Kirschen sind eine warmwirksame Frucht. In der traditionellen chinesischen Medizin fällt „Hitze“ (shanghuo) unter die Kategorie der Hitze-Syndrome, die vermutlich durch ein Ungleichgewicht von Yin und Yang im Körper entstehen und zu übermäßiger innerer Hitze und damit verbundenen Symptomen führen. Daher kann der Verzehr warmwirksamer Früchte leicht die innere Hitze erhöhen, das Yin-Yang-Gleichgewicht stören und Hitze auslösen.
Kirschen sind jedoch reich an Wasser, Eiweiß, Fett, Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Kalzium, Phosphor, Eisen, Carotin, Vitamin B, Vitamin C, Niacin, Zitronensäure und anderen Nährstoffen. Wenn sie in Maßen verzehrt werden, verursachen sie keine Symptome innerer Hitze. Stattdessen versorgen sie den Körper mit wichtigen Nährstoffen und fördern die allgemeine Gesundheit.
Was tun, wenn Sie nach dem Verzehr von Kirschen unter Hitze leiden?
Das hängt von der Situation ab.
Hitzegefühl ist ein relativ häufiges Symptom. Wenn es mild ist, kann es oft durch eine Ernährungsumstellung behoben werden. Wenn Sie nach dem Verzehr von Kirschen ein Hitzegefühl verspüren, sollten Sie den Verzehr sofort einstellen. Lindern Sie die Symptome, indem Sie mehr Flüssigkeit zu sich nehmen und hitzeabbauende Lebensmittel wie Bittermelone, Wintermelone, Spinat oder Chrysanthementee essen. Eine leichte Ernährung über einen bestimmten Zeitraum sollte die Beschwerden in der Regel lindern.
Sollten die Symptome jedoch schwerwiegend sein oder trotz Ernährungsumstellung anhalten, ist eine umgehende ärztliche Beratung ratsam. Eine Behandlung unter professioneller Anleitung verhindert eine Verschlimmerung des Zustands.
Kann der Verzehr von Kirschen zu schwarzem Stuhl führen?
Das ist möglich.
Im Allgemeinen verursachen Kirschen selten schwarzen Stuhl. Aufgrund ihres hohen Pigmentgehalts und ihres moderaten Eisengehalts kann übermäßiger Verzehr jedoch zu Verdauungsstörungen führen. Wenn diese Substanzen nicht vollständig verdaut und resorbiert werden, können sie möglicherweise die Stuhlfarbe verdunkeln.
Es ist jedoch zu beachten, dass diese ernährungsbedingte Verdunkelung in der Regel nach Absetzen des Verzehrs allmählich wieder verschwindet. Sollten die Symptome nach Absetzen des Verzehrs von Kirschen über einen längeren Zeitraum bestehen bleiben, kann dies auf eine zugrunde liegende Verdauungsstörung hinweisen, die eine sofortige ärztliche Untersuchung erforderlich macht.
Können Kirschen gedämpft werden?
Ja, sie können gedämpft werden.
Durch das Dämpfen von Kirschen können zwar bestimmte hitzeempfindliche Bestandteile abgebaut werden, wodurch ihr Nährwert sinkt, es entstehen jedoch keine schädlichen Substanzen. Außerdem wird das Fruchtfleisch durch das Dämpfen weicher, wodurch es leichter verdaulich und resorbierbar ist. Daher eignen sich gedämpfte Kirschen besonders für Personen mit schwächeren Mund- oder Magen-Darm-Funktionen. Kirschen können also zum Verzehr gedämpft werden.