde tüketilir!Kirazlar doğası gereği hafif kabul edilse de, kolayca iç ısıya neden olabilirler. Bir seferde 6-7 ons veya daha fazlasını tüketmek çoğu insan için genellikle çok fazladır! Bitirilmeyen kirazlar, kötü saklandıkları takdirde hızla yumuşar, rengi değişir ve bozulur. Bu dönüşüm bir gecede gerçekleşebilir – onları atmak çürümüş elmaları atmak gibi değildir; çok üzücü bir durumdur!Uygun bakımla, bu hassas meyveler yedi güne kadar taze kalabilir!
Kirazın Tıbbi Özellikleri
Kirazlar, tüm meyveler arasında birinci sırada yer alan, olağanüstü yüksek demir içeriğine sahiptir. Besin açısından zengin olan kirazlar, orta yakıcıyı düzenler, qi'yi canlandırır, dalak ve mideyi güçlendirir, rüzgar nemini giderir, cildi güzelleştirir ve zihinsel sağlığı destekler. İştahsızlık, hazımsızlık ve romatizmal vücut ağrılarına iyi gelir.Düzenli tüketim, vücudun demir ihtiyacını karşılar, hemoglobin yenilenmesini destekler, demir eksikliği anemisini önler, fiziksel yapıyı güçlendirir ve zihinsel keskinliği artırır. 1. Anemiyle savaşır ve kan üretimini uyarır. 2. Cildi güzelleştirir ve genç görünümü korur.
3. Rüzgarı ve nemi giderir ve antelmintik özelliklere sahiptir. Kirazlar sıcak bir yapıya sahiptir ve ayrıca orta enerjiyi güçlendirir ve qi'yi artırır, rüzgarı ve nemi etkili bir şekilde dışarı atar. Özellikle bel ve bacaklardaki romatizmal ağrılar için etkilidirler.
4. Sıkılaştırıcı ve ağrı kesicidir. Halk bilgeliğine göre kirazlar yanık ve haşlanmaları tedavi edebilir, ağrıyı hafifletebilir ve yaralanma bölgesinde kabarcık ve iltihaplanmayı önleyebilir.
Kirazlar, sadece lezzetli olmakla kalmayıp, aynı zamanda sayısız sağlık faydası da sunan, günlük yaşamda güzellik meyvesi olarak bilinir. Özellikle demir açısından zengin olan kirazlar, demir eksikliği olanlar için idealdir. Düzenli tüketim, sadece eser elementleri yenilemekle kalmaz, aynı zamanda cildi besler, bu da kirazları kadınlar için popüler bir yaz güzellik ilacı haline getirir. Saklanması kolaydır: tatlılığını, sululuğunu ve besin değerini korumak için buzdolabında saklayın. Kirazlar, meyve dünyasının gerçek yakutlarıdır.Beslenme uzmanları, kirazların taze olarak tüketilebileceğini önermektedir. Batı mutfağında, kirazlar sıklıkla garnitür olarak kullanılır ve yemeklerin lezzetini ve görsel çekiciliğini artırır.