Raudonieji pupelės, paprastai žinomos kaip adzuki pupelės, yra pagrindinis raudonųjų pupelių ir jujubų sriubos ingredientas, į kurią taip pat gali būti įdedama papildomų ingredientų, pavyzdžiui, rudojo cukraus. Šis derinys sukuria skanų gėrimą. Jujubos atlieka svarbų vaidmenį šiame mišinyje, nes yra natūraliai turtingos maistinėmis medžiagomis ir turi didelę maistinę vertę. Reguliarus šios sriubos vartojimas gali būti naudingas organizmui.
Raudonos datulės šioje sriuboje puikiai dera ne tik su raudonosiomis pupelėmis, bet ir su kitais ingredientais. Jos gali būti ruošiamos verdant, garinant arba troškinant, kad būtų galima sukurti įvairių skonių sriubas, košes ar tirštas sriubas. Pirmiausia panagrinėkime raudonųjų pupelių ir raudonųjų datulių sriubos ruošimo būdą ir naudą.
Pagrindiniai ingredientai: 300 g raudonųjų pupelių,100 g raudonųjų datulių. Prieskoniai: 100 g rudojo cukraus.
Gamybos būdas:
1. Nuplaukite raudonąsias pupeles, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite ant mažos ugnies. Kai pupelės pradės skiltis, sudėkite be kauliukų raudonąsias datules ir toliau virkite ant mažos ugnies.
2.Kai pupelės suminkštės, nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite rudąjį cukrų, kol jis ištirps. Patiekite šiltą (idealiai tinka žiemą arba menstruacijų metu; vasarą leiskite atvėsti).
Savybės: Šią sriubą galima valgyti šiltą arba šaltą, ji turi daug naudos: šalina karštį ir detoksikuoja, maitina kraują ir ramina protą, didina energiją ir mažina kraujospūdį, taip pat skatina diurezę ir mažina patinimus.
Raudonųjų pupelių ir jujubų sriubos paruošimas yra labai paprastas, tačiau šis nesudėtingas metodas duoda didelę naudą sveikatai. Jujubos papildo kraują ir gyvybinę energiją, turi priešvėžinių, antialerginių, kepenis apsaugančių ir blužnį maitinančių savybių. Todėl kasdienis šios sriubos vartojimas yra labai naudingas sveikatai.