Kirsikoita voi säilyttää enintään 7 päivää. Säilytysmenetelmät Auringonvalo ja kosteus ovat kirsikoiden säilyvyyden suurimmat viholliset. Kirsikat on säilytettävä välittömästi jääkaapin nollalämpötilassa. Veteen altistuneet kirsikat pilaantuvat helposti jopa jääkaapissa. Jos kirsikat pestään ennen säilytystä, ne on kuivattava huolellisesti. Sopivissa säilytysolosuhteissa kirsikoita voi säilyttää enintään 7 päivää.
Erityishuomautus: Kirsikoilla on lämmittäviä ominaisuuksia, joten henkilöiden, joilla on liian kuuma ruumiinrakenne, tulisi välttää liiallista kulutusta. Liiallinen kulutus voi aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, kuumuuteen liittyviä oireita tai jopa nenäverenvuotoa.
Säilytyslämpötila: 0–4 °C jääkaapissa
Valintaohjeet
Valitse kirsikat, jotka ovat syvän punaisia, suurikokoisia, pulleita, tuoreita, kiiltäviä ja kimmoisia, eikä niissä ole ulkoisia vaurioita tai painaumia. Vältä liian pehmeitä tai ryppyisiä hedelmiä.
Pesuohjeet
Hiero pintaa varovasti pehmeällä harjalla ja liota sitten vedessä noin 10 minuuttia.
Säilytys
Pesemättömiä kirsikoita voi säilyttää suljetussa muovipussissa jääkaapissa enintään 7 päivää.
Pidennetty säilyvyys
Pese vain ne kirsikat, jotka aiot kuluttaa välittömästi; vältä pesemästä kirsikoita, joita et aio kuluttaa välittömästi.
1. Jos jääkaapissasi on 0 °C:n osasto, säilytä kirsikat suljetussa muovipussissa tässä osastossa.Ota vain tarvitsemasi määrä välittömään kulutukseen ja palauta loput säilytyspaikkaan. 2. Jos 0 °C:n osastoa ei ole, älä koskaan säilytä kirsikoita suljetussa muovipussissa jääkaapissa. Pussin sisään muodostuu kondenssia, joka aiheuttaa kirsikoiden värinmuutoksia ja pehmenemistä. Tämä pilaantuminen nopeuttaa kirsikoiden pilaantumista ja heikentää niiden makua merkittävästi jo ennen kuin ne ovat täysin pilaantuneet.Sen sijaan vuoraa pahvilaatikko kerroksella talouspaperia, aseta kirsikat päälle, peitä toisella kerroksella talouspaperia, sulje kansi ja säilytä jääkaapissa.Tällä menetelmällä kirsikat säilyvät tuoreina noin 7 päivää! Alkuperäinen pakkauslaatikko voidaan käyttää uudelleen säilytykseen.
Toimittajan vinkki: Valitse kirsikoita ostaessasi tummemmat – mitä tummempi väri, sitä makeampi hedelmä ja sitä pidempi sen säilyvyysaika!
Kirsikat on parasta syödä tuoreina yhdellä kertaa!Vaikka kirsikat ovat luonteeltaan mietoja, ne voivat helposti aiheuttaa sisäistä kuumuutta. 170–200 gramman tai suurempi määrä kerralla on yleensä liikaa useimmille ihmisille! Jos kirsikoita ei säilytetä oikein, ne pehmenevät, värjäytyvät ja pilaantuvat nopeasti. Tämä muutos voi tapahtua yön aikana – niiden hävittäminen ei ole sama asia kuin mädäntyneiden omenien heittäminen pois, vaan se on sydäntä särkevää!Asianmukaisella hoidolla nämä herkät hedelmät voivat pysyä tuoreina jopa seitsemän päivää!
Kirsikoiden lääkinnälliset ominaisuudet
Kirsikat sisältävät poikkeuksellisen paljon rautaa ja ovat rautapitoisuudeltaan kaikkien hedelmien joukossa ykkösenä. Ne ovat ravinteikkaita, säätelevät keskivatsaa, vahvistavat qi:tä, vahvistavat pernaa ja vatsaa, poistavat tuulen kosteutta, parantavat ihonväriä ja parantavat mielen selkeyttä. Ne auttavat ruokahaluttomuuteen, ruoansulatushäiriöihin ja reumaattisiin kipuihin.Säännöllinen kulutus täydentää kehon rautatarvetta, edistää hemoglobiinin uudistumista, ehkäisee raudanpuuteanemiaa ja parantaa fyysistä kuntoa sekä terävöittää henkistä terävyyttä. 1. Torjuu anemiaa ja stimuloi veren tuotantoa. 2. Kaunistaa ihonväriä ja säilyttää nuorekkaan ulkonäön.
3. Poistaa tuulen ja kosteuden ja sillä on matolääkeominaisuuksia. Kirsikat ovat luonteeltaan lämmittäviä ja vahvistavat keskivartaloa, poistaen tehokkaasti tuulen ja kosteuden. Ne ovat erityisen tehokkaita reumasärkyihin vyötäröllä ja jaloissa.
4. Supistava ja kipua lievittävä. Kansanviisaus kertoo, että kirsikat voivat hoitaa palovammoja ja palovammoja, lievittää kipua ja estää rakkuloiden tai märkimisen muodostumista vahingoittuneelle alueelle.
Kirsikat ovat tunnettuja kauneuden hedelmänä jokapäiväisessä elämässä, sillä ne ovat paitsi herkullisia myös terveydelle erittäin hyödyllisiä. Ne sisältävät runsaasti rautaa, joten ne ovat ihanteellisia rautavajeesta kärsiville. Säännöllinen kulutus ei vain täytä välttämättömiä mineraaleja, vaan myös ravitsee ihoa, minkä vuoksi kirsikat ovat suosittu kesäinen kauneudenhoitoaine naisille. Säilytys on helppoa: säilytä kirsikat jääkaapissa, jotta niiden makeus, mehukkuus ja ravintoarvo säilyvät. Kirsikat ovat todellakin hedelmämaailman rubiineja.Ravitsemusasiantuntijat huomauttavat, että kirsikoita voidaan syödä tuoreina, ja niitä käytetään usein koristeena länsimaisessa keittiössä parantamaan sekä makua että ulkonäköä.