Vyšnios yra šiltos prigimties vaisiai. Tradicinėje kinų medicinoje „karštumas“ (shanghuo) priskiriamas karščio sindromų kategorijai, manoma, kad jis atsiranda dėl yin ir yang pusiausvyros sutrikimo organizme, dėl kurio susidaro per didelis vidinis karštis ir susiję simptomai. Todėl šiltos prigimties vaisių vartojimas gali lengvai padidinti vidinį karštį, sutrikdyti yin-yang pusiausvyrą ir sukelti karštumą.
Tačiau vyšnios yra turtingos vandens, baltymų, riebalų, maistinių skaidulų, angliavandenių, kalcio, fosforo, geležies, karotino, vitamino B, vitamino C, niacino, citrinų rūgšties ir kitų maistinių medžiagų. Vartojamos saikingai, jos nesukelia vidinio karščio simptomų. Priešingai, jos papildo organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis ir stiprina bendrą sveikatą.
Ką daryti, jei vyšnios sukelia vidinį karštį?
Tai priklauso nuo situacijos.
Karštumas yra gana dažnas simptomas. Lengvais atvejais jį dažnai galima išgydyti keičiant mitybą. Todėl, jei po vyšnių valgymo jaučiate karštumą, pirmiausia nustokite jas valgyti. Tada simptomus palengvinkite gerdami daugiau skysčių ir valgydami maistą, kuris šalina karštumą ir mažina ugnį, pvz., kartų melioną, žiemos melioną, špinatus ir chrizantemų arbatą. Tuo pačiu metu, laikantis lengvos dietos tam tikrą laiką, paprastai simptomai turėtų palengvėti.
Tačiau jei simptomai yra sunkūs arba išlieka nepaisant mitybos pokyčių, rekomenduojama nedelsiant kreiptis į gydytoją. Gydymas pagal profesionalų nurodymus padeda išvengti būklės pablogėjimo.
Ar valgyti vyšnias gali sukelti juodą išmatą?
Tai įmanoma.
Paprastai vyšnios retai sukelia juodą išmatą. Tačiau dėl gausių pigmentų ir vidutinio geležies kiekio per didelis jų vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus. Jei šios medžiagos nėra visiškai suvirškintos ir įsisavintos, jos gali patamsinti išmatos spalvą.
Tačiau reikėtų pažymėti, kad šis maisto sukeltas išmatų patamsėjimas paprastai palaipsniui išnyksta nutraukus vartojimą. Jei simptomai išlieka ilgą laiką po vartojimo nutraukimo, tai gali rodyti esant virškinimo sutrikimą, dėl kurio reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją.
Ar vyšnias galima virti garuose?
Taip, jas galima virti garuose.
Nors garinant vyšnias gali suskilti tam tikros šilumai jautrios medžiagos, sumažinant jų maistinę vertę, tačiau tai nesukuria kenksmingų medžiagų. Be to, garinant minkštėja vaisiaus minkštimas, todėl jis lengviau virškinamas ir įsisavinamas. Dėl to garintos vyšnios ypač tinka žmonėms, kurių burnos ar virškinimo trakto funkcijos yra silpnesnės. Taigi, vyšnias galima garinti ir valgyti.