チェリーは温性の果物であり、中医では「上火」は熱証に分類される。これは人体の陰陽バランスが崩れることで体内熱が過剰になり、一連の熱性症状を引き起こすとされる。したがって温性の果物を摂取すると体内の熱気が増幅され、陰陽バランスを乱して上火を招きやすい。
しかしチェリーは水分、タンパク質、脂質、食物繊維、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ナイアシン、クエン酸など多様な栄養素を豊富に含む果物である。適量摂取すれば「上火」症状を引き起こすことはなく、むしろ体に必要な栄養素を補給し健康増進に寄与する。
チェリーを食べて上火になった場合の対処法
状況によります。
「のぼせ」は比較的よく見られる症状であり、症状が軽い場合は食事調整で回復可能です。そのため、チェリーを食べてのぼせた場合は、まず摂取を中止し、水分補給と苦瓜・冬瓜・ほうれん草・菊茶など「熱を冷まし火を鎮める」作用のある食品を摂取することで緩和できます。同時にしばらくあっさりした食事を心がければ、基本的に改善されます。
ただし、火照りの症状が重い場合や、食事療法をしばらく続けても改善が見られない場合は、早めに医療機関を受診し、医師の指導のもとで薬物治療を受けることをお勧めします。症状を悪化させないためにも、放置しないようにしましょう。
チェリーを食べると黒い便が出るのか
可能性はあります。
通常、チェリーが便を黒くすることは稀ですが、チェリーには豊富な色素と一定量の鉄分が含まれています。過剰摂取により消化不良を起こすと、これらの物質が完全に消化吸収されず、便が黒くなる可能性があります。
ただし注意すべきは、このような食事による便の黒化は、通常摂取を中止すれば徐々に正常に戻るということです。摂取を止めても長期間改善が見られない場合は、消化器疾患が原因である可能性があり、速やかに医療機関で検査を受ける必要があります。
チェリーは蒸して食べられますか
蒸して食べられます。
加熱により高温に弱い成分が一部破壊され、栄養価が多少低下するものの、人体に有害な物質が生じることはありません。また、加熱すると果肉が柔らかくほぐれやすくなり、消化吸収が促進されるため、口腔や胃腸機能が弱い方にも適しています。したがって、チェリーは蒸して食べられます。