Como fazer um bolo de gelatina: Como fazer um bolo de gelatina?
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125g de Colla Corii Asini, 125ml de vinho amarelo, 75-125g de açúcar de rocha, 50 a 100g de água quente.
Etapas
1. envolva e amasse 125 Colla Corii Asini em gaze e deixe em uma panela de barro maior.
2. adicione 125 ml de vinho amarelo e deixe de molho por 2 dias; no verão, ele precisa ser resfriado no freezer.
3) Depois de dois dias, adicione açúcar de rocha ao pote e água quente, certificando-se de que o líquido não ultrapasse dois terços do pote para evitar uma fervura explosiva.
4. coloque os potes na água e continue a cozinhar em fogo brando por 3 a 5 horas depois que a água ferver, mexendo várias vezes na metade do processo.
5) Depois de cozidos e resfriados, coloque-os na geladeira e, após 24 horas, retire o bolo de gelatina e corte-o em pedaços pequenos.
6. Também não é possível cortar pedaços pequenos para comer quando você cavar uma colher para comer.
Eficácia
Nutre o sangue, protege os vasos cardiovasculares e cerebrais, promove a circulação sanguínea, regula a menstruação e alivia a dor.
Bolo de tâmara vermelha e nozes Colla Corii Asini
Ingredientes
Colla Corii Asini 240g, Tâmara vermelha 200g, Gergelim preto 200g, Vinho amarelo 400ml, Noz 200g, Wolfberry 100g, Açúcar de rocha 100g.
Etapas da prática
1. pegue 240 g de Colla Corii Asini e quebre-o em pedaços pequenos.
2 - Coloque os pedaços pequenos de Colla Corii Asini em um recipiente, despeje 400 ml de vinho amarelo, cubra com uma tampa ou embrulhe com mais camadas de filme plástico.
3) Coloque-o em um local fresco por 1 a 2 dias até que a Colla Corii Asini amoleça.
4 Prepare todos os ingredientes acima e frite as sementes de gergelim preto e as nozes com antecedência.
5 Ferva o Colla Corii Asini em água, adicione o açúcar de rocha na panela e continue mexendo durante o processo de cozimento por 20 minutos até que esteja completamente derretido.
6 Em seguida, adicione as tâmaras vermelhas e as nozes, respectivamente, e cozinhe até ficar bem misturado.
7. Em seguida, adicione as bagas de goji e as sementes de gergelim e continue mexendo durante o processo de cozimento.
8) Prepare um molde, espalhe filme plástico e pincele uma camada fina de óleo de gergelim.
9. despeje o bolo Colla Corii Asini cozido na forma forrada com filme plástico, compacte-o, resfrie-o e coloque-o na geladeira por 24 horas.
10. retire as fatias e sirva.
Eficácia
Nutre o sangue e o yin, umedece o ressecamento e interrompe o sangramento. Usado para deficiência de sangue e atrofia, tontura e palpitações, azia e outras pessoas.
Rosa Colla Corii Asini
Ingredientes
500g de Colla Corii Asini, 100g de açúcar mascavo, 200g de gergelim preto cozido, 50g de wolfberry, 150g de nozes cozidas, 150g de tâmaras vermelhas sem caroço, 700ml de vinho velho Imo, quantidade moderada de pétalas de rosas comestíveis.
Etapas
1, retire a goma Dong'ah pronta para ser pulverizada e, depois de pulverizada, despeje-a em um pote adequado.
2, adicione o vinho velho Jimo e o pó de Colla Corii Asini, mexa bem e deixe de molho por 20 minutos; se ficar de molho por muito tempo, o aroma evaporará; pode ser 20 minutos.
3, deixe de molho bem após a abertura do fogo médio fervente, depois que a goma se dissolver, adicione o açúcar mascavo e mexa até que o açúcar mascavo derreta.
4, a panela é aberta rapidamente após a fervura em fogo brando, a fervura em fogo brando até que a goma fique com uma bandeira transparente e suave.
5, será o kernel, as fatias de jujuba, as bagas de goji e as sementes de gergelim preto, mexendo bem,
6, gire lentamente para que o Colla Corii Asini tenha todos os ingredientes embrulhados.
7, espalhe uma camada de pétalas de rosa no filme plástico, despeje o bolo Colla Corii Asini sobre ele e espalhe outra camada de rosa na superfície.
8, o bolo Colla Corii Asini será prensado com as rosas e achatado, colocado na geladeira por 10 horas e retirado das fatias.
Eficácia
Promove a circulação sanguínea, nutre a beleza, reabastece o qi e regula o corpo.
Bolo de gergelim e tâmara vermelha Colla Corii Asini
Ingredientes
35 tâmaras vermelhas de Xinjiang, 150 g de Colla Corii Asini, 150 ml de vinho amarelo de imitação, 70 amêndoas grandes, 100 g de açúcar de rocha, 150 g de sementes de gergelim preto e branco cozidas.
Etapas da prática
1, o purê de Colla Corii Asini, coloque no vinho amarelo Jimo, deixe de molho por 2 dias.
2, as tâmaras vermelhas de Xinjiang serão lavadas, remova o miolo do meio e, na cabeça e na cauda, coloque duas amêndoas.
3, deixar o Colla Corii Asini de molho por 2 dias em fogo brando, adicionar açúcar de rocha, até que o açúcar de rocha derreta completamente.
4, coloque as tâmaras vermelhas processadas na panela de Colla Corii Asini, mexa bem para que a superfície das tâmaras vermelhas seja coberta com Colla Corii Asini.
5: Remova o Colla Corii Asini um a um e passe nas sementes de gergelim brancas e pretas.
Eficácia
Com funções de saúde cerebral, beleza, nutrição e outras.
O Colla Corii Asini caseiro pode ser congelado?
O bolo caseiro Colla Corii Asini não só pode ser congelado, como também precisa ser congelado.
O Colla Corii Asini é muito viscoso após a fervura, não pode ser cortado diretamente em pequenos pedaços com uma faca, precisa ser armazenado no freezer por um período de tempo, pois o colágeno e a umidade se fundem completamente, formando uma substância gelatinosa dura, antes de ser adequado para a faca, que será dividida em pequenos pedaços de bolo Colla Corii Asini.
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