Hur man gör gelatinkaka: Kan du frysa gelatinkaka?
Encyclopedic
PRE
NEXT
125 g Colla Corii Asini, 125 ml gult vin, 75-125 g strösocker, 50-100 g hett vatten.
Steg
1. Linda in och mosa de 125 Colla Corii Asini i gasbinda och låt dem ligga i en större lerkruka.
2. Tillsätt 125 ml gult vin och låt dra i 2 dagar, på sommaren måste det kylas i frysen.
3. Efter 2 dagar tillsätter du strösocker i burken och varmt vatten, se till att vätskan inte är mer än två tredjedelar av burken för att undvika en sprängkokning.
4. Låt burkarna sjuda i vatten och fortsätt sjuda i 3 till 5 timmar efter att vattnet kokat upp, rör om flera gånger efter halva tiden.
5. Ställ in i kylskåpet när gelatinkakan har kokat och svalnat och ta ut den efter 24 timmar och skär den i små bitar.
6. kan inte heller skära små bitar för att äta när du gräver en sked för att äta är också OK.
Effektivitet
Ger näring åt blodet, skyddar hjärt- och hjärnkärlen, främjar blodcirkulationen, reglerar menstruationen och lindrar smärta.
Colla Corii Asini-tårta med röd dadel och valnöt
Ingredienser
Colla Corii Asini 240 g, röd dadel 200 g, svart sesam 200 g, gult vin 400 ml, valnöt 200 g, vargbär 100 g, strösocker 100 g.
Övningssteg
1. Ta 240 g Colla Corii Asini och krossa den i små bitar.
2. Lägg de små bitarna av Colla Corii Asini i en behållare, häll i 400 ml gult vin, täck med lock eller plasta in med flera lager plastfolie.
3. Ställ den svalt i 1-2 dagar tills Colla Corii Asini har mjuknat.
4. Förbered alla ingredienser ovan och rosta de svarta sesamfröna och valnötterna i förväg.
5. Koka Colla Corii Asini i vatten, tillsätt även strösockret i kastrullen och rör om under kokningen i 20 minuter tills det har smält helt.
6. Tillsätt sedan röda dadlar respektive valnötter och koka tills allt är väl blandat.
7. Tillsätt sedan gojibär, sesamfrön, koka för att fortsätta röra om, vet också rört om jämnt.
8. Förbered en form, sprid plastfolie och borsta sedan ett tunt lager sesamolja.
9. Häll den kokta Colla Corii Asini-kakan i formen fodrad med plastfolie, komprimerad, kyld och lägg i kylen i 24 timmar.
10. Ta ut skivorna och servera.
Effektivitet
Ger näring åt blod och yin, fuktar torrhet och stoppar blödning. Används vid blodbrist och atrofi, yrsel och hjärtklappning, halsbränna och andra besvär.
Rosenkolla Corii Asini
Ingredienser
500 g Colla Corii Asini, 100 g farinsocker, 200 g kokt svart sesam, 50 g vargbär, 150 g kokta valnötter, 150 g urkärnade röda dadlar, 700 ml gammalt vin från Imo, måttlig mängd ätliga rosenblad.
Steg
1, ta ut Dong'ah Gum redo att pulveriseras, efter pulverisering, häll i en lämplig kruka.
2, tillsätt Jimo gammalt vin och Colla Corii Asini pulver rör om väl blötlagt i tjugo minuter, blötlägg under lång tid aromen kommer att avdunsta, 20 minuter kan vara.
3, blötlägg väl efter öppningen av den sjudande medelvärmen, efter att tuggummit lösts upp, tillsätt brunt socker och rör om tills det bruna sockret smält.
4, potten öppnade snabbt efter den lilla elden simmering, simmering till tuggummit kommer att ha transparent mellow hängande flagga.
5, kommer att vara kärna, jujube skivor, gojibär, svarta sesamfrön i tur och ordning, omrörning väl,
6, vänd långsamt så att Colla Corii Asini kommer att vara alla ingredienser inslagna.
7, sprid ett lager rosenblad på plastfolien, häll Colla Corii Asini-kakan på den och sprid ytterligare ett lager ros på ytan.
8, kommer att pressas med rosor av Colla Corii Asini tårta tillplattad, i kylskåpet för att hålla 10 timmar, ur skivorna kan vara.
Effektivitet
Främja blodcirkulationen, ge näring åt skönhet, fylla på qi och reglera kroppen.
Sesam och röd dadel Colla Corii Asini Tårta
Ingredienser
35 röda dadlar från Xinjiang, 150 g Colla Corii Asini, 150 ml Imitation Yellow Wine, 70 stora mandlar, 100 g strösocker, 150 g kokta svarta och vita sesamfrön.
Övningssteg
1, Colla Corii Asini mosas, lägg i Jimo gult vin, blötlägg i 2 dagar.
2, kommer att vara Xinjiang röda datum tvätt, ta bort den mellersta kärnan, i huvudet och svansen placeras två mandlar.
3, kommer att blötläggas i 2 dagar av Colla Corii Asini med en liten eld som sjuder, tillsätt bergsocker tills bergsockret smälter helt.
4, lägg de bearbetade röda datumen i Colla Corii Asini-krukan, rör om väl, så att ytan på de röda datumen är belagd med Colla Corii Asini.
5: Ta bort Colla Corii Asini en efter en och rulla i vita och svarta sesamfrön.
Effektivitet
Med hjärthälsande, hjärthälsande, skönhet, näring och andra funktioner.
Kan hemlagad Colla Corii Asini frysas?
Hemlagad Colla Corii Asini Cake kan inte bara frysas utan måste också frysas.
Colla Corii Asini är mycket viskös efter kokning, direkt skuren i små bitar med en kniv kan inte skäras, måste förvaras i frysen under en tidsperiod, är kollagenet och fukten helt smält för att bilda en hård gelatinös substans, innan det är lämpligt att använda en kniv för att dela Colla Corii Asini-kakan i små bitar.
PRE
NEXT