Op de ochtend van 23 december presenteerde het Informatiebureau van de Staatsraad de bevindingen van het China Nutrition and Chronic Disease Report (2020). Uit de monitoringresultaten bleek dat meer dan 50% van de Chinese volwassenen te zwaar of zwaarlijvig is, met percentages die oplopen tot bijna 20% onder kinderen en adolescenten van 6-17 jaar en 10% onder kinderen jonger dan zes jaar.De huidige prevalentie van overgewicht en obesitas kan dus worden gekenmerkt door een snelle stijging, hoge prevalentiecijfers en gevolgen voor alle bevolkingsgroepen.
Obesitas heeft niet alleen gevolgen voor het uiterlijk, maar leidt ook tot een reeks daarmee samenhangende chronische ziekten, zoals diabetes, hyperlipidemie, hypertensie, coronaire hartziekten, arteriosclerose, beroertes, aandoeningen van de luchtwegen, aandoeningen van het bewegingsapparaat en kanker. Dit vermindert de kwaliteit van leven van patiënten aanzienlijk en heeft gevolgen voor hun levensduur.
Obesitas is een ziekte die niet over het hoofd mag worden gezien.
1. Wat veroorzaakt obesitas en overgewicht?
De fundamentele oorzaak van obesitas en overgewicht is een energie-onbalans tussen calorie-inname en calorieverbruik.Wereldwijd:
De voortdurend toenemende consumptie van vetrijke, energierijke voedingsmiddelen;
De prevalentie van zittend werk, veranderingen in vervoerswijzen en versnelde verstedelijking hebben gezamenlijk bijgedragen aan een toename van lichamelijke inactiviteit.
Deze verschuivingen in voedings- en bewegingspatronen worden doorgaans veroorzaakt door ontwikkelingsgerelateerde veranderingen in het milieu en de samenleving, in combinatie met het ontbreken van ondersteunend beleid in sectoren als gezondheidszorg, landbouw, vervoer, stadsplanning, milieu, voedselverwerking, levering, marketing en onderwijs.
2. Wat zijn de risico's van overgewicht of obesitas?
Verhoogde vatbaarheid voor kanker
Zwaarlijvige vrouwen lopen een aanzienlijk hoger risico op endometrium- en borstkanker, terwijl zwaarlijvige mannen een aanzienlijk verhoogd risico op prostaatkanker hebben. Dit toont aan dat obesitas de vatbaarheid voor kanker verhoogt.
Het veroorzaken van hart- en vaatziekten
Dit is relatief eenvoudig te begrijpen. Zwaarlijvige personen hebben aanzienlijke vetophopingen, wat leidt tot vetophoping in de bloedvaten. Als deze bloedvaten verstopt raken, ontstaan er onvermijdelijk cardiovasculaire complicaties, die soms levensbedreigende risico's met zich meebrengen.
Diabetes veroorzaken
Vet en suiker kunnen in elkaar worden omgezet. Zwaarlijvige personen lopen een aanzienlijk hoger risico op het ontwikkelen van diabetes, waarbij de kans sterk toeneemt naarmate de obesitas ernstiger wordt.
Musculoskeletale aandoeningen veroorzaken
Hoe zwaarder een persoon is, hoe groter de druk op zijn botten en gewrichten, waardoor hij vatbaarder wordt voor musculoskeletale aandoeningen.
Abnormale bloedlipidenwaarden
Overmatig lichaamsvet bij zwaarlijvige personen leidt natuurlijk tot abnormale bloedlipidenwaarden. Verhoogde lipiden vormen een aanzienlijk risico, omdat ze de bloedvaten kunnen verstoppen en aandoeningen zoals een herseninfarct kunnen veroorzaken.
Verhoogde belasting van het hart
Obesitas belast ook het hart extra, waardoor het risico op angina pectoris en plotselinge hartdood aanzienlijk toeneemt. Statistische gegevens wijzen erop dat dit risico vier keer zo groot is.
Oorzaak van artrose
Obesitas kan drie soorten artrose veroorzaken: artrose, diabetische artrose en jichtartrose.
Belemmering van de opname van voedingsstoffen
Obesitas beïnvloedt ook het vermogen van het lichaam om voedingsstoffen op te nemen, wat leidt tot ondervoeding en een hele reeks daarmee samenhangende problemen.
3. Obesitas beoordelen aan de hand van de BMI
Obesitas is het gevolg van een toename van het lichaamsvetvolume of het aantal vetcellen, wat doorgaans wordt beoordeeld aan de hand van de BMI.
Berekeningsresultaten:
18,5 ≤ BMI ≤ 23 kg/m² duidt op een normaal bereik;
24 ≤ BMI ≤ 27 kg/m² duidt op overgewicht;
BMI > 27 kg/m² duidt op obesitas.
3. Waarom meer dan de helft van de Chinese bevolking zwaarlijvig is
Zwaarlijvigheid ontstaat vaak door een combinatie van genetische aanleg, verminderde lichamelijke activiteit en overmatige energie-inname.
Overmatige energie-inname uit zich voornamelijk in overeten, terwijl verminderde lichamelijke activiteit leidt tot een lager energieverbruik. Deze onbalans tussen energie-inname en -verbruik leidt ertoe dat overtollige energie wordt opgeslagen als lichaamsvet, wat resulteert in zwaarlijvigheid.
Veel zwaarlijvige personen vertonen een familiale aanleg; kinderen met één of beide zwaarlijvige ouders lopen een aanzienlijk hoger risico op obesitas dan anderen. Ongeveer een derde van de gevallen van obesitas houdt verband met obesitas bij de ouders.
Hoewel zwaarlijvige personen vaak het gewicht van hun ouders of obesitas in hun kindertijd aanhalen, blijft de genetische invloed beperkt. De belangrijkste oorzaken zijn slechte eetgewoonten en levensstijlkeuzes.
In wezen: luiheid en gulzigheid.
4. Hoe gewichtstoename te voorkomen
Beperk de portiegroottes strikt en maak er een gewoonte van om te eten tot u voor 70-80% vol zit.
Beperk of vermijd voedingsmiddelen die overmatig rijk zijn aan zetmeel of suiker, zoals zoete aardappelen, aardappelen,lotuswortelzetmeel, jam, honing, snoep, gekonfijt fruit, gemoute melkpoeder en gezoete vruchtensappen. Wees terughoudend met vetrijke voedingsmiddelen zoals pinda's, walnoten, sesamzaad, dierlijke vetten, boter en gefrituurde producten. Kies voor mager vlees, vis, eieren, sojaproducten en suikerarme groenten en fruit als aanvullende voedingsmiddelen.
Plan uw maaltijden verstandig
Het ontbijt moet uitsluitend bestaan uit vezelrijke ontbijtgranen en magere verse melk, die de spijsvertering bevorderen en tegelijkertijd uitstekende voedingsstoffen leveren. Bewaar vlees en zeevruchten voor de lunch, terwijl het avondeten licht moet zijn, met groenten als hoofdbestanddeel van de maaltijd.
Soep voor de maaltijd
De meeste mensen eten eerst en drinken daarna soep, maar dit is het grootste taboe bij gewichtsbeheersing, omdat het bijdraagt aan gewichtstoename. De juiste aanpak is om soep voor het hoofdgerecht te consumeren. Hierdoor zorgt de soep snel voor een verzadigd gevoel voor de maaltijd, terwijl het ook de maag verwarmt en de bloedcirculatie stimuleert om de spijsvertering te bevorderen. Het is echter raadzaam om heldere soepen te kiezen en deze langzaam in kleine slokjes te consumeren.Deze aanpak is gunstiger voor gewichtsverlies. Vermijd fruit na de maaltijd Het eten van fruit tijdens het avondeten kan gemakkelijk leiden tot overmatige suikerinname, waardoor vocht wordt vastgehouden. Vooral calorierijke meloenen moeten worden vermeden. Het optimale moment voor fruit is als tussendoortje in de ochtend of middag. Deze aanpak verhoogt het verzadigingsgevoel, stimuleert om minder te eten tijdens het avondeten en zorgt voor een betere opname van de voedingsstoffen uit het fruit.
Eet niet binnen drie uur voor het slapengaan
Suikers die 's avonds worden geconsumeerd, worden omgezet in vet en opgeslagen in het lichaam. Daarom is het raadzaam om zo vroeg mogelijk te eten.
Wees matig met eten na het sporten
Vul na het sporten snel vocht en energie aan, maar wees matig met eten om overmatige calorie-inname te voorkomen. Vermijd suikerhoudende dranken; als u door intensief sporten ernstig uitgedroogd bent, drink dan sportdranken. Kies voor vullende maar caloriearme voedingsmiddelen zoals fruit, groenten of yoghurt.
5. Hoe u op een gezonde manier gewicht kunt verliezen
Gezond gewichtsverlies moet aan een fundamenteel principe voldoen:
1. Houd een regelmatig schema aan.
2. Ontwikkel gezonde eetgewoonten.
3. Beweging is essentieel voor het leven; matige lichaamsbeweging is onmisbaar voor gezond gewichtsverlies.