Om morgenen den 23. desember presenterte informasjonskontoret til statsrådet funn fra rapporten China Nutrition and Chronic Disease Report (2020). Overvåkingsresultatene viste at over 50 % av voksne kinesere er overvektige eller fete, med en andel på nær 20 % blant barn og ungdommer i alderen 6–17 år og 10 % blant barn under seks år.Den nåværende utbredelsen av overvekt og fedme kan dermed karakteriseres ved sin raske økning, høye utbredelsesnivåer og innvirkning på alle befolkningsgrupper.
Fedme påvirker ikke bare utseendet, men fører også til en rekke tilknyttede kroniske sykdommer, som diabetes, hyperlipidemi, hypertensjon, koronar hjertesykdom, arteriosklerose, hjerneslag, luftveissykdommer, muskel- og skjelettlidelser og kreft. Dette reduserer pasientenes livskvalitet betydelig og påvirker levetiden.
Fedme er en sykdom som ikke må overses.
1. Hva forårsaker fedme og overvekt?
Den grunnleggende årsaken til fedme og overvekt er en ubalanse mellom kaloriinntak og kaloriforbruk.Globalt:
Stadig økende forbruk av mat med høyt fettinnhold og høyt energiinnhold;
Utbredelsen av stillesittende arbeidsmønstre, endringer i transportmidler og akselerert urbanisering har samlet bidratt til en økning i fysisk inaktivitet.
Disse endringene i kostholds- og fysisk aktivitetsmønstre er typisk drevet av utviklingsrelaterte miljø- og samfunnsendringer, kombinert med fravær av støttende politikk på tvers av sektorer, inkludert helse, landbruk, transport, byplanlegging, miljø, matforedling, forsyning, markedsføring og utdanning.
2. Hvilke risikoer er forbundet med overvekt eller fedme?
Økt risiko for kreft
Overvektige kvinner har en betydelig høyere risiko for livmor- og brystkreft, mens overvektige menn har en betydelig høyere risiko for prostatakreft. Dette viser at fedme øker risikoen for kreft.
Fremkalling av hjerte- og karsykdommer
Dette er relativt enkelt å forstå. Overvektige personer har betydelige fettdepoter, noe som fører til fettoppbygging i blodårene. Hvis disse blodårene blir blokkert, oppstår det uunngåelig hjerte- og karsykdommer, som i noen tilfeller kan være livstruende.
Fremkaller diabetes
Fett og sukker kan omdannes til hverandre. Overvektige personer har en betydelig økning i risikoen for å utvikle diabetes, og sannsynligheten øker i direkte proporsjon med alvorlighetsgraden av overvekt.
Forårsaker muskel- og skjelettlidelser
Jo tyngre en person er, jo større er presset på bein og ledd, noe som gjør dem mer utsatt for muskel- og skjelettlidelser.
Unormale blodlipidnivåer
Overflødig kroppsfett hos overvektige personer fører naturlig til unormale blodlipidnivåer. Forhøyede lipider utgjør en betydelig risiko, da de kan tette blodkarene og forårsake tilstander som hjerneinfarkt.
Økt belastning på hjertet
Overvekt legger også større belastning på hjertet, noe som øker risikoen for angina og plutselig hjertedød betydelig. Statistiske data indikerer at denne risikoen øker fire ganger.
Utløser fettleversykdom
Overvekt kan føre til utvikling av fettleversykdom. Hvis denne tilstanden ikke behandles, kan den utvikle seg til skrumplever, noe som utgjør en direkte livsfare.
Utløser artrose
Overvekt kan utløse tre typer artrose: artrose, diabetisk artrose og giktartrose.
Hindrer næringsopptak
Overvekt påvirker også kroppens evne til å absorbere næringsstoffer, noe som fører til underernæring og en rekke tilknyttede problemer.
3. Vurdering av fedme via BMI
Fedme skyldes økt kroppsfettvolum eller antall fettceller, og vurderes vanligvis ved hjelp av BMI.
BMI-formel: Vekt/høyde² (kg/m²).
Beregningsresultater:
18,5 ≤ BMI ≤ 23 kg/m² indikerer et normalt område;
24 ≤ BMI ≤ 27 kg/m² indikerer overvekt;
BMI > 27 kg/m² indikerer fedme.
3. Hvorfor over halvparten av Kinas befolkning er overvektig
Overvekt skyldes ofte en kombinasjon av genetisk predisposisjon, redusert fysisk aktivitet og overdreven energiinntak.
Overdreven energiinntak manifesterer seg primært som overspising, mens redusert fysisk aktivitet betyr redusert energiforbruk. Denne ubalansen mellom energiinntak og energiforbruk fører til at overskuddsenergi lagres som kroppsfett, noe som resulterer i overvekt.
Mange overvektige personer har familiær predisposisjon; barn med en eller begge foreldre som er overvektige, har betydelig høyere risiko for overvekt enn andre. Omtrent en tredjedel av tilfellene av overvekt er knyttet til foreldrenes overvekt.
Selv om overvektige personer ofte nevner foreldrenes vekt eller overvekt i barndommen, er den genetiske påvirkningen begrenset. De viktigste årsakene er dårlige kostvaner og livsstilsvalg.
I hovedsak: latskap og fråtseri.
4. Hvordan forhindre vektøkning
Begrens porsjonsstørrelsene strengt, og dyrk vanen med å spise til du er 70–80 % mett.
Minimer eller unngå matvarer som er svært rike på stivelse eller sukker, som søtpoteter, poteter,lotusstivelse, syltetøy, honning, søtsaker, kandiserte frukter, maltmelkepulver og søtede fruktjuicer. Vær tilbakeholden med matvarer med høyt fettinnhold, som peanøtter, valnøtter, sesamfrø, animalsk fett, smør og stekte matvarer. Velg magert kjøtt, fisk, egg, soyaprodukter og grønnsaker og frukt med lavt sukkerinnhold som tilleggsmat.
Planlegg måltidene fornuftig
Frokosten bør bestå utelukkende av fiberrike frokostblandinger og fettfattig fersk melk, som hjelper fordøyelsen og gir god næring. Spar kjøtt og sjømat til lunsj, mens middagen bør være lett, med grønnsaker som hoveddel av måltidet.
Suppe før måltidet
De fleste spiser vanligvis først og drikker suppe etterpå, men dette er det største tabuet når det gjelder vektkontroll, da det bidrar til vektøkning. Den riktige tilnærmingen er å spise suppe før hovedretten. Dette gjør at suppen raskt gir metthetsfølelse før måltidet, samtidig som den varmer magen og stimulerer blodstrømmen for å hjelpe fordøyelsen. Det er imidlertid lurt å velge klare supper og spise dem sakte i små slurker.Denne tilnærmingen er mer gunstig for vekttap. Unngå frukt etter måltider Å spise frukt til middag kan lett føre til overdrevent sukkerinntak, noe som forårsaker væskeansamling. Meloner med høyt kaloriinnhold bør spesielt unngås. Det optimale tidspunktet for frukt er som morgen- eller ettermiddagssnack. Denne tilnærmingen øker metthetsfølelsen, oppmuntrer til å spise mindre til middag og gir bedre opptak av fruktens næringsstoffer.
Unngå å spise innen tre timer før leggetid
Sukker som inntas om kvelden omdannes til fett og lagres i kroppen. Det er derfor lurt å spise middag så tidlig som mulig.
Vær moderat med ernæring etter trening
Fyll på væske og energi umiddelbart etter trening, men vær moderat for å unngå overdreven kaloriinntak. Unngå sukkerholdige drikker; hvis du opplever betydelig dehydrering etter intens aktivitet, velg sportsdrikker. Når det gjelder fast mat, velg mettende, men kalorifattige alternativer som frukt, grønnsaker eller yoghurt.
5. Hvordan gå ned i vekt på en sunn måte
Sunn vekttap må følge et grunnleggende prinsipp:
1. Oppretthold en regelmessig daglig rutine.
2. Utvikle sunne matvaner.
3. Livet trives med bevegelse; moderat trening er uunnværlig for sunn vekttap.