На 23 декември сутринта Информационната служба на Държавния съвет представи заключенията от Доклада за храненето и хроничните заболявания в Китай (2020 г.). Резултатите от мониторинга показаха, че над 50 % от възрастните китайци са с наднормено тегло или затлъстяване, като процентът се приближава до 20 % при децата и юношите на възраст 6-17 години и достига 10 % при децата под 6 години.Така настоящата разпространеност на наднорменото тегло и затлъстяването може да се характеризира с бързото си нарастване, високите нива на разпространеност и въздействието върху всички групи от населението.
Затлъстяването не само засяга външния вид, но и води до редица свързани с него хронични заболявания, като диабет, хиперлипидемия, хипертония, коронарна болест на сърцето, атеросклероза, инсулт, респираторни заболявания, мускулно-скелетни разстройства и рак. Това значително намалява качеството на живот на пациентите и се отразява на продължителността на живота им.
Затлъстяването е заболяване, което не трябва да се пренебрегва.
1. Какво причинява затлъстяването и наднорменото тегло?
Основната причина за затлъстяването и наднорменото тегло е енергийният дисбаланс между приема на калории и разхода на калории.В световен мащаб:
Непрекъснато нарастващо потребление на храни с високо съдържание на мазнини и енергия;
Разпространението на заседналия начин на работа, промените в начините на транспорт и ускорената урбанизация са допринесли за увеличаване на физическата неактивност.
Тези промени в хранителните навици и физическата активност обикновено се дължат на промени в околната среда и обществото, свързани с развитието, в съчетание с липсата на подкрепящи политики в различни сектори, включително здравеопазване, селско стопанство, транспорт, градоустройство, околна среда, преработка на храни, доставки, маркетинг и образование.
2. Какви са рисковете, свързани с наднорменото тегло или затлъстяването?
Повишена податливост към рак
Затлъстелите жени са изложени на значително по-висок риск от рак на ендометриума и гърдата, докато затлъстелите мъже са изложени на значително по-висок риск от рак на простатата. Това показва, че затлъстяването повишава податливостта към рак.
Предизвикване на сърдечно-съдови заболявания
Това е относително лесно за разбиране. Затлъстелите хора имат значителни мастни натрупвания, което води до натрупване на мазнини в кръвоносните съдове. Ако тези съдове се запушат, неизбежно възникват сърдечно-съдови усложнения, които понякога представляват риск за живота.
Предизвикване на диабет
Мазнините и захарта могат да се превръщат една в друга. Затлъстелите хора са изложени на значително по-висок риск от развитие на диабет, като вероятността нараства пропорционално на тежестта на затлъстяването.
Причиняване на мускулно-скелетни нарушения
Колкото по-тежък е човек, толкова по-голям е натискът върху костите и ставите му, което ги прави по-податливи на мускулно-скелетни заболявания.
Анормални нива на липиди в кръвта
Излишната телесна мазнина при затлъстелите хора естествено води до анормални нива на липиди в кръвта. Повишените липиди представляват значителен риск, като могат да запушат кръвоносните съдове и да причинят състояния като мозъчен инфаркт.
Повишено сърдечно натоварване
Затлъстяването също така натоварва допълнително сърцето, което значително повишава риска от ангина и внезапна сърдечна смърт. Статистическите данни показват, че този риск се увеличава четирикратно.
Предизвикване на мастна чернодробна болест
Затлъстяването може да доведе до развитие на мастна чернодробна болест. Ако не се лекува, това състояние може да прогресира до цироза, което представлява пряка заплаха за живота.
Предизвикване на остеоартрит
Затлъстяването може да предизвика три вида остеоартрит: остеоартрит, диабетен остеоартрит и подагра.
Затрудняване на усвояването на хранителни вещества
Затлъстяването засяга и способността на организма да усвоява хранителни вещества, което води до недохранване и редица свързани с това проблеми.
3. Оценяване на затлъстяването чрез ИТМ
Затлъстяването е резултат от увеличен обем на телесните мазнини или брой на мастните клетки, което обикновено се оценява чрез ИТМ.
Формула за ИТМ: Тегло/Височина² (кг/м²).
Резултати от изчислението:
18,5 ≤ ИТМ ≤ 23 кг/м² показва нормален диапазон;
24 ≤ ИТМ ≤ 27 кг/м² показва наднормено тегло;
ИТМ > 27 кг/м² показва затлъстяване.
3. Защо повече от половината от населението на Китай е затлъстяло
Затлъстяването често възниква в резултат на комбинация от генетична предразположеност, намалена физическа активност и прекомерен прием на енергия.
Прекомереният прием на енергия се проявява предимно като преяждане, докато намалената физическа активност означава намален разход на енергия. Този дисбаланс между приема и разхода на енергия води до натрупване на излишната енергия под формата на телесни мазнини, което води до затлъстяване.
Много затлъстели хора проявяват фамилна предразположеност; децата с един или двама затлъстели родители са изложени на значително по-висок риск от затлъстяване в сравнение с другите. Приблизително една трета от случаите на затлъстяване са свързани с родителско затлъстяване.
Въпреки че затлъстелите хора често посочват теглото на родителите си или детското затлъстяване, генетичното влияние остава ограничено. Основните фактори са лошите хранителни навици и изборът на начин на живот.
В същността си: мързел и лакомия.
4. Как да предотвратим наддаването на тегло
Строго ограничавайте размера на порциите, като си създадете навика да ядете до 70-80% от ситостта.
Намалете или избягвайте нишестените и прекалено сладки храни като сладки картофи, картофи,нишесте от лотосов корен, конфитюр, мед, сладкиши, захаросани плодове, малцово мляко на прах и подсладени плодови сокове. Упражнявайте сдържаност с храни с високо съдържание на мазнини като фъстъци, орехи, сусамово семе, животински мазнини, масло и пържени храни. Избирайте постно месо, риба, яйца, соеви продукти и нискозахарни зеленчуци и плодове като допълнителни храни.
Планирайте разумно храненията си
Закуската трябва да се състои само от зърнени храни с високо съдържание на фибри и нискомаслено прясно мляко, което подпомага храносмилането и осигурява отлично хранене. Запазете месото и морските дарове за обяда, а вечерята трябва да е лека, като зеленчуците съставляват основната част от храненето.
Супа преди хранене
Повечето хора по навик ядат първо и пият супа след това, но това е най-голямото табу в контролирането на теглото, тъй като допринася за наддаване на тегло. Правилният подход е да се консумира супа преди основното ястие. Това позволява на супата бързо да предизвика ситост преди хранене, като същевременно затопля стомаха и стимулира кръвообращението, за да подпомогне храносмилането. Препоръчително е обаче да се избират прозрачни супи и да се консумират бавно, на малки глътки.Този подход е по-благоприятен за отслабването. Избягвайте плодове след хранене. Консумацията на плодове по време на вечеря може лесно да доведе до прекомерно приемане на захар, което да причини задържане на вода. Особено трябва да се избягват висококалоричните дини. Оптималното време за плодове е като сутрешна или следобедна закуска. Този подход увеличава ситостта, насърчава по-малко хранене по време на вечеря и позволява по-добро усвояване на хранителните вещества от плодовете.
Избягвайте да ядете в рамките на три часа преди лягане
Храната, консумирана вечер, има тенденция да превръща захарите в мазнини, които след това се натрупват в тялото. Затова е препоръчително да вечеряте колкото се може по-рано.
Умереност в храненето след тренировка
Възстановете течностите и енергията веднага след тренировка, но се въздържайте от преяждане, за да избегнете прекомерния прием на калории. Избягвайте сладките напитки; ако сте значително дехидратирани от интензивна тренировка, консумирайте спортни напитки. Избирайте засищащи, но нискокалорични храни като плодове, зеленчуци или кисело мляко.
5. Как да отслабнете здравословно
Здравословното отслабване трябва да се придържа към един основен принцип:
1. Поддържайте редовен дневен режим.
2. Култивирайте здравословни хранителни навици.
3. Животът процъфтява с движение; умерените упражнения са незаменими за здравословно отслабване.