125 غرام من كولا كوري أسيني، 125 مل من النبيذ الأصفر، 75-125 غرام من السكر الصخري، 50 إلى 100 غرام من الماء الساخن.

　　الخطوات

　　1- تُغلّف 125 كغ من كولا كوري أسيني ال 125 في شاش وتُهرس في إناء فخاري كبير.

　　2. يُضاف 125 مل من النبيذ الأصفر ويُنقع لمدة يومين، وفي الصيف يجب تبريده في الفريزر.

　　3. بعد يومين يضاف السكر الصخري إلى البرطمان والماء الساخن، مع التأكد من أن السائل لا يزيد عن ثلثي البرطمان لتجنب الغليان.

　　4 - تُغلى البرطمانات في الماء وتستمر على نار هادئة لمدة 3 إلى 5 ساعات بعد غليان الماء مع التقليب عدة مرات في منتصف الطريق.

　　5 - بعد أن تنضج وتبرد توضع في الثلاجة وبعد 24 ساعة تُستخرج كعكة الجيلاتين وتُقطّع إلى قطع صغيرة.

　　6. لا بأس أيضاً بتقطيعها إلى قطع صغيرة لتناولها عندما تحفر ملعقة لتناول الطعام.

　　الفعالية

　　يغذي الدم، ويحمي الأوعية القلبية الوعائية والدماغية، ويعزز الدورة الدموية، وينظم الدورة الشهرية ويخفف الآلام.

　　كعكة كولا كوري أسيني بالتمر الأحمر والجوز

　　المكونات

　　كولا كوري أسيني 240 جم، تمر أحمر 200 جم، سمسم أسود 200 جم، نبيذ أصفر 400 مل، جوز 200 جم، توت العنب 100 جم، سكر صخري 100 جم.

　　خطوات التمرين

　　1- خذ 240 غرام من الكولا كوري أسيني 240 غرام من الكولا كوري أسيني وقم بتكسيرها إلى قطع صغيرة.

　　2- ضعي القطع الصغيرة من كولا كوري أسيني في وعاء، واسكبي 400 مل من النبيذ الأصفر، وغطيه بغطاء أو غطيه بمزيد من طبقات من ورق التغليف.

　　3. ضعها في مكان بارد لمدة يوم أو يومين حتى تنضج كولا كوري أسيني.

　　4- حضّر جميع المكونات المذكورة أعلاه وقم بقلي السمسم الأسود والجوز مسبقاً.

　　5- قم بغلي الكولا كوري أسيني في الماء، وأضف السكر الصخري في القدر أيضاً، واستمر في التقليب أثناء عملية الطهي لمدة 20 دقيقة حتى يذوب تماماً.

　　6 - ثم يُضاف التمر الأحمر والجوز على التوالي ويُطهى حتى يمتزج جيدًا.

　　7. ثم يُضاف توت الغوجي وبذور السمسم وتواصل عملية الطهي مع الاستمرار في التحريك، مع العلم أنه يتم التقليب بالتساوي أيضاً.

　　8 - يُحضّر قالب ويُدهن بغطاء بلاستيكي ثم تُدهن طبقة رقيقة من زيت السمسم.

　　9- تُسكب كعكة كولا كوري أسيني المطبوخة في القالب المبطن بغلاف بلاستيكي، ثم تُضغط وتُبرد وتوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

　　10- تُخرج الشرائح وتُقدم.

　　الفعالية

　　يغذي الدم والين ويرطب الجفاف ويوقف النزيف. يُستخدم لنقص الدم والضمور والدوار والخفقان والحموضة المعوية وغيرها.

　　روز كولا كوري أسيني

　　المكونات

　　500 جرام من كولا كوري أسيني، 100 جرام من السكر البني، 200 جرام من السمسم الأسود المطبوخ، 50 جرام من التوت الأسود، 150 جرام من الجوز المطبوخ، 150 جرام من التمر الأحمر منزوع النوى، 700 مل من نبيذ إيمو القديم، كمية معتدلة من بتلات الورد الصالحة للأكل.

　　الخطوات

　　1، أخرج صمغ الدونغاه الجاهز للطحن، بعد طحنه بالبودرة، اسكبه في إناء مناسب.

　　2، أضيفي نبيذ جيمو القديم ومسحوق كولا كوري أسيني مع التقليب جيداً لمدة عشرين دقيقة، ينقع لمدة طويلة يتبخر العطر، يمكن أن يكون 20 دقيقة.

　　3، ينقع جيدًا بعد فتح الغليان على نار متوسطة، بعد ذوبان الصمغ، يضاف السكر البني ويقلب حتى يذوب السكر البني.

　　4، فتح الوعاء بسرعة بعد غليان النار الصغيرة، يغلي على نار هادئة على نار هادئة إلى الصمغ سيكون له علم معلق شفاف يانع.

　　5، ستكون النواة، وشرائح العناب، وتوت الغوجي، وبذور السمسم الأسود بدورها، مع التحريك جيدًا,

　　6، تتحول ببطء بحيث تكون كولا كوري أسيني جميع المكونات ملفوفة.

　　7، وزعي طبقة من بتلات الورد على ورق التغليف، ثم اسكبي كعكة كولا كوري أسيني عليها ووزعي طبقة أخرى من الورد على السطح.

　　8، سيتم الضغط مع الورود من كعكة كولا كوري أسيني المسطحة، في الثلاجة لحفظها لمدة 10 ساعات، يمكن أن تكون خارج الشرائح.

　　الفعالية

　　تعزيز الدورة الدموية، وتغذية الجمال، وتجديد تشي وتنظيم الجسم.

　　كعكة كولا كوري أسيني بالسمسم والتمر الأحمر

　　المكونات

　　35 من تمر شينجيانغ الأحمر، 150 غرام من الكولا كوري أسيني، 150 مل من النبيذ الأصفر المقلد، 70 حبة لوز كبيرة، 100 غرام من السكر الصخري، 150 غرام من السمسم الأسود والأبيض المطبوخ.

　　خطوات التمرين

　　1، تُهرس الكولا كوري أسيني، وتوضع في نبيذ جيمو الأصفر، وتُنقع لمدة يومين.

　　2، يُغسل تمر شينجيانغ الأحمر، وتُزال النواة الوسطى، ويوضع في الرأس والذيل حبتان من اللوز.

　　3، سيتم نقعه لمدة يومين من كولا كوري أسيني مع غليان نار صغيرة، ويضاف السكر الصخري، حتى يذوب السكر الصخري تمامًا.

　　4، يوضع التمر الأحمر المعالج في وعاء كولا كوري أسيني، ويقلب جيداً، بحيث يتم طلاء سطح التمر الأحمر بـ كولا كوري أسيني.

　　5: تُنزع الكولا كوري أسيني واحدة تلو الأخرى وتُقلب في بذور السمسم الأبيض والأسود.

　　الفعالية

　　مع صحة الدماغ وصحة الدماغ والجمال والتغذية ووظائف أخرى.

　　هل يمكن تجميد كولا كوري أسيني المصنوع منزلياً؟

　　لا يمكن تجميد كعكة كولا كوري أسيني المصنوعة منزلياً كولا كوري أسيني فحسب، بل يجب تجميدها أيضاً.

　　كولا كوري أسيني لزجة جدًا بعد الغليان، ولا يمكن تقطيعها مباشرة إلى قطع صغيرة بسكين، وتحتاج إلى تخزينها في الفريزر لفترة من الوقت، وهي عبارة عن كولاجين ورطوبة مندمجة تمامًا، وتشكل مادة هلامية صلبة، قبل أن تكون مناسبة للسكين سيتم تقسيمها إلى قطع صغيرة من كعكة كولا كوري أسيني.