Hvordan lage gelatinkake: Kan du fryse gelatinkake?
Encyclopedic
PRE
NEXT
125 g Colla Corii Asini, 125 ml gul vin, 75-125 g steinsukker, 50-100 g varmt vann.
Fremgangsmåte
1. Pakk de 125 Colla Corii Asini inn i gasbind og la dem moses i en større leirgryte.
2. Tilsett 125 ml gulvin og la trekke i 2 dager, om sommeren må den kjøles ned i fryseren.
3. Etter 2 dager tilsetter du steinsukker i krukken og varmt vann, pass på at væsken ikke fyller mer enn to tredjedeler av krukken for å unngå at den koker over.
4. La glassene småkoke i vann og fortsett å småkoke i 3 til 5 timer etter at vannet har kokt opp, og rør om flere ganger halvveis.
5. Når den er kokt og avkjølt, setter du den i kjøleskapet, og etter 24 timer tar du ut gelatinkaken og skjærer den i små biter.
6. kan også ikke kutte små biter å spise når du graver en skje å spise er også OK.
Effektivitet
Nærer blod, beskytter kardiovaskulære og cerebrale kar, fremmer blodsirkulasjonen og regulerer menstruasjon og lindrer smerte.
Colla Corii Asini kake med rød daddel og valnøtt
Ingredienser
Colla Corii Asini 240 g, rød daddel 200 g, svart sesam 200 g, gul vin 400 ml, valnøtt 200 g, ulvebær 100 g, steinsukker 100 g.
Fremgangsmåte
1. Ta 240 g Colla Corii Asini og knus den i små biter.
2. Legg de små bitene av Colla Corii Asini i en beholder, hell i 400 ml gul vin, dekk til med et lokk, eller pakk inn med flere lag plastfolie.
3. Sett den på et kjølig sted i 1-2 dager til Colla Corii Asini er myknet.
4. Tilbered alle ingrediensene ovenfor og stek de svarte sesamfrøene og valnøttene på forhånd.
5. Kok Colla Corii Asini i vann, tilsett også steinsukkeret i gryten, og rør rundt under kokingen i 20 minutter til det er helt smeltet.
6. Tilsett deretter henholdsvis røde dadler og valnøtter, og kok til det er godt blandet.
7. Tilsett deretter gojibær, sesamfrø, kokeprosessen for å holde omrøring, vet også rørt jevnt.
8. forberede en form, spre plastfolie, og deretter pensle et tynt lag av sesamolje.
9. hell den kokte Colla Corii Asini kake i formen foret med plastfolie, komprimert, avkjølt og satt i kjøleskapet i 24 timer.
10. Ta ut skivene og server.
Effektivitet
Nærer blod og yin, fukter tørrhet og stopper blødninger. Brukes mot blodmangel og atrofi, svimmelhet og hjertebank, halsbrann og andre mennesker.
Rose Colla Corii Asini
Ingredienser
500 g Colla Corii Asini, 100 g brunt sukker, 200 g kokt svart sesam, 50 g ulvebær, 150 g kokte valnøtter, 150 g avkernede røde dadler, 700 ml gammel vin fra Imo, moderat mengde spiselige rosenblader.
Fremgangsmåte
1, ta ut Dong'ah Gum klar til å pulveriseres, etter pulverisering, hell i en passende gryte.
2, tilsett Jimo gammel vin og Colla Corii Asini pulver rør godt gjennomvåt i tjue minutter, suge i lang tid aromaen vil fordampe, 20 minutter kan være.
3, suge godt etter åpningen av simmering middels varme, etter at tannkjøttet er oppløst, tilsett brunt sukker og rør til det brune sukkeret smeltet.
4, potten åpnet raskt etter den lille brannen simmering, simmering til tannkjøttet vil ha gjennomsiktig mellow hengende flagg.
5, vil være kjernen, jujube skiver, goji bær, svarte sesamfrø i sin tur, omrøring godt,
6, sakte snu slik at Colla Corii Asini vil være alle ingrediensene innpakket.
7, spre et lag med rosenblader på plastfolien, hell Colla Corii Asini-kaken på den og spred et annet lag med rose på overflaten.
8, vil bli presset med roser av Colla Corii Asini kake flatt, inn i kjøleskapet for å holde 10 timer, ut av skivene kan være.
Effektivitet
Fremme blodsirkulasjonen, gi næring til skjønnhet, fylle qi og regulere kroppen.
Kake med sesam og rød daddel Colla Corii Asini
Ingredienser
35 røde dadler fra Xinjiang, 150 g Colla Corii Asini, 150 ml imitert gulvin, 70 store mandler, 100 g steinsukker, 150 g kokte svarte og hvite sesamfrø.
Fremgangsmåte
1, Colla Corii Asini moses, legges i Jimo gul vin, trekker i 2 dager.
2, vil være Xinjiang røde datoer vask, fjern den midterste kjernen, i hodet og halen er plassert to mandler.
3, vil bli gjennomvåt i 2 dager med Colla Corii Asini med en liten brann simmering, tilsett steinsukker, til steinsukkeret er helt smeltet.
4, legg de bearbeidede røde dadlene i Colla Corii Asini-gryten, rør godt, slik at overflaten av de røde dadlene er belagt med Colla Corii Asini.
5: Ta ut Colla Corii Asini en etter en og rull i hvite og svarte sesamfrø.
Effektivitet
Med hjerne-sunn, hjerne-sunn, skjønnhet, ernæring og andre funksjoner.
Kan hjemmelaget Colla Corii Asini fryses?
Hjemmelaget Colla Corii Asini Cake kan ikke bare fryses, men trenger også å fryses.
Colla Corii Asini er veldig viskøs etter koking, direkte kuttet i små biter med en kniv kan ikke kutte, må lagres i fryseren i en periode, er kollagenet og fuktigheten helt smeltet sammen for å danne et hardt gelatinøst stoff, før det er egnet til å bruke en kniv for å dele Colla Corii Asini-kaken i små biter.
PRE
NEXT