Kirsid on soojatoimelised puuviljad. Traditsioonilises hiina meditsiinis kuulub „kuumus” (shanghuo) kuumuse sündroomide kategooriasse, mille arvatakse tekkivat keha yin ja yangi tasakaalu häirest, mis põhjustab liigset sisemist kuumust ja sellega seotud sümptomeid. Seetõttu võib soojatoimeliste puuviljade tarbimine kergesti suurendada sisemist kuumust, häirida yin-yangi tasakaalu ja vallandada kuumuse.
Kirsid on aga rikkad vee, valkude, rasvade, toidukiudude, süsivesikute, kaltsiumi, fosfori, raua, karoteeni, B-vitamiini, C-vitamiini, niatsiini, sidrunhappe ja muude toitainete poolest. Mõõdukas koguses tarbituna ei põhjusta need sisemise kuumuse sümptomeid. Selle asemel täiendavad need keha oluliste toitainetega ja edendavad üldist tervist.
Mida teha, kui pärast kirsside söömist tekib kuumustunne?
See sõltub olukorrast.
Kuumus on suhteliselt levinud sümptom. Kergematel juhtudel saab selle sageli lahendada toitumise muutmisega. Seega, kui pärast kirsside söömist tekib kuumus, lõpetage esmalt nende tarbimine. Leevendage sümptomeid vedeliku tarbimise suurendamise ja kuumust ja tule vähendavate toitude, nagu mõru melon, talimelon, spinat ja krüsanteemitee söömisega. Samal ajal peaks kerge toitumise järgimine teatava aja jooksul üldiselt leevendust pakkuma.
Kui sümptomid on tõsised või püsivad hoolimata toitumise muutmisest, on soovitatav viivitamatult pöörduda arsti poole. Professionaalse juhendamise all ravi aitab vältida seisundi halvenemist.
Kas kirsside söömine võib põhjustada musta väljaheite?
See on võimalik.
Üldiselt põhjustavad kirsid harva musta väljaheite. Kuid nende rikkaliku pigmendi ja mõõduka raua sisalduse tõttu võib liigne tarbimine põhjustada seedehäireid. Kui need ained ei ole täielikult seeditud ja imendunud, võivad nad potentsiaalselt tumedamaks muuta väljaheite värvi.
Tuleb siiski märkida, et toiduainetest tingitud tumenemine kaob tavaliselt järk-järgult pärast tarbimise lõpetamist. Kui sümptomid püsivad pärast tarbimise lõpetamist pikema aja jooksul, võib see viidata peamisele seedehäirele, mis nõuab kiiret meditsiinilist hindamist.
Kas kirseid saab aurutada?
Jah, neid saab aurutada.
Kuigi kirsside aurutamine võib kahjustada teatavaid kuumustundlikke komponente, vähendades nende toiteväärtust, ei tekita see kahjulikke aineid. Lisaks pehmendab aurutamine viljaliha, muutes selle kergemini seeditavaks ja imenduvaks. Seetõttu sobivad aurutatud kirsid eriti hästi inimestele, kellel on nõrgem suu- või seedetrakti funktsioon. Seega võib kirsside tarbimiseks neid aurutada.