På morgonen den 23 december presenterade statsrådets informationskontor resultaten från den kinesiska nationella rapporten om nutrition och kroniska sjukdomar (2020). Övervakningsresultaten visade att över 50 % av de vuxna kineserna är överviktiga eller feta, med andelar som närmar sig 20 % bland barn och ungdomar i åldern 6–17 år och når 10 % bland barn under 6 år.Den nuvarande förekomsten av övervikt och fetma kan således karakteriseras av en snabb ökning, höga prevalensnivåer och påverkan på alla befolkningsgrupper.
Fetma påverkar inte bara utseendet utan leder också till en rad associerade kroniska sjukdomar, såsom diabetes, hyperlipidemi, högt blodtryck, kranskärlssjukdom, åderförkalkning, stroke, andningssjukdomar, muskuloskeletala besvär och cancer. Detta minskar patienternas livskvalitet avsevärt och påverkar livslängden.
Fetma är en sjukdom som inte får förbises.
1. Vad orsakar fetma och övervikt?
Den grundläggande orsaken till fetma och övervikt är en obalans mellan kaloriintag och kaloriförbrukning.Globalt:
Kontinuerligt ökande konsumtion av fettrika, energirika livsmedel;
Utbredningen av stillasittande arbetsmönster, förändringar i transportmedel och accelererad urbanisering har tillsammans bidragit till en ökning av fysisk inaktivitet.
Dessa förändringar i kost- och fysisk aktivitetsmönster drivs vanligtvis av utvecklingsrelaterade miljö- och samhällsförändringar, i kombination med avsaknaden av stödjande politik inom sektorer som hälsa, jordbruk, transport, stadsplanering, miljö, livsmedelsförädling, försörjning, marknadsföring och utbildning.
2. Vilka är riskerna med övervikt eller fetma?
Ökad cancerbenägenhet
Feta kvinnor löper en betydligt högre risk att drabbas av livmodercancer och bröstcancer, medan feta män har en väsentligt förhöjd risk att drabbas av prostatacancer. Detta visar att fetma ökar cancerbenägenheten.
Orsakar hjärt-kärlsjukdomar
Detta är relativt enkelt att förstå. Överviktiga personer har stora fettdepåer, vilket leder till fettansamlingar i blodkärlen. Om dessa kärl blir igensatta uppstår oundvikligen hjärt-kärlkomplikationer, som ibland kan utgöra livshotande risker.
Orsakar diabetes
Fett och socker kan omvandlas till varandra. Överviktiga personer löper en betydligt högre risk att utveckla diabetes, och sannolikheten ökar kraftigt ju mer överviktig personen är.
Orsakar muskuloskeletala besvär
Ju tyngre en person är, desto större tryck utövas på ben och leder, vilket gör dem mer mottagliga för muskuloskeletala besvär.
Onormala blodfettnivåer
Överflödigt kroppsfett hos överviktiga personer leder naturligtvis till onormala blodfettnivåer. Förhöjda blodfettnivåer medför betydande risker, eftersom de kan täppa till blodkärlen och orsaka tillstånd som hjärninfarkt.
Ökad belastning på hjärtat
Fetma innebär också en extra belastning på hjärtat, vilket avsevärt ökar risken för angina och plötslig hjärtdöd. Statistiska data visar att denna risk fyrdubblas.
Utlösande av fettlever
Fetma kan leda till utveckling av fettlever. Om detta tillstånd inte behandlas kan det utvecklas till cirros, vilket utgör ett direkt hot mot livet.
Utlöser artros
Fetma kan utlösa tre typer av artros: artros, diabetisk artros och giktartros.
Hämmar näringsupptaget
Fetma påverkar också kroppens förmåga att ta upp näringsämnen, vilket leder till undernäring och en rad därmed sammanhängande problem.
3. Bedömning av fetma via BMI
Fetma är ett resultat av ökad kroppsfettvolym eller ökat antal fettceller, vilket vanligtvis utvärderas med hjälp av BMI.
BMI-formel: Vikt/Längd² (kg/m²).
Beräkningsresultat:
18,5 ≤ BMI ≤ 23 kg/m² indikerar ett normalt intervall;
24 ≤ BMI ≤ 29 kg/m² indikerar övervikt;
BMI > 30 kg/m² indikerar fetma.
3. Varför över hälften av Kinas befolkning är överviktig
Fetma uppstår ofta på grund av en kombination av genetisk predisposition, minskad fysisk aktivitet och överdriven energiintag.
Överdriven energiintag manifesteras främst som överätande, medan minskad fysisk aktivitet innebär minskad energiförbrukning. Denna obalans mellan energiintag och energiförbrukning leder till att överskottsenergi lagras som kroppsfett, vilket resulterar i fetma.
Många överviktiga personer uppvisar familjär predisposition; barn med en eller båda föräldrarna överviktiga löper betydligt högre risk att bli överviktiga än andra. Cirka en tredjedel av överviktiga fall är kopplade till föräldrarnas övervikt.
Även om överviktiga personer ofta hänvisar till föräldrarnas vikt eller övervikt i barndomen, är den genetiska påverkan begränsad. De främsta orsakerna är dåliga matvanor och livsstilsval.
I huvudsak: lathet och frosseri.
4. Hur man förhindrar viktökning
Begränsa portionsstorlekarna strikt och odla vanan att äta tills man är 70–80 % mätt.
Minimera eller undvik livsmedel som är överdrivet rika på stärkelse eller socker, såsom sötpotatis, potatis,lotusrotstärkelse, sylt, honung, godis, kanderad frukt, maltmjölkpulver och sötade fruktjuicer. Var återhållsam med fettrika livsmedel som jordnötter, valnötter, sesamfrön, animaliska fetter, smör och stekta livsmedel. Välj magert kött, fisk, ägg, sojaprodukter och frukt och grönsaker med lågt sockerinnehåll som kompletterande livsmedel.
Planera måltiderna på ett förnuftigt sätt
Frukosten bör bestå enbart av fiberrika flingor och mager färsk mjölk, vilket underlättar matsmältningen och samtidigt ger utmärkt näring. Spara kött och skaldjur till lunchen, medan middagen bör vara lätt, med grönsaker som huvudsaklig beståndsdel.
Soppa före måltiden
De flesta människor äter vanligtvis först och dricker soppa efteråt, men detta är det största tabut när det gäller viktkontroll, eftersom det bidrar till viktökning. Det rätta sättet är att äta soppa före huvudrätten. Detta gör att soppan snabbt ger mättnadskänsla före måltiden, samtidigt som den värmer magen och stimulerar blodflödet för att underlätta matsmältningen. Det är dock lämpligt att välja klara soppor och äta dem långsamt i små klunkar.Denna metod är mer gynnsam för viktminskning. Undvik frukt efter måltiderna Att äta frukt vid middagen kan lätt leda till överdrivet sockerintag, vilket orsakar vätskeansamling. Kaloririka meloner bör särskilt undvikas. Den optimala tiden för frukt är som mellanmål på morgonen eller eftermiddagen. Denna metod ökar mättnadskänslan, uppmuntrar till att äta mindre vid middagen och möjliggör bättre absorption av fruktens näringsämnen.
Undvik att äta inom tre timmar före sänggåendet
Socker som konsumeras på kvällen omvandlas till fett och lagras i kroppen. Därför är det lämpligt att äta middag så tidigt som möjligt.
Var måttlig med näringsintaget efter träningen
Fyll på vätska och energi direkt efter träningen, men var måttlig med matintaget för att undvika överdrivet kaloriintag. Undvik sockerhaltiga drycker; om du är kraftigt uttorkad efter intensiv träning, drick sportdrycker. Välj mättande men kalorisnåla livsmedel som frukt, grönsaker eller yoghurt.
5. Hur man går ner i vikt på ett hälsosamt sätt
Hälsosam viktminskning måste följa en grundläggande princip:
1. Håll en regelbunden rutin.
2. Odla sunda matvanor.
3. Livet trivs med rörelse; måttlig träning är oumbärlig för hälsosam viktminskning.